巧克力料理

紅麴巧克力戚風蛋糕

除了用中空模以外，完全參照carol老師的紅麴巧克力蛋糕，成品鬆彈濕潤，帶著淡淡紅麴香氣。 http://caroleasylif...

食材：17cm中空戚風模1個、蛋黃、細砂糖、蛋白、液體植物油、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、紅麴粉、無糖可可粉、香草酒

巧克力心太軟 【流心蛋糕】

這個非常浪漫的甜點 - 巧克力心太軟Molten Lava Cake，即溶化的熔岩蛋糕。香濃的巧克力蛋糕，切開裡面有溶化的巧克力漿...

食材：無鹽奶油、巧克力、雞蛋、糖、鹽、菜油、中筋麵粉、可可粉

【摩堤_神氣鍋料理】雙味爆米花×煎餅

甜蜜午後 雙味爆米花×煎餅×熱水果茶 一邊雙味爆米花、一邊煎餅， 料理杯再來個熱水果茶。 女孩們的快樂下午茶聚！ 美好這一刻！

食材：乾玉米粒、牛奶、奶油、鬆餅粉、鹽巴、雞蛋、巧克力醬、綜合堅果、煉乳醬、茶包、黑糖、蘋果、柳橙

簡易版巧克力蛋糕♥

只要兩種材料就可以做出香濃的巧克力蛋糕呦 ♪ 歡迎訂閱→→菓子貓の烘焙廚房ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食材：巧克力、蛋、鮮奶油、巧克力醬、糖粉

經典巧克力蛋糕

濃郁的巧克力在口中迴盪，配上一杯咖啡或熱牛奶，讓人不禁沈醉於夏日午後。這口味就是大人小孩都愛～

食材：雞蛋、細砂糖、蜂蜜、鮮奶油、70%巧克力、［粉類］低筋麵粉、［粉類］無鋁泡打粉、［粉類］杏仁粉、［粉類］無糖可可粉、蘭姆酒/白蘭地（可省略）、無鹽奶油、［裝飾］杏仁片、［裝飾］巧克力

大理石重乳酪蛋糕

分享滑順綿密的大理石重乳酪蛋糕配方，做法簡單，成品外觀也非常優雅。在家烘焙也能做出媲美蛋糕店水準的蛋糕! 更多美味又簡單的食譜請參...

食材：室溫無鹽奶油、奶油起司、蘭姆酒、鮮奶油、OREO巧克力餅乾、無糖優格、糖粉、雞蛋、蛋黃、巧克力鈕釦

湯底香濃滿分茄子雞肉咖哩

好陣子沒有煮咖哩飯了，為了清冰箱的茄子跟怎麼煮都煮不完的甜豆筴...沒想到成果很好，湯底味道很夠好好吃!

食材：橄欖油、雞腿肉、洋蔥、咖哩塊、巧克力、馬鈴薯、甜豆莢、茄子、雞湯塊、鹽、水

Devil巧克力cake

高奶油高巧克力的香濃蛋糕體再包裹上等苦巧克力，沒有多樣的夾餡沒有複雜的裝飾就是經典中的經典，單純的＂很巧克力＂蛋糕～ 喜歡吃巧克力...

食材：７５％巧克力、無鹽奶油、動物性鮮奶油、蘭姆酒、苦甜巧克力、牛奶、無糖可可粉、蛋黃、砂糖、蛋白、低筋麵粉、泡打粉、香草粉

👩‍🍳牛札糖（棉花糖版）

偶然看到棉花糖版牛札糖作法，馬上試作⋯ 不需要繁複的步驟，材料取得方便，製作方法簡單，馬上作出自用或送禮都很驚豔的牛札糖，可以說是...

食材：原味牛札糖、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、杏仁果、可可牛札糖、可可粉

比利時鬆餅(葡萄乾+巧克力豆)口味

食材：中筋麵粉、奶油、葡萄乾、溫鮮奶、耐烤巧克力豆、饅頭紙(10*10)、白砂糖、鬆餅機、蜂蜜、酵母粉、雞蛋、鹽巴

巧克力果乾酥餅

這是mama隨手做的簡易小甜點◕‿◕ 把作法分享給大家^_^ 歡迎至粉絲頁按"讚"，mama常會發佈好康文～ 而且FB較即時喔^...

食材：【食材A】無鹽奶油、【食材A】無水奶油、【食材A】天然海鹽、【食材A】二砂糖、【食材B】奶水、【食材B】土雞蛋、【食材B】奶粉、【食材B】起司粉、低筋麵粉、天然木瓜果乾、巧克力磚

鐵塔牌奶油、鮮奶油 輕鬆做苦甜生巧克力塔

用口感纖細如絲、滑順如綢、氣味豐郁來形容其口感都不為過... 選擇了苦甜味巧克力和鐵塔牌鮮奶油想不到可以激發起這麼契合的火花 簡直...

食材：鐵塔牌-發酵無鹽奶油、消化餅、苦甜巧克力、鐵塔牌-動物性鮮奶油、可可粉

✨招牌！香蕉巧克力磅蛋糕🍌🍫😋✨

🍌🍫😋

食材：烤模、老香蕉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋、泡打粉、低筋麵粉、烘培巧克力、可可粉（可省略）

法式經典巧克力蛋糕

拌入蛋白霜的巧克力蛋糕，輕盈綿密，還有濃濃巧克力香氣！

食材：70%巧克力塊、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、蛋白、白砂糖、低筋麵粉、可可粉

威士忌熔岩巧克力蛋糕[小烤箱]

爸爸的威士忌完全就是神來一筆 快快去翻你爸放酒的櫥櫃 好好利用在料理或烘焙上 好東西就是要捨得用 才會有價值!

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉、低筋麵粉、爸爸櫥櫃的威士忌、雞蛋(室溫)、砂糖、Nutella、鹽巴

盆栽巧克力布丁

盆栽巧克力布丁貌似真的盆栽⋯⋯做給小朋友吃，小朋友超愛，很好吃又方便的甜點！

食材：巧克力牛奶、吉利T、奧利餅乾碎片、薄荷葉或水果

巧克力法國吐司

冷冷的秋冬來一份甜甜的法國吐司 配上熱熱的咖啡在好不過了：>

食材：厚片吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、巧克力醬