手做

雪裡紅拌豆包(自製雪裡紅)

一道很簡單的素食涼菜料理，雪裡紅脆豆包嫩，一起吃滋味清爽脆口。

食材：油菜、鮮豆包、香菇粉、鹽、胡椒粉、糖、油、香油

麵包機～塔香起司麵包

姑姑家自種九層塔，新鮮葉片散發出特別香氣，使用家中現成有的辣起司片、薯餅，用麵包機打麵糰做些塔香起司麵包來試試！ (我家的麵包機是...

食材：高筋麵粉、奶油、九層塔、奶粉、蒜頭、市售起司片、糖、橄欖油、薯餅、鹽、切達起司、酵母、蛋

黑糖杏仁蘋果肉桂捲

冷熱食皆有不同風味的肉桂捲，搭配熱咖啡，真的很好吃。

食材：蘋果醬【內餡】、肉桂粉【內餡】、水、奶油【內餡】、全蛋、煉乳、杏仁片【內餡】、黑糖、無鹽奶油、高筋麵粉、肉桂粉、酵母粉、奶粉

手工菠菜蝴蝶麵

寶寶1Y2M，親自製作寶寶無鹽蝴蝶麵，顏色繽紛，可以當手指食物，寶寶喜愛~又可以吃的健康。

食材：中筋麵粉、菠菜

髒髒包

食材：酵母、蛋、巧克力、高筋麵粉、動物鮮奶油、可可粉、奶油、黑巧克力、冰牛奶、鹽、糖

🇮🇪Ravioli 自製義大利餃

靜靜地、專注地、認真地為心中重要的人做一道料理，我想這就是”愛”了⋯⋯

食材：義大利餃（麵皮用量一半）、杜蘭小麥粉（或高筋麵粉）、雞蛋、瑞可塔起司、塩、煙燻鮭魚、無塩奶油、水（視情況決定）、靑蔥、蘿勒、橄欖油、帕瑪森乾酪（刨絲）、香草葉、黑胡椒、松露油、肉荳蔻、雞蛋（取蛋黃使用）

鳳梨乳酪無糖歐式麵包

麵包體是無糖並加入全麥麵粉，內餡是自製的蜜鳳梨搭配乳酪，酸酸甜甜增添了層次風味😊 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.fac...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糖漬鳳梨、雞蛋1顆、高熔點乳酪、水、低糖酵母、奶油乳酪

牛奶花生湯地瓜圓

大小不一的地瓜圓，蹦出層次口感

食材：自製地瓜圓、花生仁湯、鮮奶

手工餅乾

輕易上手的手工餅乾🍪 酥酥香香又不會太甜～ 送禮自用兩相宜😊

食材：低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、砂糖

（寶寶副食品）手作藍莓優格貝果

我們這裡的早餐店 有賣貝果 我很喜歡QQ的咬勁 帶著麵香自己做不複雜 只是多了一道手續 粉絲團搜尋🔍嗨我是小肉包 https://...

食材：藍莓果醬、優格、鹽巴、高筋麵粉、鮮奶、酵母

手工餅乾

食材：有鹽奶油、全蛋、砂糖、低筋麵粉

親子手作： 低卡下午茶~五色蒟蒻優格

蒟蒻低卡又有飽足感，非常適合需要控制熱量又嘴饞的時候拿來當下午茶,搭配福樂無糖優格再淋上蜂蜜真是好吃~

食材：福樂無加糖優格、蒟蒻粉、水、咖啡粉、綠茶粉、奶粉、芝麻粉

優格小布利

一圈一圈一絲一絲的迷人小點心❤ 低油低糖，添加了優格，外酥內軟好美味😍

食材：高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、無糖優格、黑芝麻粒、鮮奶、糖粉、速發酵母粉、無鹽奶油

無調味綜合堅果優格飲～

無調味綜合堅果打成細粉， 加入自製優格和牛奶， 拌勻後，營養又健康！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blo...

食材：綜合堅果、自製優格、磨豆機、牛奶

自製港式菜頭粿（電鍋版）

步驟簡易，食材又好準備，在家就能輕鬆做出老少咸宜的蘿蔔糕；無論是當早餐還是點心，煎炒煮炸都很合適～

食材：白菜頭（去皮秤重）、油蔥酥、在來米粉、蝦米、水、鹽、白胡椒鹽

好評不斷！【50 % 全麥吐司】

全麥因為吸水量較差，難度會比其他款式的吐司難。但是麵團若有處理好，全麥麵粉比例再高都能做出軟綿好吃的吐司。 詳細做法請見： htt...

食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、全麥麵粉、湯種、中種、雞蛋、速發酵母、砂糖、鹽

義式小點 <餅乾> 花生海鹽餅乾

乘孩子們還在上學的下午時分, 烤了一些小餅乾~ 飄雨的窗外成為了愜意的背景, 花生味十足的餅乾加上香醇的無糖黑咖啡, 就是一個媽媽...

食材：無鹽奶油、自製花生醬、蛋、低筋麵粉、泡打粉、海鹽、花生