超簡單巧克力布丁

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辦公室開聖誕派對, 每人要負責做一種食物。急就章下就了這個只有 3 個食材就做完的巧克力布丁。

食材 (2 人份 30 分鐘

板巧克力 (黑巧克力) 50g (1塊)
牛奶 200ml
棉花糖 100g
  • 1 板巧克力切碎或徒手擘碎
  • 2 牛奶和棉花糖放入鍋內, 以小火加熱
  • 3 棉花糖煮溶後, 熄火。
  • 4 倒入巧克力碎, 利用鍋內的餘溫自動溶化, 以杓子攪拌, 把所有材料拌勻。
  • 5 盛入容器內, 放入冰箱冷藏 2小時以上, 至凝固。
  • 6 灑上抹茶粉, 平衡了巧克力布丁的甜味…
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小撇步

牛奶及棉花糖如不用直火煮溶, 可以微波加熱 1-2 分鐘。

2015/12/24 發表 2,471 瀏覽

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