新餐肉芥菜心湯 /刈菜長年菜 純素食 潔西卡的美味筆記 快過年了,芥菜(刈菜)的季節也到了,家裡常煮刈菜雞湯,今天的湯是蔬食的,加了純素食的「OmniPork新餐肉」來增加變化。清爽的口... 食材:水、芥菜心、芝麻香油(可改用橄欖油)、薑片、鹽、紅蘿蔔切片、香菇粉、OmniPork新餐肉、白胡椒粉(可省略) 6 說讚
素食年菜-東坡肉 吃素有福 南無阿彌陀佛 戒空-火候熬出珍味 普通不起眼的食材,做出一道大菜;用最便宜的食材,做出豪門也吃不起的樣子。^^ 食材:大冬瓜、猴頭菇、精鹽、素肉燥、胡椒粉、雞蛋、太白粉、香菇、陳年醬油、青江菜、蠔油、薑片、二砂糖、八角、香菜 49 說讚
粉絲白菜魯(素食年菜) 花媽甜心派 讓冬粉吸飽白菜的鮮甜滋味 不只滑順好入口又有飽足感 端上桌成為搶手素年菜喔 素食年菜也能很吸睛 食材:香菇、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、白菜、豆皮、薑、冬粉、香菜 枸杞、鹽、醬油,胡椒粉、高湯 38 說讚
金玉滿堂(素食/年菜)南瓜沙拉 Helen(海倫小姐) 將南瓜和水果作結合,整個滿出,不僅僅是顏色和意寓皆是财富很多,作為年菜再適合也不過了。財富滿載。簡單又快速快來動手試試討個好彩頭。 食材:南瓜、水梨、小蕃茄紅、小蕃茄橘、蘿美生菜 16 說讚
鴻運發糕(年菜)~純素食 淨心環保蔬食秀 最近幾天一早起床做到半夜,為了研發年糕及發糕, 要想年菜菜單準備採買,煮三餐打掃,忙得團團轉,看似簡單的發糕,我努力試了三次不同做... 食材:在來米(白米)、在來米粉、低筋麵粉、酵母、水、砂糖、薑黃粉、可可粉、麻薏粉、紅麴醬 245 說讚
年菜系│五更腸旺│素食可 大愛食光 新年期間,餐桌上想來點香辣熱鬧的,又能同時滿足蔬食者,試試這道五更腸旺準沒錯! 食材:麵腸、智慧糕(素豬血糕)、滷包、酸菜、食用油、乾黑木耳、花椒粒、薑末、辣豆瓣醬、鮮辣椒、醬油膏、乾辣椒、冰糖、甘草、五香粉、花椒油、鹽 87 說讚
素食年菜~素蒼蠅頭 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 今年過年不知為什麼特別想準備一些素菜(也許是最近老想起奶奶,也想起替他送終的那個素食年),而且有些吃素的讀者也很希望我能多多分享些... 食材:小豆干切丁、四季豆、乾辣椒、薑片切末、豆豉醬、素蠔油、味林、水、胡椒鹽 3,124 說讚 6 跟著做
♥憶柔蔬食♥年菜~藥膳仙菇凍(素食) 淨心環保蔬食秀 低油低脂又簡單的料理,透過顏色搭配,加入一些吉利T變身藥膳果凍,每一口果凍嚐起來都有藥膳風味~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理... 食材:秀珍菇.青花菜、枸杞、番茄、小黃瓜片.馬鈴薯泥、紫山藥.玉米筍片、葡萄乾、吉利T、鹽、水、藥膳粉包 234 說讚 1 跟著做
♥憶柔蔬食♥素食年菜~越南粉皮蔬菜捲 淨心環保蔬食秀 越南粉皮口感Q彈,包蔬菜捲非常紮實美觀,搭配五彩繽紛美麗吸晴蛋糕薯泥沙拉,喜歡的材料通通包進去,家人不喜歡的也以少量偷渡進去。 ... 食材:地瓜、紅蘿蔔、番茄、小黃瓜、玉米筍、紫山藥、苜蓿芽、越南粉皮 290 說讚
素食年菜-團圓珍珠丸 展源素料理 過年家家戶戶圍爐慶團圓,這道團圓珍珠丸,輕輕鬆鬆就能搞定,並且有過年圍爐的氣份,好吃又營養. 食材:板豆腐、豆薯丁、鹽、紅蘿剝丁、蔬果素、糯米、香菇丁、胡椒粉、芹菜丁、香油、麵粉、太白粉、玉米粉 280 說讚
♥憶柔蔬食♥年菜~天然健康薑母丫火鍋素食 淨心環保蔬食秀 天氣冷颼颼.手冷腳冷.有什麼比在家裡吃熱呼呼的薑母丫鍋更棒的選擇呢? 喝下溫暖微辣的湯品.身子整個暖呼呼通體舒暢.火鍋料沾著豆腐乳... 食材:老薑、薑汁、米酒全素可不加、水、高麗菜切米字先蒸5分熟、木耳、皮絲先泡軟燙過去油、凍豆腐、玉米、芋頭、山藥、栗子、杏鮑菇、素鑲豆腐、豆皮、香菇、金針菇、白精靈菇、青花菜、枸杞、素羊肉、鹽、豆腐乳、開水、醬油、糖、薑母鴨中藥包、胡椒粉 302 說讚
♥憶柔蔬食♥年菜~美白菇芥藍菜(素食) 淨心環保蔬食秀 讓青菜不再只是青菜.賞心悅目的佳餚~ 現在的芥藍菜當令鮮甜無比.真是好吃極了~ (本食譜參考~徐媽媽的快樂廚房 ) 想收到更多訊... 食材:芥藍菜、美白菇、薑絲、枸杞、鹽、水、淡色醬油 338 說讚
♥憶柔蔬食♥年菜十全大補藥膳火鍋(素食) 淨心環保蔬食秀 立冬補冬~節日當然要豐富一點囉^^ 十全大補鍋.要補的健康.身體不要有負擔.多種食材蔬菜搭配.可以吃得滿意健康又歡喜~ 想收到更... 食材:十全藥膳包、老薑片、黑麻油、牛蒡、玉米、腰果、蓮子、栗子、山藥、杏鮑菇、素鑲油豆腐、素丸子、高麗菜、青花菜、香菇、鹽、水酌量加水 499 說讚