常備菜

常備菜#18 - 蒜炒地瓜葉

簡單的油鹽薑蒜，是拌炒蔬菜的基本型，任何葉菜類都適合。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://faceb...

食材：地瓜葉、蒜頭、薑、鹽巴

常備菜#16 - 辣木葉炒菇

辣木葉富有極高的營養價值，多元維生素對肝、糖尿病與代謝有益處，還可以抗氧化唷！ 普遍他被做成辣木葉粉作為營養品，炒菜也可以有不一...

食材：辣木葉、雪白菇、蒜頭、橄欖油、鹽巴、七味粉（選擇性）

梅子洋蔥油醋沙拉醬（常備菜）

油醋醬加醃梅肉調味.酸甜清爽不膩.不管是配海鮮.蔬菜.水煮肉類.都百搭開胃.夏日料理最首選

食材：牛番茄、洋蔥、檸檬、香菜、醃梅子、蒜泥

涼拌蒜香黑胡椒毛豆｜超簡單冰箱常備菜

🍲 #減脂料理 毛豆屬於低醣食物，有優質蛋白和高纖維素，另外也有人體必需氨基酸、異黃酮類等，可以說是減脂非常好準備的小菜聖品！平常...

食材：1.毛豆、2.黑胡椒粒、3.香油、4.蒜頭

（常備菜）椒香小魚豆乾

平常家裡必備常備菜之一 今天沒買到糯米椒用青椒代替

食材：小魚干、豆乾、米酒、青椒、白胡椒粉、蒜頭、糖、醬油

雪碧醃嫩薑 簡單作法 l 冰箱常備菜

冬吃蘿蔔夏吃薑，夏天沒胃口，吃上幾片還能刺激唾液，增進食欲、助消化。 💥雪碧醃嫩薑酸酸甜甜又有微辣的口感，飯前吃幾塊馬上讓人胃口大開

食材：嫩薑、醋、糖、雪碧

常備菜#15 - 清炒白花椰菜

便當菜除了黃綠紅的配色外，白色的非白花椰菜莫屬了，以橄欖油為基底，清炒紅蘿蔔與蒜頭，好吃又健康！ 試用鑄鐵鍋炒青菜，不用熱炒店的...

食材：花椰菜、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、橄欖油

懶人版滷豆干 不用炒香!｜冰箱常備菜

又快又好吃的撇步在這裡～懶人版滷豆干 不用炒香 沒有秘方，非常簡單，很快就入味 這個配方我已經減少糖的分量， 喜歡甜一點的朋友可以...

食材：豆干、水、糖、醬油、食用油、五香粉

【日式柴魚涼拌秋葵】超方便減脂常備菜！

🥦上禮拜買了一盒秋葵，以前都直接川燙完就吃了，想說來點菜色變化。 IG日常分享 歡迎來聊天～【家庭煮夫 尚恩👨‍🍳 減脂料理X旅...

食材：1.秋葵、2.醬油、3.柴魚片

自製「滑茸」 日本常備菜

用簡單的食材，做出美味的滑茸 更詳細的介紹，可參考河豚愛旅行部落格 https://cindy998.pixnet.net/blo...

食材：金針菇、味醂、糖、醬油、酒、水

常備菜-涼拌小黃瓜

簡單清脆的涼拌小黃瓜 一次做好放在冰箱吃兩三天非常方便 最近創立互動交流的line社群 每日做些家常菜 歡迎各位加入 家庭三餐&...

食材：小黃瓜、大辣椒、鹽巴、鮮味精、糖、蒜泥

常備菜-涼拌素雞

簡易的常備菜做一次吃個兩三天 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答 分享討論 點擊連結就可以自動加入囉 家庭三餐&a...

食材：素雞、蔥花、蒜泥、香菜碎、醬油膏、蠔油、辣豆瓣醬、糖、香油

常備菜#14 - 菠菜胡蘿蔔

菠菜與紅蘿蔔都富含β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素有助於維持在暗處的視覺之外，還能增進皮膚與黏膜健康。且菠菜含鐵，有助於氧氣運送，對健康...

食材：菠菜、紅蘿蔔、鹽巴

常備菜#13 - 佃煮南瓜

南瓜含有α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素，不僅增進皮膚與黏膜的健康，更幫助我們維持在暗室良好的視力喔！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 F...

食材：南瓜、柴魚、味霖、醬油、砂糖

椒香蜜汁雞翅（常備菜）

醃好分裝冷凍的快速方便常備菜，小烤箱就能製作出好吃的蜜汁椒香雞翅。 優雅的做菜，不當黃臉婆，廚房不熱也不油膩，容易清潔善後，尤其適...

食材：雞中翼、蒜末、蔥末、辣椒圈、炒過的花椒、醬油、冷開水、蜂蜜

花雕醉雙拼（常備菜）

食材：去骨雞腿肉、蝦、花雕酒、鹽、煮蝦的水+薑、蔥、包雞腿肉的鋁箔紙、用熱水燙軟的枸杞

夏日常備菜古早味滷苦瓜（便當菜）

夏日滷一鍋在冰箱，吃起來苦甘又退火呢！

食材：白苦瓜、薑絲、醬油、水