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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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營養滿分~❤️
食材:糙米、洋蔥、有機清雞高湯、明蝦、牛奶、干貝、起司片、綜合蔬菜(喜歡什麼加什麼)、義大利香料、迷迭香、柴魚粉、蒜香黑胡椒、鹽巴、起司粉
跟之前的蛤蜊蒸蛋作法差不多,一樣是超滑嫩的布丁口感~ 但是加了高湯和鮮干貝的蒸蛋更是豪華呀!簡直比日本料理餐廳的茶碗蒸還好吃~非...
食材:雞蛋、鮮干貝、高湯(蛋的2倍略少)、鮮味炒手(或鹽)、蔥花
法國主廚的藏步料理: 菠菜的營養和干貝的鮮美10分鐘就搞定! 搭配新鮮出爐棍子麵包, 絕品! 法國棍子麵包用家裡的烤箱就做得出來...
食材:菠菜、干貝 (中型)、蒸熟馬鈴薯、堅果、豆腐、海鹽
簡單做高級青醬燉飯 快煮鍋也可以做
食材:半熟飯、古斯古斯米、鹽、青醬、起司粉、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、意大利香料、扇貝(干貝)、初榨橄欖油、蝦、任意高湯
用大蝦仁搭配鮮干貝和蟹肉棒來做這道海鮮粉絲煲, 烹飪方法十分簡單, 成品既漂亮又美味, 是年節宴客時有面子又有裡子的省時料理! ...
食材:大蝦仁、鮮干貝、醬油、蟹肉棒 (對半切)、蠔油、粉絲、米酒、青蔥 (切成蔥花)、鹽、大蒜 (切成末)、楓糖、薑 (切成末)、白胡椒粉、蝦高湯 (約2杯)、麻油/香油、辣油 (也可不加)
材料: 1)牛肉切丁川燙備用。 2)蘿蔔切丁、海帶剪成小片備用。 3)大干貝1顆。 4)生薑切片3片。 5)鹽少許。
食材:牛肉、白蘿蔔、大干貝
蒜香海鮮義大利麵,就是可以用隨手可得的食材,細心地處理好每樣食材後,依序入鍋煎煮,簡單的調味,就可以將食物的鮮甜、美味呈現出來,讓...
食材:義大利麵、干貝、透抽、鮮蝦、四季豆、蒜片、白酒(米酒)、奶油、高湯、橄欖油
翻開冰箱找到冷凍小干貝、花枝、蟹腳、西芹、紅蘿蔔絲及青椒,其實還有蝦子,但是懶得剝殼,就用方便的材料來作道海鮮燉飯吧! 其實燉飯...
食材:白米(有義大利米或香米更好)、小干貝、花枝切一口大、蟹腿肉一盒、紅蘿蔔絲、西芹(芹菜)切小丁、大蒜、帕馬森起士粉、橄欖油、洋蔥切小丁、月桂葉、白酒、高湯或水、奶油、鹽
簡易版本的西班牙海鮮燉飯,一鍋到底,失敗率低,很適合新手上路呢
食材:花枝、淡菜或蛤蠣、蝦子、干貝、紅甜椒、牛番茄、牛頭牌原味高湯、洋蔥、大蒜、薑黃粉、紅椒粉、月桂葉、白酒、黑胡椒、巴西利、義大利米
用鑄鐵鍋製作佛跳牆 能讓食材不失去原味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材:白菜、小鮑魚罐頭、高湯、排骨酥、香菇(泡過處理備用)、栗子、綠竹筍(切片備用)、乾魚皮(用濕魚皮可)、鵪鶉蛋、蝦米(泡過處理備用)、干貝(用酒入鍋蒸過備用)、松茸(泡過處理備用)、蒜頭、豬蹄筋、枸杞
好咕溜的「干貝蒸蛋」完全無缺陷 ❤ 口感好軟嫩,使用新鮮干貝當配料新鮮又美味。 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...
食材:雞蛋、高湯、新鮮干貝
因為忌廉都很貴,所以就希望跟大家分享如何只用牛奶製出奶滑忌廉湯 ~! :D 真的超好吃呢 ~ !
食材:菠菜、純牛奶、黑椒碎、馬鈴薯、雞粉、洋蔥、鹽、蒜頭、生粉、牛油
用了雞高湯當湯底,再加入各式海鮮及干貝,這湯可說是鮮美的不得了啊!為了省去剝蝦的麻煩,選用了花蝦,雖然個頭比白蝦要小許多,不過蝦味...
食材:龍膽石斑、蛤蠣、鹽、牡蠣、味增、透抽、白胡椒粉、去殼花蝦、乾干貝、芹菜、水或高湯、飯
輕鬆上手的義式美味 全家人都喜歡的濃郁口感
食材:牛番茄、洋蔥、百味來蝴蝶麵、豬絞肉、鹽、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、奶油、高湯、海鮮(如蛤蜊、鮮蝦、干貝等)、九層塔
濃濃年味~佛跳牆~年菜之一 這是首作花了半天的時間(2小時採買到清洗備料,2小時醃肉,2小燉煮),除了備料醃肉其實也不難啦!歡迎試試。
食材:炸排骨 適量、芋頭 適量、排骨 (半斤~1斤)、香菇、醬油(以大湯匙量測)、栗子、醬油膏、鳥蛋、糖、綠竹筍(或脆筍)、五香粉、白菜、白胡椒粉、豬腳筋、米酒、海篸、蛋、魚皮、蒜末、干貝.乾魷魚、地瓜粉、米酒或(五加皮藥酒)、烏醋、紅蔥頭、蒜粒、高湯
職業婦女應該是星期一最累,因為星期六日做家事,顧小孩也沒得休息,當媽的…唉!!沒小孩的同事都直接睡到中午。 最累的景期一要煮什麼呢...
食材:A菜、乾貝、豬後腿肉、蘿蔔、蛋、紫菜包、現磨黑胡椒、香菜
很多人都擔心白醬會愈吃愈膩,其實有一些方法可以改善這個問題。做白醬的鮮奶油用量不要太多、並加入帕瑪森乳酪去增加鹹香味,就能讓白醬本...
食材:干貝、蘆筍、蒜頭、義大利直麵spaghetti、白醬、雞高湯(或煮麵水)、鹽、黑胡椒、檸檬皮
利用金華火腿、青江菜就可以煮出上海菜飯,舀一口金華火腿的鹹鮮與青江菜的清甜融入米粒,做好一鍋冷藏,之後再用電鍋熱著吃也好吃。 F...
食材:青江菜、金華火腿(約手掌心大小)、干貝絲、薑泥、台梗九號米、高湯(雞高湯為佳)、炒菜油