古早媽媽味家常炒蘿蔔絲

1.蘿蔔去皮刨絲。 2.下油少許，下蝦皮或櫻花蝦炒一下之後將刨成絲的蘿蔔下鍋炒一下。 3.加約8分滿水杯燜煮一下，加點白胡椒粉，我是煮到鍋鏟可以切斷蘿蔔絲的軟度即可開蓋起鍋。