小米酒

鼓椒排骨

味道香濃、美味可口的家常料理，下飯、帶便當最合適，排骨入口骨肉分離；甜椒清脆帶出不同口感，實在是簡單又好上手的家庭料理喔～ 也歡迎...

食材：小排骨、青椒、醬油、紅甜椒、黑胡椒粉、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、米酒、水、豆鼓、香油、蔥、太白粉或玉米粉

蔥辣芋頭香菇蒸肉❤️

因為做芋泥球買了兩顆芋頭，只用了一顆再芋泥球上，剩下就拿來做芋頭肉餅了！ 沒有想到芋頭配上香菇和絞肉～真的超好吃！又可以配飯，天啊...

食材：豬絞肉（偏瘦）、大甲芋頭、雞蛋、乾香菇、小辣椒、蔥花、蒜末、白胡椒粉、太白粉、香油、米酒、醬油

馬鈴薯燉肉-成功, 但湯有點太甜

參考食譜：看圖跟著做日式小菜 (這本食譜也很好，很多日式家常菜，而且圖文清晰詳細—作者：川上文代)

食材：牛肉片、馬鈴薯小顆、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、四季豆、和風高湯、蒟蒻、薑、油

南瓜海鮮豆腐煲（偽蟹黃海鮮豆腐煲）

用鮮甜南瓜代替蟹黃，而且南瓜搭配豆腐海鮮，滋味美好，拌飯好好食啊！

食材：南瓜、雞蛋豆腐、草蝦仁、小卷/透抽、鹽、蒜末、米酒（抓醃）、蔥花

糖醋魚🐟吳郭魚

花了一點時間研究才願意做出來 成過不錯才肯放上來 只有用點心也可以做出來喔

食材：全聯吳郭魚、青椒、番茄醬 大湯匙、洋蔥、白醋 大湯匙、辣椒、醬油 大湯匙、蔥、米酒 大湯匙、老薑、糖 大湯匙、地瓜粉、味醂 小湯匙、水 大湯匙

番茄菇菇醬佐雞腿排（聖誕減醣料理)

I G 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 這樣配料...

食材：雞腿排、番茄、鹽巴、鴻禧菇、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、薑片、小磨坊-羅勒粉（可略）、米酒、蒜頭、水

塔香肉片炒黃瓜

鮮嫩多汁的二層肉與清甜爽脆的小黃瓜拌炒，最後加入九層塔提升香氣，讓人一口接一口非常的下飯唷～

食材：二層肉（霜降豬肉）切片、小黃瓜、薑末、九層塔、蒜末、米酒、醬油、糖、白胡椒、太白粉

燒烤小雞腿

用沙士烹調出夜市蜜汁燒烤雞腿

食材：小雞腿、沙士、醬油、米酒、蒜粒、胡椒

壽喜燒鍋

壽喜燒的作法， 跟石頭火鍋程序有點像， （先炒再煮） 但湯汁不多， 比較像是滷菜， 因此不用另外沾醬汁， 日本的壽喜燒湯汁較鹹， ...

食材：梅花豬火鍋肉片、牛小排火鍋肉片、小磨坊照燒雞腿醬、娃娃白菜、柴魚高湯、洋蔥、米酒、鮮香菇、鴻禧菇、蒟蒻絲、蔥白、青菜、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔、沙拉油

蘿蔔軟骨湯～年菜必備美味湯品

現在白蘿蔔正當時，一大條才19元，昨天也喝雞骨蘿蔔湯，今天再來一鍋豬軟骨蘿蔔湯。 今天用的是豬軟骨 ，不需太多熬煮時間，煮滾後就...

食材：豬軟骨、白蘿蔔切小丁、蔥（想省略亦可）、紅蘿蔔切小丁、米酒、柴魚粉、鹽

蟹蟹夏威夷風

鳳梨的微酸甜帶出蟹腳自然的鮮美，再加上花椰菜爽脆感，很適合在炎熱的天氣來上一盤～清爽不油膩！

食材：蟹腳、鳳梨罐頭（小罐）、蔥、花椰菜、蒜頭、米酒、鹽

海鮮蛋炒飯

清爽的海鮮炒飯 不油膩 營養均衡

食材：白飯、蝦仁、小捲、雞蛋、高麗菜、米酒、白胡椒、醬油、鹽、橄欖油、蔥

香菇雞湯（電鍋料理）

食材：乾香菇（小）、雞腿、老薑、內鍋水（香菇水）、外鍋水、鹽、米酒

甜粥🎶

春節期間， 煮一鍋甜糯米粥； 準備⋯各式配料⋯ 讓大家暖烘烘的圍爐， 熱呼呼的享用傳統甜食。

食材：圓糯米、水、蜜紅豆、米酒、桂圓、砂糖、花生粉、桂花釀、小湯圓

香蒜起司鯛魚片

鯛魚片料理。 吃慣了只有純粹香煎的鯛魚片嘛？ 今天奇媽特別加了起司片，蠻有一番風味❤️ 今晚不妨試試看這道料理吧。 簡單的料理方...

食材：鯛魚片、起司片、小磨坊-香蒜黑胡椒粒、小磨坊-羅勒葉、白胡椒粉、鹽巴、米酒

泰式打拋雞丁

非常喜歡這道菜 而且開胃又下飯 足足連吃兩碗都沒問題

食材：雞胸肉、九層塔、米酒、小番茄、鹽巴、蒜末、醬油、魚露

［電鍋］打拋豬義大利麵

酸辣鹹香好開胃 中西合併料理😌

食材：豬絞肉、牛番茄、醬油、大蒜、魚露、辣椒（小）、米酒、玉米筍、糖、檸檬汁