巧克力料理

免烤巧克力草莓塔

巧克力、草莓有著對大多數女性朋友無法抗拒的魔力，不用烤箱只要冰箱就可以做好這款甜點，在38婦女節好好犒賞自己的味蕾吧！

食材：OREO、無鹽奶油、巧克力、草莓、核桃碎

巧克力戚風杯子蛋糕

鬆軟美味的戚風杯子蛋糕 組織非常細緻，讓人有種入口即化的感覺 泡杯香濃咖啡或茶，真是人生一大享受

食材：蛋黃、橄欖油、冰蛋白、巧克力豆(磚)、檸檬汁、溫牛奶、細砂糖、低筋麵粉、糖粉

鮮奶油覆盆子巧克力蛋糕

這個蛋糕吃起來比較札實一點，搭配鮮奶油和覆盆子果醬中和口感，使用了苦甜的巧克力所以糖的部分就減低很多，一個人吃也沒有問題喔！ 詳細...

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、可可粉、動物性鮮奶油、覆盆子果醬

親子探索樂趣~無機器手作巧克力脆片冰淇淋

看到Summer去韓國農場的手做冰淇淋直播，也發揮一下自己的想像力！動動手，讓口中食物也是一種學習和體驗！

食材：全指鮮奶、鮮奶油、冰塊、糖、鹽巴、義美黑可可巧克力酥片(捏碎)、不鏽鋼面桶、木匙

古典巧克力蛋糕~不開裂超濃郁

這香濃的古典巧克力蛋糕,. 在烘烤時屋裡瀰漫著一陣陣濃濃的巧克力香,由其品嚐後還會帶給人幸福感 ,,我是用了70%的苦甜巧克力來做...

食材：1: 苦甜巧克力(70%)、無鹽奶油、2: 中型雞蛋的蛋黃、細白糖、動物性鮮奶油、蘭姆酒、3: 低筋麵粉、無糖可可粉、4: 中型雞蛋的蛋白、Mascarpone 乳酪、蛋黃、低筋麵粉、天然香草精

無難度SWISS MISS可可杯子蛋糕

完全無烘焙經驗第一次就上手。 使用麵粉、牛奶、3顆蛋和1包沖泡用可可粉，就能做出9個美味的低糖杯子蛋糕囉！

食材：低筋麵粉、SWISS MISS可可粉、蛋白、全脂牛奶、白砂糖、葡萄籽油（或其他液態油）、蛋黃

巧克力布朗尼

父親節就是要來個濃濃巧克力的布朗尼啦! 冰過更好吃喔!

食材：巧克力、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蛋、奶油、砂糖、牛奶、奶酒、核桃

熔岩巧克力蛋糕

爆漿又好吃的巧克力熔岩蛋糕♡♡♡

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、糖粉

聖誕莓果布朗尼

聖誕節時也是莓果盛產的季節，用滿滿的莓果、堅果，一些拐杖棒棒糖、卡魯哇酒烘烤而成，是款充滿香氣又口感豐富、熱鬧繽紛的布朗尼，成功率...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、細砂糖、OREO餅乾、無鹽奶油、黑巧克力、雞蛋、卡魯哇酒、堅果、草莓、藍莓、拐杖棒棒糖、糖粉

小資夜點大變身～香蕉巧克力可頌布丁

更多完整照片、步驟、注意事項都在 http://enjoylife1323.pixnet.net/blog/post/258859...

食材：蛋、牛奶、巧克力派司、堅果、香蕉、黑糖

超簡單巧克力布丁

辦公室開聖誕派對, 每人要負責做一種食物。急就章下就了這個只有 3 個食材就做完的巧克力布丁。

食材：板巧克力 (黑巧克力)、牛奶、棉花糖

迷你鏡面古典巧克力蛋糕

迷你鏡面巧克力蛋糕 好吃到爆~~ 濃濃的巧克力味.搭上內餡裡的脆脆口感. 讓人忍不住一口接著一口~ 有什麼問題可以留言~我會幫你解答的~

食材：蛋糕體、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、巧克力內餡、牛奶巧克力、黑巧克力、奶油小餅乾or消化餅、巧克力鮮奶油、植物性鮮奶油、鏡面巧克力

【Tomiz小食堂】巧克力馬卡龍

由純杏仁粉製成的巧克力馬卡龍。 👉 更多食譜圖文教學：http://www.tomiz.com.tw/cook_list.php

食材：蛋白A、微粒子精製白糖、純杏仁粉、水、純精製糖粉、甜味巧克力粒(調溫)、蛋白B、純可可粉、鮮奶油

萊姆酒生巧克力

食材：苦甜巧克力、動物性鮮奶油、萊姆酒、防潮可可粉

提拉米蘇松露巧克力

把提拉米蘇的材料變成巧克力，外脆皮內夾心柔軟，歡迎大家試做看看，完整操作影片可參考http://bzfd.it/1pQTGvT

食材：苦甜巧克力（內餡）、黑咖啡、手指餅乾、布丁粉、咖啡粉、馬斯卡彭起司、苦甜巧克力（裝飾沾裹）

生巧克力（簡易入口即化版）

生巧克力的口感十足綿密 小小一口搭配咖啡非常對味 有空不妨試一試👍

食材：巧克力豆、鮮奶油、無鹽奶油、威士忌（依個人嗜好可更換）、可可粉

巧克力蛋糕牛奶捲

老爺拿回家的同事小孩的彌月蛋糕是巧克力口味！裡面是巧克力戚風、外面還有一層黑巧克力，剛好給了我一個偷懶的好主意！把它拿來替代大理石...

食材：高筋粉、糖、塩、奶粉、蛋（我一顆46）、煉奶、速酵、水（我用145）、奶油、巧克力戚風