扁食

鮮肉餛飩

嫌外面的餛飩不夠大顆嗎,自己動手包並不困難,找出自己最喜愛得味道,那就是肉最鮮甜的味道

食材：細絞肉(絞了2次)、鹽、米酒、香油、油蔥(自製)、黑胡椒、白胡椒、餛飩皮、蔥、薑、水

絞肉三寶(水波爐料理一爐三菜)

年菜的配角大部分會出現這絞肉三寶，這三道菜簡單美味又快速可完成。 水波爐一爐三菜強蒸20分美味料理就可以擺上桌了。 (1)珍珠丸 ...

食材：豬絞肉、糯米、生香菇、餛飩皮、太白粉、玉米粒

海苔雲吞鮮味湯【15分鐘快速上菜】

這碗簡單的湯品，有肉的甜與海味的鮮，不需花太多時間就可以輕鬆上桌。 　 　 　 小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤...

食材：小餛飩、蛤蜊、薑絲、海苔(麻油清香口味)、蔥、米酒、鹽

【懶小希】溫暖家常搶鍋雲吞

搶鍋料理經大火快炒出食材的香氣，再加上鮮甜湯頭搶出特殊的風味。今天換個口味來試試雲吞的風味，作法超簡單！且看懶小希怎麼做出好吃的「...

食材：雲吞、番茄、木耳(泡開)、蔥(切段)、雞蛋、高麗菜、青江菜(裝飾用)

紅油抄手

紅油炒手，四川著名小吃，基本上只要搞定紅油，其他的都容易囉，至於餛飩，有空的朋友可自己包，忙碌的話買現成的也可以．有時懶得做菜或是...

食材：餛飩、花生、青蔥、蒜頭、醬油、白醋、紅油、水、白糖、麻油、花椒粉

爆漿脆片豆腐

表皮酥脆，內部軟嫩

食材：嫩豆腐、起司、蕃茄醬、餛飩皮、蛋液

滑蛋絲瓜♡

食材：絲瓜、雞蛋、鮮味抄手、薑絲、胡椒粉

雙菇蘆筍燴蝦仁【好菇道親子食光】

雖然即將入秋，但是天氣依舊十分酷熱， 小孩們也很難下飯， 煮這道少油、少鹽沒負擔的雙菇蘆筍燴蝦仁， 色、香、味都俱全，大人小孩都愛吃!!

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、米酒、蘆筍、開水、白蝦、鮮味抄手、紅蘿菠、鹽巴、蒜頭、太白粉水

古早味蛋餅

食材：中筋麵粉、太白粉、鮮味抄手、水、蔥花、蛋

餛飩乾拌麵[記憶中的味味麵]

小時候最美好的宵夜，就是一碗餛飩麵，媽媽拿出冰箱既有的食材，加一點蔬菜就香噴噴上桌了，全家人吃得開心極了! 改變一下湯麵吃法，這樣...

食材：味味紅燒牛肉湯麵、冷凍餛飩、青江菜

蓮藕菜肉餛飩 (護士帽包法)

食材：豬排肉、蓮藕、鹽、胡椒粉、綠色葉菜、米酒、雞蛋、麻油、蒜頭、醬油、餛飩皮、烏醋

純手工湯‧包‧燒賣

喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔，突發奇想，還另煮一小鍋高湯，在熱騰騰燒賣淋上自製高湯，巧搭出更加溫暖滋潤的口感，我笑說，果真是湯‧包...

食材：絞肉、高麗菜、蔥薑蒜、醬油、白胡椒、大蒜粉

芝麻糖皮酥

簡單，小心為策 油炸很危險 這是一道自創的甜品 喜歡的可以自己試試

食材：芝麻糊、餛飩皮、糖、油、水

超簡單暖呼呼餛飩關廟麵

（媽媽說不會煮飯不能嫁系列） 天氣又要變冷了~ 冷冷的天就是要吃暖呼呼的湯麵 煮一碗來暖暖胃吧❤️

食材：關廟麵、松板豬肉片、香油（可加可不加）、高麗菜、蔥花（可加可不加）、蛋餃蝦餃魚餃、餛飩、鹽巴

脆皮炸年糕甜/鹹

就算廚藝不好的人也不用怕。 不會炸到黏在一起也不會黏鍋。 怕油的人也可以嘗試皮不太會吸油，脆脆香香的讓人欲罷不能一個接一個 （怕胖...

食材：餛飩皮、年糕、蔥或蒜、水或蛋液、沾醬

鮮蝦紅油抄手

鮮美飽滿的餛飩.裹上自製的椒麻醬.再加點烏醋提味.灑上一點蔥花.香香辣辣.嘴裡又帶點花椒的麻.這冷冷的天.超過癮的

食材：市售鮮蝦餛飩、蔥花、花椒、辣椒粉、椒麻醬、食用油、醋、小白菜、水、糖、醬油

淡水蝦捲

整隻蝦包入蝦捲, 豪邁好吃自己動手做, 不用到淡水去, 加上胡椒鹽及甜辣醬更有味.

食材：A.)餛飩皮、生凍白蝦仁、麵粉、洋地瓜、水、鹽、蔥末、白胡椒粉、甜辣醬