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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹香醬汁包覆一夜干,入口迎來撲鼻三杯香,咬下的一夜干魚肉軟嫩鮮甜。 誰說一夜干只能煎烤,三杯後的烏魚一夜干獨特香氣,你一定要試試!...
食材:烏魚一夜干、茭白筍、米酒、鮮香菇、水、蔥、黑醋、大蒜、醬油、薑、黑麻油、九層塔、砂糖、麻油(爆香跟煎魚用)
大人小孩都愛的鹹甜番茄肉醬。 吃膩外食及各類中式餐點, 不如做點不一樣的換換口味! 儲存在冰箱拌麵拌飯方便又美味。
食材:蒜頭、絞肉、番茄醬、牛番茄(小顆)、糖(視口味添加)、洋蔥、義式香料、黑胡椒、水或高湯、白酒(方便則用米酒)
蝦仁加入蛋白 太白粉 少許油 口感提升更加的鮮脆 先調配好糖醋醬汁 可快速料理 料理小技巧 讓做菜更輕鬆 繽紛的視覺 酸甜美味又...
食材:白蝦、紅椒、蛋白、黃椒、鹽巴、蕃茄醬、青椒、太白粉、白細砂糖、沙拉油、白醋、水
健康美味,用氣炸鍋代替油炸,30分鐘輕鬆上桌
食材:中卷切圈、辣椒、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、蔥、鹽巴、蒜苗、鹹蛋黃、米酒
ㄧ般煎魚都是乾煎居多,後來有位師父教我,說煎魚時放些薑絲、蔥段、還有辣椒 魚多添了香氣 視覺上也豐富些
食材:白帶魚、蔥薑絲辣椒、鹽
食材:烏醋、醬油、蜂蜜、胡椒鹽、米酒、月桂葉、薑、蔥、蒜、虱目魚肚
這道提升食慾的蓮子薏仁排骨湯, 燉到鬆綿、鬆綿的蓮子、薏仁搭配老菜脯湯頭, 入味且飽足感十足,開胃養生的食譜湯。
食材:高家老菜脯、豬軟排、薏仁、蓮子、薑片、米酒、水
簡單又輕鬆的不開火料理,溫和清爽又好可口,非常適合炎熱的天氣,湯汁也好下飯喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:梅花肉、茄子、蒜頭、蔥、辣椒醬(像蕃茄醬的那種)、辣椒、醬油膏、白醋、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、香油、玉米粉或太白粉
只要蚵仔新鮮,蔥薑蒜簡單而適當的調味,你也可以在家輕鬆完成百元熱炒!
食材:鮮蚵、米酒、豆豉、薑、蒜頭、蔥、醬油、糖、水
食材:泰國蝦、蒜頭、辣椒、米酒、黑胡椒粒、海鹽、蔥
韭菜和綠豆芽是很對味的搭配,台式古早味的黃麵湯麵裡頭就常看到韭菜綠豆芽和紅蔥肉燥的組合,非常好吃。 韭菜的味道獨樹一幟,就算無肉的...
食材:綠豆芽一包、韭菜一小把、鹽、雞蛋2顆、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜米、香油
新鮮透抽,用電鍋蒸出清爽 Q 彈的甜味! 影片教學👉 https://youtu.be/NZQMBU5qVbk - 更多新手家常菜...
食材:透抽、薑絲、醬油、米酒
超簡單步驟,用鹽巴鎖住蝦蝦的水份,讓最新鮮的味道停留在你口中😍
食材:泰國蝦、鹽巴
清冰箱系列編號2 - 2021 05 28 - 出動冷凍絞肉、蔥、薑 - 第一次吃就深深愛上的一道菜 - 不過冬瓜需要耐心燉煮
食材:冬瓜、絞肉、蔥、薑、蒜、糖、五香粉或八角、醬油味琳米酒
酥脆外皮,柔軟的透抽圈,是週末追劇的可口下酒菜,不管是撒些胡椒鹽,還是沾自調的美奶滋醬都好好吃~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:透抽、鹽、黑胡椒粉、低筋麵粉、米酒、玉米粉或太白粉、牛奶、胡椒鹽、蛋黃、冰水、巴西里切碎(可有可無)
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味* 虱目魚皮是一種平價的高級料理,一尾魚只能取得...
食材:虱目魚皮、鹽巴、白胡椒粉、米酒、雞蛋、炸油、樹薯粉、小磨坊日式芥末海苔粉
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味* 10分鐘煮湯真的很簡單,單純加熱烹調只要5分...
食材:虱目魚肚、嫩薑、水、麻油、鹽巴、青蔥
下飯 不重鹹
食材:番茄、雞蛋、醬油、砂糖