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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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8吋*1戚風葡萄杏仁蛋糕 前期咬下軟綿感 中期葡萄甜滋感 後期杏仁口感美味佳 一口一口接一口,配上一杯拿鐵咖啡 可以來享受個悠然下午~
食材:低筋麵粉、玉米粉、細白砂糖、牛奶、油、蛋、杏仁角、葡萄乾
小朋友指定想吃蛋糕,問媽咪今天要做什麼口味的蛋糕? 媽咪說:芋頭口味的。 小朋友:我不喜歡吃芋頭。 媽咪說:不可以挑食喔!今天的蛋...
食材:(蛋黃糊)蛋黃、(蛋黃糊)牛奶或水、(蛋黃糊)食用油、(蛋黃糊)芋頭泥、(蛋黃糊)低筋麵粉、(蛋黃糊)鹽、(蛋白霜)蛋白、(蛋白霜)檸檬汁、(蛋白霜)糖
多了層次的戚風口味更豐富,超軟很有彈性
食材:蛋黃、糖、沙拉油、牛奶、低粉、萊姆酒、蛋白、白醋、無糖可可粉、熱水
戚風蛋糕多了抹茶味,,,好看又多了一種口味。
食材:牛奶、油、玉米粉、低筋、蛋黃、蛋白、糖、抹茶粉
直接用鮮奶油取代了戚風蛋糕體的所有液體(油和水),且讓麵粉先糊化,蛋糕體濕潤柔細,滿滿地瓜的香甜味。
食材:25%鮮奶油、低筋麵粉、地瓜泥、地瓜丁、蛋白、鹽、細砂糖、蛋黃、橙酒、煉乳
哥哥想吃西瓜吐司,弟弟想要巧克力蛋糕,媽媽我想做迷你吐司,就這樣迷你西瓜蛋糕吐司就誕生啦!
食材:高粉、優格、紅麴粉、牛奶、抹茶粉、糖、老麵(沒有可以省)、快速酵母、奶油、鹽巴、葡萄乾、8吋巧克力戚風蛋糕
此食譜的份量約一個六吋蛋糕模。 如果用六吋的中空蛋糕模,會多了一點點蛋糕糊出來,所以可以考慮改成兩顆蛋的量。 戚風蛋糕的比例請參考...
食材:蛋白、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、油、牛奶(或水)、細沙糖(蛋黃部分)、細沙糖(蛋白部分)、鹽
Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : ...
食材:班蘭葉、水、蛋黃、蛋白、低筋粉(過篩)、糖、椰子油、班蘭汁
柑橘水果正當季,酸甜的好滋味做成甜點也很適合喔!無添加植物油,以現榨橘子汁代替,淡淡蜂蜜香混合橘子的酸甜,細緻綿密的無油橘香戚風蛋...
食材:蛋黃、蜂蜜、現榨橘子汁、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖
自從會作蛋糕以來,家人的蛋糕都是我一手包辦,基本的蛋糕體,簡單好味道。
食材:低筋面粉、糖、玉米粉、牛奶、油、egg、醋、鹽
材料:1個6寸模、1個4寸模 蛋白部分:蛋白4隻、糖40g、檸檬汁数滴 蛋黃部分:蛋黃4隻 沙糖 10g 蜜糖 適量 低筋 80...
食材:蛋白部分蛋白4隻、蛋黃部分蛋黃4隻、沙糖
人見人愛的草莓戚風蛋糕,在麵糊裡加入粉嫩誘人的草莓泥,雞蛋與草莓香讓空氣裡瀰漫幸福氣息,再抹上芳醇圓潤的鮮奶油,片片疊起嬌嫩欲滴的...
食材:草莓,切丁、深色蘭姆酒、水、蛋白、白砂糖、檸檬汁或白醋、蛋黃、無特殊氣味的植物油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、細鹽、動物性鮮奶油、奶油乳酪、糖粉、草莓,切片、龍舌蘭糖漿或果膠、薄荷葉
台灣夏天的芒果香又甜.捲在戚風蛋糕裡面.冰冰涼涼.加上蛋糕是用日式燙麵法.濕潤又好吃.只要有點小變化.做蛋糕真得不難.
食材:愛文芒果、鮮奶油、植物油(沙拉油)、糖、牛奶、蛋白、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、香草精(可放可不放)、鹽(可放可不放)
母親節跟小朋友一起製作蛋糕,使用泰山牛奶紅豆,省去了熬煮紅豆的時間,而且小小一罐料超實在的,原本想說會說要用到兩罐紅豆的份量,一罐...
食材:雞蛋、低筋麵粉、泰山牛奶紅豆、糖、檸檬汁、奶油
抹茶戚風蛋糕捲是許多甜點坊中最受歡迎的口味。中心夾著滑順的卡士達醬,再加上蜜紅豆的加分,典雅的抹茶蛋糕在家中也可以輕鬆呈現。 歡...
食材:低筋麵粉、細砂糖、沙拉油、蜂蜜、全蛋、蜜紅豆、泡打粉、萊姆酒、抹茶粉、鮮奶、蛋黃、玉米粉、無鹽奶油、鮮奶油
阿華田親子早餐日,是不是讓大家都意猶未盡呢?是不是都已經破不及待得想要知道阿華田乳脂鬆糕如何烹調?現在就來公佈食譜吧!阿華田加入奶...
食材:阿華田高鈣牛奶麥芽、阿華田營養巧克力麥芽、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、糖、戚風蛋糕 (阿華田風味)、綜合莓果、薄荷
喜歡在冷冷的天窩在廚房烤蛋糕,烤的房子裡面暖暖的,又滿屋子的蛋糕香味 此款蛋糕內部濕潤,香氣十足,還有淡淡的檸檬香。
食材:4吋紙模、蛋白、檸檬汁、細砂糖、蛋黃、沙拉油、新鮮柳橙汁、蜂蜜、低筋麵粉、柳橙+檸檬皮屑
第一次嘗試原味戚風蛋糕.恩~很久沒吃過了!!http://pp822201.pixnet.net/blog
食材:蛋黃、白砂糖、食用油、鮮奶or白開水、香草精、低筋麵粉、蛋白