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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用電鍋就可簡單完成白斬雞,加了紹興酒更讓香氣提升。
食材:土雞、紹興酒、蔥花、鹽
食材:白蘿蔔絲、豬絞肉、在來米粉、紅蔥頭/油蔥酥、水、蝦米、鹽
冷凍庫只剩下最後三加一顆北海道生食級大干貝,奶油香氣一定不能錯過,簡單加上海鹽及黑胡椒粒,也是好好味呀!🤤 拿來當作迎賓前菜,鮮甜...
食材:北海道生食級大干貝、奶油、海鹽、橄欖油、鮮味炒手
常常覺得外面喝到的蘿蔔排骨湯都不夠入味,清淡到沒有形容詞,這次要教大家怎麼煮出濃郁入味非常好喝的蘿蔔排骨湯喔😊
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、排骨、玉米、薑、米酒、鹽、干貝粉、芹菜
這是道味道豐富的下飯宴客菜,雖然做法看似繁複,但是做過兩三次,就會很熟練了。其實都是運用基本的料理手法就能完成。 雞腿是去骨的,...
食材:去骨雞腿排、米酒、鹽、香油(或炒菜油或辣油)、醬油、花椒粒(用花椒粉少許也可以)粉、白胡椒粉、梅林辣醬油、薑末、蒜末、蔥切末、紅辣椒末、烏醋(起鍋前加入,熄火拌勻)
清冷凍庫發現還有一堆三妹送的干貝魚丸~ 買玉米及紅蘿蔔下鍋一起煮!
食材:干貝魚丸、玉米、海鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、香菜
用鑄鐵鍋製作佛跳牆 能讓食材不失去原味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材:白菜、小鮑魚罐頭、高湯、排骨酥、香菇(泡過處理備用)、栗子、綠竹筍(切片備用)、乾魚皮(用濕魚皮可)、鵪鶉蛋、蝦米(泡過處理備用)、干貝(用酒入鍋蒸過備用)、松茸(泡過處理備用)、蒜頭、豬蹄筋、枸杞
年節將近~也想幫毛孩準備豐盛美味的年菜嗎? 毛爸這次準備:極鮮!清蒸獅子頭! 餡料由豬絞肉、豆腐混合而成,蛋白質豐富且避免過多油脂...
食材:豬瘦絞肉、豆腐、蛋、大白菜、香菇、蝦米
🐷好吃又好玩!新年親子同樂🐷 遊戲規則很簡單,吃到包柳橙的豬肉捲就是幸運兒,一捲二烤兩步驟,就能為年夜飯增添趣味新意🤘 ➨善用圍爐...
食材:豬里肌火鍋肉片、小黃瓜、柳橙、洋蔥、大蒜泥、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、白芝麻(裝飾用可省略)、鹽、黑胡椒、植物油
滷牛腱滷牛筋簡直是家常必備下酒菜,過年快到了,邊打麻將邊喝啤酒邊吃滷牛腱,完美!
食材:牛腱、牛筋、蔥、薑、八角、玉桂皮、冰糖、紹興酒、醬油、白蘿蔔
內層軟嫩多層次口感
食材:白蘿蔔、蝦米、自製紅蔥酥(油)、香菇、在來米粉、絞肉、太白粉、白胡椒粉、鹽
食材:帶骨雞腿、紹興酒、鹽、薑片、水、當歸、枸杞、細砂糖
年菜輕鬆做,健康美味的香菇雞飯輕鬆上桌!
食材:高麗菜、乾香菇、杏包菇、薑、鹽巴
夏秋季節是虱目魚最結實肥美的時候,今天就用司目魚來做料理吧!虱目營養豐富,是蛋白質的良好來源。 除了蛋白質之外,虱目魚的脂肪中包括...
食材:米、虱目魚肚、干貝粒、吻仔魚、高湯、鹽巴、胡椒粉、薑、竹筍、蔥
很怕外面賣的都亂添加,挽起袖子自己在家做最安心!
食材:蘿蔔、臘腸、在來米粉、肝腸、鹽巴、香菇、白胡椒粉、蝦米、水
冰涼而緊實彈牙的肉質,隙縫中流出濃濃的酒香,春節絕對必備的年菜料理。
食材:去骨雞腿肉、紹興酒(生雞醃料)、Uma.mi 蒸鮮鍋、鹽、OXO 好好握餐夾、枸杞、當歸、開水、糖、紹興酒(熟雞醃料)、雞高湯
滷牛腱其實很容易喔~只要記得善用煮滾和燜泡的方法,牛腱就會又軟又好吃喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:牛腱、市售滷包、醬油、薑片、糖、蒜頭、米酒、蔥、鹽、大蔥(擺盤用)
市面上販售的蘿蔔糕料很少 自己做可以喜歡吃多少就加多少 素的也是很好吃的唷!
食材:白蘿蔔、乾香菇、素火腿、在來米粉、水、鹽巴、高鮮、沙拉油、香油