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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天快速上菜的祕訣就是善用身邊的食材,簡單拌就可輕鬆吃,尤其是夏天拿來當開胃小菜更對味,素食的朋友也可以安心享用。
食材:嫩薑、鹽巴、砂糖、醬油膏、麻油(或馨香或橄欖油)
炎熱的夏天煮什麼?備料到上桌十分鐘上菜:超市裡1盒13元的豆腐,加上用剩的葱和薑片,主要調味料則是家裡常備的豆瓣醬、醬油和糖,簡單...
食材:火鍋豆腐、青葱、豆瓣醬、嫩薑、醬油、糖、水、太白粉水、香油
大火快蒸的金針菇口感滑嫩,跟濃濃蒜蓉一起入口,滋味真的超級香醇又鮮甜!好脆口好好吃~😋也可以用電鍋來烹煮喔!(請見小撇步) 歡迎...
食材:金針菇、蒜頭、醬油露、蔥花、糖、香油
熱炒店必點菜色!簡單又不易失敗的快速料理,鹹香又下飯,別忘了要多準備一點白飯哦!
食材:韭菜花、細豬絞肉、醬油、乾豆豉、糖、辣椒、香油、蒜末、米酒
吃豆干會升官,牛菜不能不備的好物,豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上...
食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油
軟嫩的豆腐,吸飽絞肉醬汁的油脂香氣,鹹香下飯好吃極了~整道菜成本不到$50,用來帶便當也很適合,我都說這道菜是小孩版的麻婆豆腐~快...
食材:嫩豆腐、絞肉、蠔油、蔥花、太白粉水、蒜末、白胡椒粉、醬油、米油
肚子稍微餓了還不想吃大餐,也有這種時候。 這時候來個快速簡單的烏醋拌麵,酸香可口的麵條滑進胃裡,三兩下就滿足了想吃又不想吃太多的心...
食材:麵線(細麵)、烏醋、醬油、香油、糖、蔥切段段或蔥花
這道清爽而色彩、滋味皆豐富的沖繩特色料理,源自當年在沖繩駐軍的美國大兵想念墨西哥塔可餅的滋味,將餅皮改成白飯而來。一道菜解決一餐,...
食材:豬絞肉、蒜末、蠔油、洋蔥丁、番茄醬、大番茄、美生菜、醬油、洋蔥碎、帕馬森起司粉(可省)、鹽、白飯、研磨黑胡椒、香菜末、檸檬汁
炎炎夏日在廚房裡炒幾道菜 就要揮汗如雨了! 這時候做一份鮮蝦粉絲煲 可依家裡人數增減粉絲數量 這樣可以一鍋到底 省事省時哦! 需...
食材:鮮蝦、粉絲、醬油、蒜末、醬油膏、蔥白、烏醋、蔥綠、開水、白胡椒粉、米酒
蛋液煎熟,小黃瓜快炒,清甜脆口,簡單快速的家常菜即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.co...
食材:小黃瓜、雞蛋、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、黑胡椒粒
運用電子鍋來做簡單又快速的日式炊飯,很美味!食材可以依據自己冰箱現有的來做更換喔!
食材:米、鯛魚片、日式醬油、金針菇、本味醂、米酒
給我十分鐘,我給家人一道快速烹調的美味料理!簡單使用醬油來燒煮苦瓜,加了少量的砂糖降低苦味,搭配醬油的香氣提昇苦瓜的口感,這一盤很...
食材:苦瓜、食用油、水、蒜頭、醬油、鹽巴、砂糖、青龍、紅辣椒
金黃酥脆的中卷,沾裹上滿滿的金沙醬,讓人齒頰留香,果然是熱炒界經典菜色之一!
食材:鹹蛋黃、透抽、TGM大馬士革鋼廚具刀、米酒、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、香料共和國白胡椒粉、鹽、蛋黃、中筋麵粉、卡士達粉、蒜頭、蔥、辣椒
青椒爽脆的口感加上香甜洋蔥,還有鮮嫩的雞腿肉帶著醬燒香氣,全部一起入口真的是好下飯又爽口好吃! 歡迎來到我的自high廚房遊玩!...
食材:雞腿肉、青椒、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、胡椒、辣椒(增色用可略)、糖、鹽、太白粉
很愛去貓空喝雞湯,遠眺著台北盆地及對面的陽明山,雞湯喝起來更是加倍美味。 但是沒空上山的時候怎麼辦呢!只好自己來了,超簡單剝皮辣椒...
食材:土雞腿切大塊備用、剝皮辣椒、剝皮辣椒的浸泡湯汁、薑片,喜歡薑味的可以多放、米酒、鹽,自行增減、雞骨架(或雞粉)
秒殺白飯的美味料理
食材:透抽、老薑、大蒜、九層塔、醬油膏、米酒、麻油、橄欖油
簡單的調味,葷素皆宜,連愛吃肉的人都會喜歡吃的一道簡易無油煙料理。
食材:豆包、香菜、高湯、有機素蠔油、冷壓胡麻油、白胡椒粉、薑絲、蒜末
家常快速料理! 火鍋肉片真的很方便使用 !用來煮馬鈴薯燉肉更省時! 加入各種蔬菜一起煮到湯頭甜味釋放,放入肉片快速燙熟,湯汁清爽好...
食材:梅花豬火鍋肉片、薄皮小馬鈴薯、紅蘿蔔 / 洋蔥 各、味噌、味霖、蔥絲