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Carlo Ng
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綠茶 & 巧克力 慕司 慕絲 Green tea mousse

綠茶 & 巧克力 慕司 慕絲 Green tea mousse

描述

綠茶 慕司 慕絲 Green tea mousse 朱古力 巧克力 附食譜 做法

http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1272661/index

190 說讚

食材

步驟

  • 1. 魚膠粉加糖 10g , 加綠茶粉拌均 , 加水 , 隔熱水坐溶魚膠粉 , 一直保暖 ,  準用

    1. 魚膠粉加糖 10g , 加綠茶粉拌均 , 加水 , 隔熱水坐溶魚膠粉 , 一直保暖 , 準用

  • 2. 淡忌廉打發至 5 成 開始分多次加入糖 , 慢慢分多次加入白酒

    2. 淡忌廉打發至 5 成 開始分多次加入糖 , 慢慢分多次加入白酒

  • 3. 最後慢慢加入 1. 魚膠水 拌均 , 快手入噴花袋 , 再噴入小玻璃樽 / 玻璃杯內 , 

雪藏大約 2 小時即成 .

    3. 最後慢慢加入 1. 魚膠水 拌均 , 快手入噴花袋 , 再噴入小玻璃樽 / 玻璃杯內 , 雪藏大約 2 小時即成 .

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Carlo Ng 57 食譜 100 粉絲

大家好 , 歡迎大家入黎吹吹水 , 分享生活點點滴滴 我是一個肥媽媽 , 有 3 個孩子 , 有一班可愛毛小孩 , 喜歡煮食 , 喜歡食 , 喜愛所有有趣廚房玩具 ^^

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