家常

干貝扒旺菜🥬

今天分享這個有顏值有賣相的健康菜譜.非常適合一家大小😉 這個菜譜特別為我的第二位粉絲做的，感謝您的關注和支持，希望您喜歡😊 ...

食材：大干貝、小旺菜、蒜頭、紅甜椒、雞湯

醬燒咖哩肉末豆腐【S&B金牌咖哩塊】

微辣的咖哩,香噴噴的味道,和豆腐肉末一起煮,帶有點像是勾芡的感覺,咖哩醬汁把豆腐煮的好入味,配飯超棒的!!

食材：家常豆腐、豬絞肉、薑花、薑片、大蒜、愛思必金牌咖哩(素食中辣)

家常蔬菜湯麵

清冰箱好食譜，想加什麼料自己決定。

食材：麵、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、肉片、火鍋料、蔥、洋蔥

塔香雞胸肉餅

今天跟大家分享塔香雞胸肉餅的做法， 給你滿滿的蛋白質， 九層塔香在嘴裡縈繞，好吃啊！ 單吃不用配飯也很剛好~ 讓在減肥健身的人吃...

食材：雞胸肉、九層塔、豆腐、雞蛋、蒜頭、安食小品黑豆油膏、安食小品醬鹽、黑胡椒粒、辣椒粉

清蒸金鯧

我們一家人都喜歡吃海鮮，你們也是嗎?每次想吃海鮮卻不懂得如何料理，只能上餐館享用，雖然餐廳廚師專業，口味多選擇，但價格實在不那麼親...

食材：金鯧魚、老薑、鹽巴、枸杞、大炒鍋+鍋蓋、純水(RO水)、長盤、碟子、電鍋裡的鐵架、餐巾紙、筷子

油漬小番茄

雖然現在並不是地中海區域蕃茄盛產的季節，但歸功於溫室栽培的普及，幾乎全年都買得到各式蕃茄，尤其是小蕃茄。 今天要為大家介紹油漬烤小...

食材：小蕃茄、卡薩斯花都頂級初榨橄欖油、大蒜、海鹽、香草（迷迭香／百里香）

古早媽媽味家常炒蘿蔔絲

這道完全吃到白蘿蔔的清甜，非常好吃😘清爽不油膩。

食材：蘿蔔、蝦皮或櫻花蝦

椒鹽櫛瓜牛肉捲(簡單家常)

櫛瓜長得很像小黃瓜,但是質地軟嫩口感香甜,加熱後更多汁,用薄薄的牛肉片裹上煎香,少許的椒鹽奶油提味~簡單不難又好吃! 鹹香口味很下...

食材：櫛瓜、家樂福嚴選低脂牛肉火鍋片、胡椒鹽、奶油

萬用鍋 家常香菇炒青菜

食材：青菜（可以依照個人喜好）、蒜頭、香菇（乾燥）、鹽巴

瓠瓜煎餅（寶寶副食可吃）

夏天瓜類最盛產，也是最好吃的時候～ 瓠瓜清甜好吃，簡單炒，煮湯都好吃～ 如果買的瓠瓜大顆一些，可以把一部分刨絲後製作煎餅 （要把籽...

食材：瓠瓜、蒜頭、雞蛋、水、玉米粉、高筋麵粉、鹽、糖

防疫宅料理~~清蒸黃金鱸魚

又宣布了最近要一直分流上班到6月28日以後, 開始逐漸適應了這個WFH的步調, 無論如何就是份量要多做一點、然後簡單又快速就可以上...

食材：黃金鱸魚、蒜頭、薑片、蔥綠切細絲、蔥白、乾薑切絲、魚露、辣椒去籽切細絲、玉泉清酒、葵花油

紅燒白帶魚

之前採購時買了太多白帶魚，每次都做香煎白帶魚，家人覺得有點膩了，所以這次我試著用紅燒的方式來煮。先將白帶魚煎熟，再加入蒜、薑、蔥和...

食材：白帶魚、蒜頭、醬油、薑、糖、米酒、蔥、烏醋、胡椒粉、蛋、鹽

奶油檸檬香煎干貝

干貝是海鮮類中的高檔食材 只要掌握好烹調訣竅 干貝煎香淋上香蒜檸檬醬汁 簡易的烹調 在家也能品嚐到 餐廳級的高級料理

食材：生鮮干貝、蒜頭、鹽巴、小檸檬、黑胡椒粒、香菜

烏魚米粉

醃炸過的烏魚又酥又香，放到紅蔥酥加上白胡椒味的湯頭裡泡ㄧ下，配上炊粉，加上大把的蔥和大蔥（蒜苗更佳），有著特別的懷舊古早味。 也歡...

食材：烏魚、新竹炊粉、鹽、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉、米酒、蒜苗或大蔥、蔥、棕櫚糖或二砂（提味用）、薑、醬油、紅蔥酥、太白粉或玉米粉（炸魚用）

給家人的【家常生日滷豬腳】

家人生日的時候都一定要吃滷豬腳，吃著飯配上油油亮亮軟Q軟Q的豬腳，就覺得這頓生日餐加倍幸福。 家常的做法，容易上手，有壓力鍋半小...

食材：家樂福嚴選生鮮豬腳、蔥、蒜頭、紅辣椒(可省略)、醬油、砂糖、米酒（ 或是花雕酒）、水

<深夜食堂>高麗菜捲(ロールキャベツ)

明天就是母親節了，大家想好怎麼為媽媽慶祝了嗎？我家媽媽向來不喜歡在外面餐廳吃飯，所以每到母親節或是媽媽生日我都會在家親自下廚，用料...

食材：豬絞肉、高麗菜、洋蔥、蛋、太白粉、黑胡椒、鹽、橄欖油、高湯、牙籤

沙茶烏魚白菜鍋

冬天是吃魚的最好時季，烏魚更是現在時令的六大魚種之一，養好身體才能自體抗疫💪

食材：全聯烏魚切片、義美板豆腐、鹽、韓國大白菜、米酒、美姬菇、白胡椒粉、全聯芋頭貢丸、豬背骨(熬湯)、蒜頭、薑、料理米酒、二砂糖、沙茶粉