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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
簡單料理-川燙毛豆仁
人妻廚房日誌-Mandy在好O多買的一袋毛豆仁，簡單川燙後，用在菜餚配色或快速調味當個下酒小菜，都是不錯的選擇！
食材：毛豆仁、水、冰塊、海鹽
川燙
361 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「川燙」的零失敗食譜
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汆燙鮮蔬肉片
小曹很愛吃過完一個年，許多人最煩惱的就是如何消除大吃大喝而增加的體重，這時除了搭配運動，最好做好飲食控制，以清淡、高纖為原則，可以選擇營養均...
食材：花椰菜、紅甜椒、米酒、雪白菇、橄欖油、鮮香菇、鹽、里肌豬肉片、糖、蒜頭
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馬鈴薯燉肉（珐瑯鑄鐵鍋）
米夏小食堂一鍋到底的珐瑯鑄鐵鍋料理～❤️ 不但簡單美味也很下飯的馬鈴薯燉肉。
食材：豬胛肉（塊）、鹽巴、洋蔥（丁）、貳砂糖、馬鈴薯（塊）、初榨橄欖油、料理米酒、紅蘿蔔（塊）、滾熱水（川燙用）、甕釀黑豆清醬油、常溫水
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川燙野生小卷生菜沙拉
喵大俠食驗室 𓃠詳細食譜 http://onewaycat.pixnet.net/blog
食材：南方澳-野生小卷、有機萵苣蘿蔓、紫色洋蔥、玉米筍、小番茄、數種堅果、新鮮羅勒
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白灼墨魚片佐蔥油 燙花枝 十分鐘家常菜
潔西卡的家常美味肉質鮮甜的新鮮墨魚(花枝)直接汆燙來享用是最棒的了，可以品嘗到花枝的本味，配上去腥提味的蔥絲，是簡單就能上菜的一道台式家常料理
食材：墨魚(花枝)、蔥切絲、醬油、辣椒切絲、糖、薑絲、蠔油、米酒、水、香油
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汆燙秋葵
許愛玉秋葵最常見的吃法就是汆燙，簡單又美味。 【參考影音】 詹姆士紅燒秋葵https://www.youtube.com/watch?...
食材：中小型秋葵、好市多芝麻醬
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涼拌小黃瓜（川燙）
熟食煮意避免生食蔬菜 川燙後也可以吃到脆脆涼爽的涼拌小黃瓜
食材：小黃瓜、蒜頭、海鹽、香油、醋
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白灼梅花肉片
minilala快速又方便，輕鬆上菜囉～
食材：梅花火鍋肉片、葱花、葱 (拍裂)、辣椒末、薑 (拍裂)、沙茶醬、米酒、醬油、醬油膏、冷開水、糖、蒜末
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紅燒九孔鮑～年菜系列（滷汁再利用版）
陳小妹の輕鬆廚房九孔鮑嫩Q的口感，配上香醇的滷汁，當季的青花筍裝飾，簡單地就能完成一道年菜～
食材：冷凍九孔鮑（10入）、青花筍、枸杞、滷汁、太白粉水、芝麻香油、葱（川燙用）、薑（川燙用）、米酒頭（川燙用）
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川燙海大蝦
陳飄兒阿嬤教的家常菜，用川燙的最能吃到蝦子的鮮甜味。
食材：海大蝦、米酒、鹽巴
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唰嘴涼拌雞胗
駐日媽媽玩食廚房夏天就是要涼拌
食材：川燙材料、雞胗、薑片、米酒、鹽、調味料、薑泥、蒜末、蔥花、醬油、蠔油、香油、白醋or烏醋、糖、五香粉、無鹹辣椒醬(可省略)
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涼拌不辣洋蔥（川燙）
熟食煮意避免生食蔬菜 先川燙後冰鎮 仍然可以吃到脆脆爽口的涼拌洋蔥菜
食材：洋蔥、醬油、香油、醋、柴魚片、白芝麻粒
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蘑菇燉排骨
嚴媽媽小食記東北ㄧ到秋季蘑菇遍地 尋找採摘後曬乾留著過冬食用 東北蘑菇大都和小雞燉煮 因此東北有句諺語 女婿上門小雞遭殃 現改和排骨燉煮也不錯...
食材：排骨（川燙清洗浮沫備用）、乾蘑菇（泡洗凈備用）、薑片、八角、桂皮、料酒、生抽、醬油、高湯、糖
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超下飯滷肉飯、油豆腐& 魯蛋😋
Carol Huang小時候很喜歡吃媽媽煮的滷肉飯，不需要其它配菜，就可以吃上好幾碗白飯，但都會把中間那層肥肉”咬掉”，餐桌上總是東一塊西一塊的小肥肉😂...
食材：帶皮豬五花(切細條狀)、油豆腐(三角型)、雞蛋 ( 冰箱只剩3顆 )、醬油（視各家品牌增減）、蒜頭末、紅蔥頭末、冰糖 （或二級砂糖)、胡椒粉/五香粉、過濾水（淹過食材即可）、八角、豬皮（先川燙）
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私房涼拌刺參～年菜系列（滷汁再利用版）
陳小妹の輕鬆廚房海（刺）參之所以這麼受大家的歡迎，主要在於海參是高蛋白，低脂肪的特徵，好吃不怕胖也讓海參不僅是中老年人喜歡，漸漸懂的養生的年輕人也...
食材：乾刺參、南洋參、蔥（川燙用）、薑（川燙用）、米酒頭（川燙用）、蒜頭、蒜苗（取中段）、香菜、大辣椒、芝麻香油、滷汁
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👩🏻🍳蘋果排骨湯- 天然的甜味
👩🏻🍳承蓁的戰場蘋果煮湯。好清爽。夏天喝感覺好滿足
食材：蘋果-削皮切塊、排骨-川燙20秒備用、紅蘿蔔-切片、雞湯塊-切半、枸杞、紅棗、鹽巴
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金銀燴芥菜
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：芥菜（川燙去苦備用）、皮蛋、鹹蛋、薑末
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小璐的低醣生酮🌱白灼芥蘭
LuLaLa＊璐小璐實施低醣飲食時，必要的調味方式 為了不吃的單調，而是增加口味的層次，所以調味變得非常重要 羅漢果代糖哪裡買❓❓ 👉https...
食材：芥蘭菜、乾辣椒、蒜頭末、羅漢果代糖、醬油膏、水
