家常食材

菠菜雞蛋煎

剩下一小撮菠菜，加上雞蛋一個與少許太白粉，就能完成一份迷你下午茶點。 是的，別人的下午茶點是甜的，而我的，是鹹的。

食材：菠菜、雞蛋、太白粉、水、柴魚粉、鹽、油、蒜末

~沙茶羊肉~

食材：火鍋羊肉片、空心菜、米酒、蒜頭、鹽、紅辣椒、沙茶醬

番茄燉燒牛肉湯

食材：牛肉、大番茄、洋蔥、薑片、滷包、水

醬炒蛤仔

常出現在家中的一道菜，淋上湯汁非常好下飯喔。

食材：蛤仔、蒜頭、九層塔、醬油

桂竹筍排骨湯

食材：桂竹筍、排骨、五花肉絲（可不加）、梅乾菜、酸菜、鹽

豆乳鹽酥雞

跟鹽酥雞的醃料差不多，只多加了豆腐乳，看要吃原味或豆乳口味😋

食材：雞胸肉、油、醬油、九層塔、米酒、木薯粉、糖、白胡椒粉、五香粉、豆腐乳

栗子南瓜蔬果煲排骨湯

這道湯品在今年的2/22有煮過，但因為跳電關係，讓我的湯煮到剩二分之一，鮮甜滋味不在話下，就用這道潤肺防燥的湯品暖心暖胃🥰 這個讓...

食材：栗子南瓜、紅蘿蔔、海鹽、排骨、鮮味炒手、豬小排、番茄、老薑、玉米、水

簡單做~香草蛋餃

從主婦聯盟台中賴厝站的香草課，芃君老師相贈的一包香草粉，終於讓我給找到了！ 推薦首選便當菜色，絕對不怕再回鍋蒸熱。

食材：絞肉、雞蛋、香草粉、青蔥、鹽、白胡椒粉、米酒一大匙

照燒棒棒小雞腿🍗

照燒醬是個好咖的百搭小達人，不管是跟雞豬牛肉，也或者是能炒菇 豆皮等等都非常美味下飯， 這篇跟大家分享的，是用棒棒小雞腿來做這道料...

食材：棒棒小雞腿、洋蔥、醬油、味醂、烤肉醬、花雕酒、冰糖、白芝麻、開水

秋葵釀蝦

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：秋葵、冷凍蝦仁（現剝可）、生抽、片栗粉、糖、白胡椒粉、香油、料酒

青椒三杯雞

三杯雞都會加入九層塔，家中的人不愛改換青椒替代 沒想到一樣美味

食材：無骨雞腿、老薑、蒜、青椒、白胡椒、辣椒、麻油、沙拉油、水、二砂、醬油、醬油膏、米酒

原粒鮑魚的鮑魚卷(附影片)

又準備農曆新年啦~~~ 如果家裡有罐裝即食鮑魚, 可以試一試這款鮑魚卷。 又簡單, 又易做~~~ 一齊來試一試~~~ ...

食材：低筋面粉、蛋、磨菇、鹽、菜脯、水、紅蔥頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、鮑魚汁、原粒鮑魚

皇帝豆福菜湯

這個季節是皇帝豆的產季。 皇帝豆是高纖低熱量又高鐵高鉀的好食物。 福菜或梅乾菜可增加整個湯的香氣。 趁快結束產季前趕緊自己煮來吃看看囉。

食材：皇帝豆、福菜（或梅乾菜）、排骨

酪梨起司蛋捲

這是一道無澱粉的減醣早餐，有豐富的蛋白質和蔬菜類，酪梨內含不飽和脂肪酸又可以延長飽足感，簡單健康又美味！ 更多食譜 https:...

食材：酪梨、雞蛋、cheese、牛番茄、堅果、百里香、研磨黑胡椒、黑芝麻

蕃茄燒鮮魚

海三牙的肉質拿來煮紅燒、糖醋都好好吃，也可以用蕃茄和蔬菜一起燒煮喔～非常適合也好美味！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：海三牙或刺少的海魚（500g)、蕃茄、醬油、蓮藕、米酒、黑木耳、棕櫚糖或二砂、蒜頭、鹽、薑、辣椒、蔥、生菜、玉米粉或太白粉

超簡單的《綠豆冰糕》

此食譜可以做30g的共18顆 連沒牙的外婆都吃的好開心！

食材：綠豆仁、砂糖、無鹽奶油

嫩煎雞腿親子丼

非常方便又快速的料理，夏天沒胃口時，裝一碗飯，淋在飯上，就是美味的親子丼囉

食材：雞腿排及雞里肌、洋蔥、醬油、雞蛋、味淋、糖、水