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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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味道清爽又爽口的「番茄慕斯」是以酸奶油為基底做成。 番茄和酸奶油各自的酸味搭配出絕妙的滋味。 炎炎夏日,來一杯開胃的健康飲品吧! ...
食材:番茄、酸奶油、蛋白、糖粉、檸檬汁、君度橙酒、薄荷葉
這是道簡單易上手的慕斯蛋糕,趁著現在芒果上市的時候做個芒果慕斯吧!
食材:巧克力戚風蛋糕、蛋黃、糖、芒果汁、吉利丁粉、芒果泥、動物性鮮奶油、果凍部分:、吉利T、水
偶爾會有人問我為什麼選擇吃「假肉」。 :「假肉不傷真感情嘍。」心血來潮的時候我會回答。 :「但那跟真的肉差很多,又不’’天然’...
食材:番茄基底、House好侍素食咖哩、披薩麵糰、OMNI新鮪魚、黑橄欖、九層塔
免烤箱,簡單食譜.我認識的法國人中, 這個mousse au chocolat 是個不敗甜點,大人小人皆喜歡.第一次參考這個簡單法...
食材:65%黑巧克力塊、糖、雞蛋、黑巧克粉、鮮奶油Chantilly依需求、杯子或喜歡的模具
前幾個月GOURMET Traveller雜誌介紹的甜點,巴西人稱的Maracuja,也就是百香果慕斯塔,研究一下這食譜做法真的很...
食材:煉乳、鮮奶油、消化餅、百香果、奶油、芒果、百香果汁、檸檬、吉利丁、黃砂糖
聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔
食材:電子溫度計(甘納許用的到)、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉
照片一拍出來給朋友看, 朋友立馬說這是少女的漸層啊!(羞 兩層不同口味的生乳酪, 表面藍莓果醬混合鐵塔原味優格做出的裝飾, 一口...
食材:奶油乳酪、牛奶、藍莓果醬、鐵塔原味優格、消化餅乾、鐵塔草莓口味優格、鐵塔發酵無鹽奶油、六吋慕斯圈、細砂糖、鐵塔動物性鮮奶油、草莓果醬、吉利丁片
很早之前曾經為了配合素食活動要煮咖哩時,尋尋覓覓素食咖哩湯塊,意外發現原來House好侍就有素食咖哩的湯塊了,這一次搭配OMNI系...
食材:錦豆腐、House好侍素食咖哩、OMNI系列植物肉新鮪魚、小磨坊現磨黑胡椒粉、水
和他們去IKEA的目的從來就不是為了家飾或美食。 一起漫遊在衛浴餐廳客廳和臥房之間,用拙劣的演技角色扮演,想像我們,猜測周遭的...
食材:馬鈴薯泥、青豆、OMNI新鮪魚、House好侍素食咖哩、OMNI新豬肉、越橘果醬/草莓果醬、水
浪漫甜蜜的七夕與溫馨八八父親節即將到來,利用新鮮愛文芒果來做充滿仲夏感覺的「芒果夏洛特慕斯蛋糕」,香氣四溢的愛文芒果搭配上滑順的芒...
食材:手指餅乾、芒果泥、芒果丁、蛋黃、牛奶、細砂糖、吉利丁片、動物鮮奶油、檸檬汁、君度橙酒、吉利丁
香蕉搭配巧克力~整體呈現出超有層次的味道 ~香蕉不但不搶戲~還豐富了巧克力的人生!充滿空氣感的軟滑慕斯讓人一口接一口! 原文ht...
食材:甜味巧克力、剝皮的香蕉、牛奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁、蘭姆酒
綠茶 慕司 慕絲 Green tea mousse 朱古力 巧克力 附食譜 做法 http://blog.yahoo.com...
食材:淡忌廉、糖、綠茶粉、冷開水、魚膠粉、白酒
來點簡單又輕爽的免烤蛋糕吧
食材:◎cream cheese、◎優酪乳、◎糖、◎鮮奶油、◎吉利丁片、●自製藍莓果醬、●牛奶、●鮮奶油、●吉利丁片、※孔雀餅乾、※奶油
將草莓打成漿融入鮮奶油裡,一些保留顆粒,每一口都吃的到草莓香和草莓粒,冰涼口感真是美味啊!
食材:草莓、鮮奶油、吉利丁片、糖、oreo餅乾、奶油
簡單又優雅的莓果蛋糕是所有女孩的最愛~ 選用兩三種綜合莓果混搭,讓口味更有層次,口感更升級!🎀
食材:直徑10cm慕絲圈、手指餅乾、消化餅乾、無鹽奶油、覆盆子(或其他莓果)、細砂糖、鮮奶油、吉利丁、小紅莓(或其他莓果)、糖粉
利用冷凍香蕉與鮮奶油創造出慕斯滑順口感,結合酸甜草莓與微苦可可粉,是情人節最佳手做甜點!快來試試看任何人都能上手的超簡易食譜! ...
食材:冷凍香蕉切片、鮮奶油、新鮮草莓切丁、玉米穀片、可可粉、新鮮草莓切半
洛神、仙楂茶融入慕斯加上台灣新鮮牛番茄,酸酸甜甜又清爽的口感,不管是大人還是小孩都很喜歡喔~
食材:牛番茄、鮮奶油、吉利丁片、仙楂、洛神、糖、水、蛋白、杏仁角碎、薄荷葉
這個巧克力慕絲Chocolate Mousse製法雖然簡單,但濃濃的巧克力,軟軟的質感,花點心思裝飾一下,便成高貴的宴客甜品,絕對...
食材:大綿花糖、巧克力碎片、牛奶、奶油、鮮奶油、香草精/雲尼拿香油