家常麵食

泰式低卡透抽小黃瓜沙拉涼麵

🇹🇭簌簌叫！這麵泰消暑🇹🇭 ➥泰式冰鎮麵條，檸檬與芫荽酸香超開胃 ➥花枝取代肉類，降低卡洛里美味不妥協 ➥小黃瓜與花生，補足所需纖...

食材：細麵、透抽、大蒜碎、小黃瓜、檸檬汁、小番茄、鹽、洋蔥、魚露、芫荽、麻油、花生、細砂糖、辣椒、水

瓠瓜蝦水餃餡

添加瓠瓜的水餃餡, 煮熟後香甜又多汁, 搭配蝦和豬肉, 營養美味, 人人都喜愛. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! http...

食材：瓠瓜 (1/2條)、小型高麗菜 (1/2個)、米酒、豬絞肉 (1盒)、醬油、中型蝦仁、鹽、青蔥 (切成蔥花)、糖、雞蛋、薑粉、白胡椒粉、麻油/香油、水

上海餛飩雞

經典上海本幫菜- 上海餛飩雞, 用肉質鮮嫩的土雞, 加入金華火腿, 薑片, 青蔥及青江菜去燉煮而成. 湯汁濃稠, 加入味鮮的現包餛...

食材：土雞 約2.5公斤、小里肌肉、糖、草蝦、金華火腿、大餛飩皮、薑、蔥、青江菜

簡單快速。油蔥拌麵

油蔥拌麵是媽媽教我做的，作法相當簡單快速，適合職業婦女下班趕做菜的節奏，油蔥香氣四溢，是媽媽的味道。

食材：陽春麵細麵、青蔥、醬油、香菜、雞粉、鵝油香蔥、油蔥酥、白胡椒粉、煮麵水

鱔魚意麵

鱔魚經過大火快炒, 保留爽脆的口感，加上酸甜芡汁以及香脆的意麵，美味令人食指大動.

食材：鱔魚、洋蔥、鹽、高麗菜、醬油、蔥段、糖、炸過蒜末、烏醋、豬油、白醋、油炸碗形意麵、米酒、太白粉水、味精、香油、水

高麗菜鮮肉水餃

包水餃一直是我很想嚐試的料理，😅無奈覺得費工又耗時一直沒有勇氣面對，週末趁著假日去市場晃晃，剛好攤商有絞肉，立馬二話不說立即試試。...

食材：絞肉、高麗菜、蔥、薑、香油、白胡椒粉、醬油膏或蠔油、雞蛋、鹽巴

[Serena上菜] 絲瓜蛤蠣麵線

絲瓜蛤蠣非常的清甜, 作法也不難, 搭配麵線好吃又有飽足感, 這道菜不管夏天還是冬天吃都很適合, 冬天就用點麻油讓身子暖起來, 夏...

食材：絲瓜、蛤蠣、麵線、枸杞、薑絲、蒜頭、米酒、麻油、水

炸餛飩

來一打炸餛飩吧! 炸餛飩是我和妹妹的童年美食, 香香脆脆好好吃~

食材：豬絞肉、薑末、蒜末、麻油、鹽、白胡椒粉、米酒、水、餛飩皮

蕃茄紅燒牛肉麵

食材：薑、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、青江菜、牛腱、牛肉滷包、麵條、辣豆瓣、牛番茄、醬油、青蔥、米酒、水、辣椒、胡椒粉、糖、香油、康寶雞湯塊

薑母鴨麵線

好吃又暖胃的薑母鴨麵線🍲 料多味美一碗就能解決一餐 滿足你對美味的小挑剔😋

食材：番鴨、麵線、桂皮 ,當歸、薑母、蔘鬚、高麗菜、青耆 ,川芎、金針菇、熟地、豆皮、凍豆腐、貢丸、米血、米酒、水或高湯、鹽、糖

【15分鐘食譜】磨菇菠菜奶油筆管麵

又來15分鐘快速義大利麵食譜！ 用磨茄加菠菜，健康又美味！再加上creamy的鮮奶油，必定要試試！ 我的YouTube頻道：htt...

食材：筆管麵、磨菇、蒜末、菠菜、動物性鮮奶油、Parmesan 起司碎、麵粉

香菜蝦仁水餃

營養的香菜替水餃增添不同風味，再加上一隻蝦仁，自己包的最飽滿也最健康！

食材：中筋麵粉、冷水、絞肉、鹽、蝦仁、醬油、香菜末、米酒、蔥末、Abeego 蜂蠟布、薑末、胡椒粉、白胡椒、香油

高麗菜南瓜豬肉煎餃

食材：豬絞肉(細)、高麗菜(脫水)、紅蘿蔔(脱水)、南瓜(脫水)、蔥、水餃皮(市售)、塩、蛋、太白粉、香油、白胡椒粉

高麗菜韭菜豬肉水餃🥟

自己包水餃很有樂趣，美味、有趣、乾淨、衛生，重點是好吃😋

食材：高麗菜、韭菜、水餃皮、蔥、麵粉、鹽、香油、醬油、水、豬餃肉（黑豬肉）、胡椒鹽

豬肉高麗菜水餃(肉多)

肉多的水餃，卻是吃起來清爽又不膩，平實中帶著不凡的好滋味！ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.faceboo...

食材：水餃皮2斤、高麗菜半顆、醬油、鹽巴、砂糖、絞肉、香油、紅蘿蔔半個、白胡椒粉、芹菜1把、薑

台灣牛肉麵

無敵好吃的牛肉麵！ 步驟影片在這裡！簡單易懂！ https://youtu.be/w33dx_OiXh0

食材：牛肋條Beef Brisket、紅蘿蔔Carrot、洋蔥Onion、青蔥Green Onion、紅辣椒Red Pepper、薑片Ginger、蒜頭Garlic、芝麻油 Sesame Oil、辣豆瓣醬 Bean Paste、醬油Soy Sauce、清水Water、米酒Rice Wine、白糖Sugar、八角Anise、甘草Licorice

排骨麵

下雨天就想喝點湯,想起了排骨麵的清香,剛好冰箱裡還剩下兩塊里肌肉！敲打之後快速醃一下～再用洋蔥、紅蘿蔔和大蔥熬了蔬菜高湯配上新炸的...

食材：里肌肉或排骨肉、陽春麵或細麵、蒜末、青菜、醬油、小洋蔥、溏心蛋或魯蛋、米酒、紅蘿蔔、地瓜粉、糖、大蔥白、紅蔥酥、香油、鹽、蔥花、白胡椒粉、香菇精或雞粉