
可可戚風蛋糕(8吋烤模)
雞哥豬妹 愛澱粉🐽怕自己忘了!超詳細版本~😆
食材:蛋黃(大顆、蛋白(大顆、細砂糖、初榨橄欖油、低筋麵粉、飲用水、黑可可粉
怕自己忘了!超詳細版本~😆
食材:蛋黃(大顆、蛋白(大顆、細砂糖、初榨橄欖油、低筋麵粉、飲用水、黑可可粉
我突發奇想地把羽衣甘藍粉替代抹茶粉加入蛋糕裡,似乎給了蛋糕一種比較健康的感覺 (如果是我的錯覺,請把我打醒好嗎? 根據我的試吃好...
食材:橄欖油、牛奶、低筋麵粉、羽衣甘藍粉、雞蛋
有淡淡伯爵茶清香的氣質蛋糕~😋
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、奶油乳酪(室溫軟化)、牛奶、檸檬汁(可省略)、伯爵茶包、低筋麵粉、動物性鮮奶油、玫瑰鹽
綿密的蛋糕口感咬下去有著黑巧克力的苦味伴隨著巧克力豆豆的甜,剛剛好不甜不膩很豐富
食材:低筋麵粉、蛋、牛奶、細砂糖、黃油、鹽、巧克力豆豆、黑可可粉
抹茶味濃厚,口感鬆軟
食材:雞蛋、抹茶粉、低筋麵粉、植物油、牛奶(依麵糊濃稠可增減)、檸檬汁或白醋、糖
用新鮮斑蘭汁就可以有這麼漂亮的綠色和香味,試過就不會再用香精了
食材:蛋黃、菜油、蛋白、椰漿、白砂糖、斑蘭葉、斑蘭汁、水、低筋麵粉
鬆軟戚風蛋糕加上香蕉的香甜~ 主要參考小高姐的戚風蛋糕配方、減油減糖後再搭配香蕉泥。 這次使用一般烘烤方式、而不使用水浴法,烤出來...
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶(看麵糊濃稠增加)、細砂糖(喜甜可+10g)、香蕉泥、低筋麵粉
無麩質的戚風蛋糕體,配上香氣濃郁的伯爵紅茶,家裡有手持式的攪拌機就可以輕鬆製作哦,喜歡或有意願嘗試看看的幫我們按一下愛心哦💕
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、油、細砂糖、蓬萊米粉、塔塔粉、伯爵紅茶葉+熱水、鹽巴
自己做資料怕忘記…… 做了好多次 把它記在食譜吧~
食材:低筋麵粉、玉米粉、蛋白、無糖可可粉、細砂糖、牛奶、醋、油、鹽、蛋黃
#自己做資料
食材:蛋黃、玉米粉、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、油、醋or檸檬汁、鮮奶、鹽、蘋果片
自己做資料~ 簡單又好吃 配方是一個6吋 一次烤兩個是配方份量乘2喔!
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、牛奶、白醋or檸檬汁、油(低油味菜油)、鹽
#自己做資料 加上蘋果片 不用劃刀
食材:蛋黄、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、全脂鮮奶、白醋or檸檬汁、油、鹽、蘋果片
過兩天就是女兒一歲生日了 半夜趁兩隻都睡了來烤美眉的生日蛋糕🎂 一開始分蛋時不小心打破蛋黃 害我整鍋蛋白報銷😨😰 因為家裡沒有蛋了...
食材:檸檬汁、赤藻醣醇、蛋黃、蛋白、杏仁粉、鮮奶油、椰子油
配方來源:https://youtu.be/X1BiRDV7D4Q 經作者Lucy同意,無私分享在愛料理😊
食材:滾燙熱水、可可粉、蛋白、植物油、細砂糖、冷開水、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃
配方來源:經~簡單幸福的烘焙莊園同意,將配方無私分享在愛料理😊 略有變動食材用量,但大致是差不多的😊
食材:牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、可可粉、細砂糖、咖啡酒(無用牛奶)、蛋黃
戚風蛋糕的特點是組織充滿空氣感、口感濕潤輕盈。其特點的呈現是 利用液體油來阻斷麵粉筋性;利用優格中的保濕物質來增加麵粉吸水性;利用...
食材:蛋黃、植物油、蛋白(冰涼狀態)、鮮奶優格、三溫糖、紫羅蘭低筋麵粉、檸檬汁
此食譜適合對於基本戚風蛋糕有概念而且熟練的朋友,蛋糕體完成後上綠下褐,就好像一顆樹一般,巧克力與抹茶一甜一苦的香氣結合,更是讓享用...
食材:無糖可可粉、牛奶、抹茶粉、蛋黃、植物油、蛋白、砂糖、牛奶(水)、低筋麵粉
鬆軟口感,不會太甜 個人網站:www.jasminezhou.net IG: jasminezhouphoto
食材:植物油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋、糖、醋、鹽