年菜素食

養生枸杞蘿蔔糕【飛利浦智慧萬用鍋】

繼上次使用飛利浦智慧萬用鍋輕鬆製作黃金蘿蔔糕，帶回娘家搶購一空，這次再來個適合銀髮族享用的養生枸杞蘿蔔糕，不需香煎炊熟了之後，直接...

食材：水磨在來粉、白蘿蔔、水、鹽、枸杞子、枸杞水、白胡椒粉

芝麻琥珀核桃

核桃的美味不在話下，經過處理後的芝麻琥珀核桃，不但核桃原本的苦味不見了，有了糖蜜炸的效果，這個小零嘴突然大受歡迎了，你一定要嘗嘗。

食材：去殼核桃、砂糖、水、麥芽、白芝麻、玄米油

蘿蔔糕

紅蘿蔔炒出紅油做成的蘿蔔糕真好吃

食材：在來米粉、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴、胡椒、洋蔥、薑、水

黃金蘿蔔糕【飛利浦智慧萬用鍋】

台灣傳統小吃-蘿蔔糕，有幸在社團學習了很多料理變化，除了主食材白蘿蔔外，多加了顏色金黃的南瓜，讓蘿蔔糕增添更美麗的外衣~ 這次做法...

食材：水磨在來粉、白蘿蔔、南瓜、水、白胡椒粉、鹽

西瓜造型開運發糕（電鍋簡易版）

心血來潮將前陣子很流行西瓜麵包，做成過年吃的發糕，做法簡單也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用無鋁的，吃起來身體較無副作...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、冷水、熟黑芝麻、抹茶粉、紅麴粉、寬7×高3cm蛋糕紙模

無油水炒泡菜蘿蔔糕

利用泡菜的醬汁水炒後的蘿蔔糕有微微的辣再搭配酸辣口感的泡菜一起吃，真配！

食材：蘿蔔糕、泡菜、蒜or蒜頭、蔥花(裝飾用)、泡菜汁、醬油、味霖(可略)、水、糖(可略)

蘿蔔糕 - (電鍋版)

現在又是白蘿蔔的產季，便宜又好吃，除了曬蘿蔔乾，我更喜歡把它做成蘿蔔糕，也因為家人很喜愛，所以，每到產季，在我家是經常可見的一道米食。

食材：在來米粉、水、白蘿蔔、鹽、楜椒粉、五香粉、年糕紙

自製蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、水、鹽、白胡椒粉、蘿蔔糕粉（再來米粉）

櫛瓜煎餅+韭菜煎餅｜輕鬆料理

「這是什麼！」看著主廚將它裹粉，在平底鍋上漸漸煎的金黃，咬下一口，熱騰騰又爽口又juicy，原來櫛瓜煎餅‬這麼好吃！試試新食材！ ...

食材：櫛瓜、韭菜、麵粉（不限）、冰水、蛋、鹽巴、胡椒粉

年糕吐司捲

年糕捲入吐司裏面，用烤箱烤到金黃色，外酥內軟～ 不用油炸一樣很好吃～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會...

食材：薄片白吐司、年糕

紅燒冬瓜(素)

紅燒冬瓜。怕胖的朋友，這一道菜不讓你長脂肪，而且可以消水腫哦!!

食材：冬瓜、紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇、醬油、白胡椒、冰糖、薑油或薑絲、塩(鹹度不夠調味用)、麻油

古早味蘿蔔糕(在來米板)

上網查了客家蘿蔔糕完美比例是~ 米與蘿蔔是1比3~ 照做出的蘿蔔糕,吃得到滿滿的蘿蔔香與蘿蔔絲~ 在萊米做的就是香Q綿密(吃的到米...

食材：在來米、冷開水、白蘿蔔、紅蔥油、紅蔥酥、鹽、烹大師、白胡椒粉、水、年糕紙

賀年糕點-- [紅棗糕]

紅棗具補血益氣的效用，尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉，入口甘甜煙韌，帶有陣陣香馥濃郁的棗味，令人回味無窮。 想知道「...

食材：去核紅棗、水、片糖、粘米粉、木薯粉/生粉

韓式泡菜蘿蔔糕

白蘿蔔正是當季，便宜又大條，自己動手做蘿蔔糕，乾淨衛生完全掌握。 加些巧思食材即可變化出不同的口味喔~這次加了韓式泡菜，超級好吃。...

食材：產銷履歷-白蘿蔔、韓式泡菜、水磨在來粉、鹽、舒潔威象廚房紙巾

蛋包蘿蔔糕

蘿蔔糕的吃法，各有＂家法＂ 煎赤赤、沾醬油是陽春、原味的品嚐 我的作法很隨性 家裡有啥配！就混了 曾經做過 炒蘿蔔糕、蘿蔔糕三明治...

食材：蘿蔔糕、蛋、青蒜、紅蘿蔔、塩、番茄醬

千層香椿餅

在柔軟的麵皮上，鋪上滿滿的香椿醬，再層層疊起，雙面烙到金黃，濃郁香氣包在千層餅皮中，滿是幸福

食材：中筋麵粉、溫水50～60度C、香椿醬

(零失敗) 蘿蔔糕蔥蛋

簡單的增加一個步驟，就能讓蘿蔔糕美味大大提升，相信一定是妳早餐或是下午點心的新選擇。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https...

食材：蘿蔔糕、青蔥、蛋