手做

韓式糖餅DIY

韓國肉桂黑糖餅DIY 韓國傳統糖餡餅由糯米做成，裡面包裹著黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在一起的粉末，經過高溫油炸之後一口咬下去，就...

食材：黑糖餅DIY盒、中包裝-內餡、小包裝-酵母粉、大包裝-麵粉、香蕉🍌

可愛又好玩的麵包超人小饅頭

食材：片栗粉（日本太白粉）、砂糖、鮮奶、蛋黃

自製愛之味脆瓜、大茂黑瓜 (影片)

最近家裡實在太多小黃瓜了! 最近便宜買很多、然後別人也送很多XDD 每天涼拌或當沙拉棒啃也不是辦法~最後終於找到可以快速消滅黃瓜的...

食材：小黃瓜、醬油、白醋、冰糖、米酒

かにの自製珍珠

製作珍珠的主要材料為樹薯粉，再搭配黑糖，紅火龍果汁，蝶豆花或抹茶粉等，就可以製作出各種不同顏色，健康的珍珠

食材：樹薯粉、黑糖、樹薯粉(每一種口味）、水、火龍果汁、蝶豆花水(10朵花)

自製冷凍漢堡豬肉丸

喜歡漢堡的朋友有福啦～自製漢堡豬肉丸放冷凍庫，想吃只需要取出，用平底鍋小火加熱就可以解凍並且煎到雙面金黃，簡單的自製，就能讓家人吃...

食材：豬絞肉、洋葱、鹽巴、醬油、麻油、白胡椒粉（黑胡椒粒亦可）

溫莎麵包

參考王傳仁老師的「溫莎麵包」，這是一款很親民的麵包，家庭手作容易上手、鬆軟好吃、糖跟奶油的百分比不高，很適合烤好冷凍起來當晨烤麵包...

食材：半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%

0酒精～麻油雞湯

食材：大雞腿、手工米血、薑、麻油、鹽

【古早味】中式甜甜圈

以前小學放學下課的點心，那時候覺得這是世界上最好吃的東西，童年時期的小確幸！

食材：沙拉油、細砂糖、中筋麵粉、雞蛋、速發酵母、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油

奇亞籽優格布丁

多睡十分鐘的懶人早餐✿奇亞籽優格布丁✿席捲歐美的超級食物 早上起床總是趕趕趕，沒時間做早餐怎麼辦?這道只需要五種材料，兩個步驟就能...

食材：自製優格、奇亞籽、草莓、蜂蜜、肉桂粉、食用花、牛奶

英式藍莓果乾司康

經典下午茶的搭配總少不了司康與伯爵茶，也可以好好放鬆一下。 忙碌到無法常常外出悠閒的吃下午茶，何不自己在家動手做司康，當作全家人...

食材：中筋麵粉、白砂糖、蛋黃、藍莓、糖粉、葡萄乾、無鹽奶油(不需解凍)、泡打粉、蛋、牛奶、鹽、香草精(可省略)

髒髒小餐包

不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感，改良一下，變成髒髒小餐包，鬆軟的口感，一口接一口呦！

食材：高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力

留學生電鍋料理♡自製濃醇香豆漿🍶

美國超市的豆奶喝起來很假😂 都沒有台灣早餐店豆漿的味道 用電鍋就能做出古早味又香又濃的豆漿 以後再也不用喝假假的豆奶啦✨✨

食材：黃豆、水、糖

香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理

市場採買的三層肉加入南洋風味醬 搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩 使用氣炸烤箱來烘烤後 三層肉軟嫩香Q，超好吃！ 微辣的南洋風味～值...

食材：三層肉、黃金南洋風味醬小辣、自製優格、氣炸烤箱、醬油、烤盤、蜂蜜、烘焙紙、米酒、味醂

手作花生醬

食材把關，自己小朋友要吃的～自己動手作

食材：帶殼花生、有鹽奶油、細砂糖

【百搭早午餐】自製熱狗麵包

將麵團搓揉成細長的橢圓形放入烤箱，就是可口的熱狗麵包了。基本款是橄欖油原味，也可改變素材變化成奶油款、麻油款。簡簡單單就能完成3 ...

食材：日產麵粉或高筋麵粉、鹽（約麵粉重量的1%）、天然酵母（約麵粉重量的6%）、水（約麵粉重量的48%）、橄欖油（約麵粉重量的3%）

優格黑糖麵包起司卷

加入優格讓麵包跟柔軟! 大家也來試看看 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/ca...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、自製優格、牛奶、黑糖、酵母、海塩、無塩奶油、奶油起司醬

自製燒仙草

食材：仙草乾、水、仙草汁、糖、洋菜