家常

烏魚米粉湯

前陣子我媽給了一條烏魚，說是拿來煮烏魚米粉湯很好吃，要我們一定要試試看，她每周都會煮一大鍋和我爸兩人一起吃，連討厭魚類的攝影師也說...

食材：烏魚、米粉、蒜苗、米酒、水

鹽麴鱸魚排

食材：鱸魚排、冬瓜、蔥綠、薑、鹽麴、米酒、香油、淡色醬油

牛小排炒青江菜

電視最近在播一日三餐9，我也剛好再回味一次，其中一集是李瑞鎮剛來到島上帶了很多肉，那天午餐車勝元就用牛肉炒了青江菜。之前看的時候沒...

食材：Costco無骨牛小排燒烤片、青江菜、醬油、香菇（可省略）、白胡椒、蠔油、辣椒、玉米粉（太白粉也可以）、米酒、蒜頭、食用油、黑胡椒、水

四季豆蒼蠅頭 吸睛👀家常便當菜。晚餐

喜歡吃四季豆，來個別類的蒼蠅頭！只要簡單的配上玉米筍，就可演變出色彩漂亮的家常菜囉 🥗

食材：四季豆、玉米筍、蒜末、豬絞肉、薑泥、胡椒粉、鹽、料理酒、辣椒（可删略）

冰糖糯米蜜蓮藕

桂花糯米藕是江南杭州美食，糯米燉的黏黏糯糯，又帶著蓮藕香氣，我一次可以啃掉一節藕啊！ 一直很喜歡御長憶坊的糯米藕，真的軟糯好吃！無...

食材：圓糯米、蓮藕（大藕）、紅棗、二砂、冰糖、黑糖、蜂蜜、枸杞、牙籤（固定用）

芹菜葉豆腐雞肉丸子

芹菜葉含有高纖維抗氧化又可以降血壓是非常營養的食材，豆腐及雞胸肉都是蛋白質含量很多的食材，更是減脂減重最常見的食材。 有興趣的朋...

食材：雞胸肉、板豆腐、芹菜葉、玉米粉

草莓布朗尼

影音食譜連結：https://youtu.be/jP1iO9b4cAE 草莓的季節🍓🍓 草莓來做甜點，大人小孩都愛 紮實的布朗尼蛋...

食材：低粉、雞蛋、草莓、糖、白巧克力、鹽、糖粉、奶油、鮮奶油、巧克力磚、可可粉、草莓果醬

起司鮪魚蛋餅🧀 元氣滿分。家常早餐

蛋餅跟起司的配搭只會讓人吃不停口！還加入美奶滋和黑胡椒粉調味的鮪魚，為每天的元氣加分！

食材：高筋粉、低筋粉、鮮奶或室溫水、雞蛋、礦泉水浸泡的鮪魚、起司片、胡椒粉、即磨黑胡椒粉、鹽、蔥花

虱目魚肚粥

用隔夜飯做的粥，省去了生米煮粥的時間，是懶人快速又美味的料理

食材：無刺虱目魚肚、好市多帶尾蝦仁、薑絲、胡椒粉、鹽、米酒、隔夜飯

西紅柿魚（蕃茄魚）

我喜歡用料理寫故事，料理有著無限的魔力，最能直接分享幸福，能撫慰人心,能紓解壓力，更能傳遞內心暖人的溫度.... 每一道菜，不只是...

食材：鱸魚、西紅柿（牛蕃茄）、蔥花、薑片、醬油、米酒、糖、黑胡椒、蕃茄醬、香油、玉米粉

給新手超簡單「韓式春川辣炒雞」✨

猴子🐒也會做的豪好吃料理✨ 偶爾心血來潮，想要吃點辣的，那麼春川辣炒雞是你的好選擇，做法其實比想像中簡單很多！醃完拌炒就可準備上桌...

食材：雞腿肉、洋蔥、韓式辣醬、地瓜（小）、辣椒粉、高麗菜、醬油、青蔥、米酒、焗烤起司、芝麻油、糖、胡椒粉、蒜泥

❚瑞士家常❚簡單料理蘇黎士小牛肉

蘇黎士特色餐點-蘇黎士小牛肉(Zuricher Geschnetzeltes) 還有馬鈴薯煎餅Rösti的做法 通常餐廳會是這...

食材：菲力牛肉條、奶油、蘑菇、鹽、洋蔥、馬鈴薯、甜椒粉、全脂動物性鮮奶油、鹽巴、蝦夷蔥、白酒

清甜蒸冬瓜鑲肉

夏天是不是食慾不好⋯好熱啊🥵 吃膩了大魚大肉嗎～ 這道小料理也是不錯的選擇～ 冬瓜不再只有煮湯～還能做成精緻的料理。 冬...

食材：冬瓜、豬絞肉、醬油、米酒、白胡椒粉、雞粉或鹽、蒜頭末、薑末、蔥末

西西里番茄燻鮭魚天使冷麵

從初夏到中秋，大家悶了這麼久，終於可以放心出門踏踏青了～ 但一腳才剛踏出大門，卻又被外頭的炙熱的空氣所逼退...... 在這種令人...

食材：蒜頭、小番茄、九層塔、亞諾費塔調味乾酪、義大利巴薩米克醋(金)、去皮番茄、Sasso 特級初榨橄欖油、蜂蜜、生飲水、黑胡椒、鹽、LURPAK 蒜味鮮乳油、冰塊、煙燻鮭魚、Delverde 義大利天使麵

檸檬透抽蒸冬粉

清爽可口又簡單方便的清蒸料理，只需事先調好醬汁，其他的都擺在盤子上就可以喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：透抽、冬粉、蒜、蔥、辣椒、香茅（可用薑代替）、紅蔥頭、香菜（可有可無）、檸檬、鹽、棕櫚糖或二砂、魚露

「一道菜變一餐系列」香煎鮭魚

鮭魚含有豐富的omega-3和蛋白質，能增強免疫力。 撒點鹽簡單香煎就很好吃，是簡單烹調就好吃的好食材。

食材：鮭魚、老薑片、鹽巴、油

清蒸白帶魚

食材：白帶魚、破樹子、薑、青蔥、薄鹽醬油、米酒、蒜頭