常備

蜜洛神

純蜜好吃

食材：洛神花、蜂蜜

蜂蜜漬檸檬

在悶熱的夏天 來一杯風味清爽的蜂蜜漬檸檬 酸酸甜甜～好像初戀的滋味 詳細影片資訊：http://bit.ly/2LG1yi9

食材：檸檬、蜂蜜、玻璃容器

醃漬櫻桃蘿蔔

只要三種調味料，就可以輕鬆醃出美味的櫻桃蘿蔔！醃過的櫻桃蘿蔔會呈現漂亮的粉紅色，用來帶冷便當也很適合喔！

食材：櫻桃蘿蔔、鹽、米醋、糖

梅漬番茄

食材：玉女番茄（非溫室）、蜂蜜、冰糖、水、甜菊梅

簡易醃漬杏鮑菇

食材：杏鮑菇、醬油、白醋、辣豆瓣醬、水、香油、罐子或鍋子

🍊柚子醬漬蘿蔔

🍊食當季 📣冬吃蘿蔔夏吃薑💪不用醫生開藥方 冬天白蘿蔔盛產 韓式柚子醬除了泡茶,也可入料理應用 💖白蘿蔔的營養好處多 https:...

食材：白蘿蔔(大)、韓式柚子醬、海鹽/食用鹽、冰糖/白砂糖、釀造米醋

魚香烘蛋

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞蛋、常備肉末、乾辣椒、蔥末、薑末、蒜末、生抽、片栗粉水、香油

黑糖豆乾

食材：豆乾、黑糖、醬油、水

醬漬蘿蔔乾

又是白玉蘿蔔的生產季節，一直想動手做做看，老媽進貢了7條白玉蘿蔔，我就來試試看吧

食材：白玉蘿蔔、鹽巴、辣豆瓣醬、白醋、砂糖、香油

日式漬物～糖醋嫩薑～夏日涼拌開胃小菜

糖醋嫩薑，在這種炎炎夏日，是一道開胃小菜，在日式料理中的生魚片，握壽司，壽司都一定會出現的小配菜喔～ *台式料理好像都會拿來配稀飯...

食材：嫩薑、白醋、糖（甜點可再自行調整）、鹽巴

晶瑩剔透的~橙片~

食材：臍橙

簡易韓式泡菜

食材：大白菜、鹽、洋蔥、蒜頭、魚露、糯米粉、糖、水、韓國辣椒粉

橄欖油漬番茄

食材：牛番茄（大顆）、蒜片、義式香料、鹽、橄欖油

韓式涼拌海帶絲-常備菜

這道酸酸甜甜又辣辣的韓式小菜，很適合當宴客的開胃菜或家裡的常備菜。 可以在宴客前一天就做好，放冰箱冷藏，隔天更入味。取出灑點青蔥跟...

食材：泡好的海帶絲、青蔥、薑、蒜頭、白醋、醬油、鹽、糖、韓國辣椒粉、韓國麻油、炒香的白芝麻

【厚生廚房】南瓜黃金泡菜

簡單的小菜，輕鬆上手。試試這款酸甜濃醇的黃金泡菜，利用當季隨手可得的蔬果，經濟實惠又美味，口感脆嫩、入喉甘甜，欲罷不能的獨特滋味，...

食材：竹筍白菜、南瓜、糖約、蒜頭、檸檬汁、辣椒

醃紫蘇葉～全素

不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉，為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂，改良版的改成台式的醃紫蘇，果然沒讓我失望🤣 喜歡紫蘇葉的朋友...

食材：紫蘇葉、水、薑末、淡醬油、橄欖油、香油、白醋、味霖、花椒粉、白芝麻

韓國麻藥雞蛋

時下韓國最流行的韓式小菜，非韓國麻藥雞蛋莫屬！令人一吃成癮、欲罷不能的美味，因而得名「麻藥雞蛋」～半熟的糖心蛋加上充滿香氣的辣味醬...

食材：水煮蛋、醬油、玉米糖漿(可用楓糖漿、蜂蜜)、冷開水、蒜末、青蔥末(約兩三根蔥)、白芝麻、紅辣椒末