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清爽的梅子番茄
Nicole夏天就是要吃⋯⋯ 清爽的梅子番茄
食材：小番茄、鹽、醋、糖、梅子粉、開水
常備
672 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「常備」的零失敗食譜
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哨子麵（哨子醬）
溫刀灶咖哨子麵源自於陝西，當地人將切成丁的食材稱之為「臊子」。 所有食材切小丁後加入豆瓣醬一同熬煮，無論搭配麵條或白飯都很適合喔。
食材：豬絞肉、洋蔥、豆瓣醬、蒜頭、醬油、麻竹筍、鹽、木耳、糖、牛番茄、蛋、油、水
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黃金泡菜
欣欣*甜蜜食光微酸、微辣的好滋味，自己做泡菜好吃又安心。詳細圖文連結👇🏻欣寶 食遊札記👇🏻 https://shinbaolife.pixnet...
食材：大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蘋果醋、糖、豆腐乳、辣椒粉或辣椒、麻油或香油、鹽
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韓式醃蘿蔔
不餓家的餐桌這兩天，天氣悶熱，胃口不佳⋯⋯ 就來點酸V酸V清爽的開胃小菜 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://w...
食材：白蘿蔔、糯米醋、水、細砂糖、鹽
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蜂蜜金棗
戚小媽簡單易做保存最多的營養
食材：金棗、蜂蜜、梅子
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紫蘇薑
戚小媽清爽，湯汁可泡冰水喝
食材：嫩薑、紫蘇、冰糖白醋、鹽
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沙茶空心菜炒豆芽
火柴媽空心菜炒豆芽是菜販老闆推薦的作法，自己加了沙茶調味，沒想到這樣的組合竟然意外的對味，有如鐵板燒料理的炒青菜。
食材：豆芽菜、空心菜、沙茶、醬油、蠔油、蒜頭
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好男人料理-五香滷花生
葉小新每次去知名麵攤、一定會端盤這種滷花生來吃，淡淡的鹹香配上八角的香氣，越吃越唰嘴。只是真的好貴、一小盤就要30元，自己作、口感完全不...
食材：生花生、八角、老薑、鹽、辣椒、醬油、花椒粒、胡椒粉、五香粉
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香菇肉燥 不小心把整鍋飯吃光光啦!!
爸爸煮什麼孩子說金黃色的油蔥酥很像寶石，在閃閃發亮~~~這是我們家的必備料理，香噴噴的香菇肉燥不管是在白飯或乾麵上，只要淋上一些，孩子的碗裡...
食材：紅蔥頭、食用油、豬絞肉、香菇、薑末、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、水、米酒、水煮蛋
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韓式醃蘿蔔
大叔的私人廚房有印象嗎？韓劇裡頭的韓式炸雞旁，一定要搭配的好夥伴，醃蘿蔔，大叔用了最簡單的方法分享給大家，一起動手做做看吧！！ 參考料理影片：h...
食材：蘿蔔、白醋、糖、開水
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常備菜#8 - 櫻花蝦花椰菜
腦波弱的上班族黑白煮為了做櫻花蝦油飯買了一包櫻花蝦，才發現也太多可以應用的時候了，馬上就來炒花椰菜，喜歡這樣台灣味的常備菜❤️ 更多腦波弱的上班族黑...
食材：花椰菜、櫻花蝦、橄欖油、蒜頭、鹽巴
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生醃花枝
戚小媽無敵好吃， 也可以用章魚和魷魚
食材：韓式辣椒醬辣椒粉魚露、燒酒薑泥、韓式烤肉醬、洋蔥泥、蒜頭切碎、切薄片或切條花枝
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和風【馬鈴薯燉雞肉】常備家常菜_便當菜
潔西卡的家常美味微甜有醬油鹹香又鬆軟的馬鈴薯與煮到剛好的雞腿肉，是白飯殺手，記得飯煮剛好就好，以免一不小心肚子就會飽到受不了…… 煮法很容易，一...
食材：去骨雞腿排3大片、馬鈴薯2個、米酒、醬油、味霖、紅辣椒（可省略）
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常備菜：醋漬蘿蔔絲
嘖嘖的料理手帳醋漬前用鹽巴脫水是除了去掉蔬菜的生澀味，醋味也更容易滲透，將淺漬蔬菜醃漬好後放入冰箱，想吃的時候再取出一點，放個四到五天都還很新鮮...
食材：白蘿蔔絲：、紅蘿蔔絲：、糯米醋：、糖：、鹽：、橙皮（可省略）：
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迅速常備菜：巴薩米克蜂蜜烤甘藍
🐷妻的美東食驗室推薦列入常備菜單，這真的太簡單，卻有著超級美味，我ㄤ常常翻牌這道菜😋 配牛排、烤鮭魚，還是三菜一湯，都適合！ 去年到美國超市買菜...
食材：甘藍、甜椒、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、巴薩米克醋、蜂蜜、帕瑪森或其他起司
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常備菜#10 - 彩椒蘆筍炒蝦仁
腦波弱的上班族黑白煮常在想怎樣的菜是適合冷的也不錯、再熱過也好吃，還放上三天的，想想還是根莖類蔬菜最適合。 不做過多的調味，使用初榨橄欖油與鹽巴來帶...
食材：蘆筍、黃椒、橄欖油、紅椒、鹽巴、橘椒、米酒、蝦仁、蒜頭、乾辣椒
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常備菜#8 - 蔥油雞
腦波弱的上班族黑白煮「怎麼會這麼晚才做這道菜呢？」是做完時的第一個念頭，簡單的步驟就有這麼好吃的效果，不把他作為主菜，而是納入便當常備菜哈哈哈！ 更...
食材：雞腿肉、蔥、鹽巴、米酒、橄欖油
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洋蔥肉燥 快速便當菜/常備菜
潔西卡的家常美味洋蔥香甜，加上絞肉一起組合成的萬用菜色。 可以包麵包或包子當作餡料，可以拌飯拌麵，也是很好的便當菜及常備菜。
食材：洋蔥、絞肉、油、鹽、醬油(上色/鹹味..可省略)、米酒、白胡椒粉
