家常菜海鮮

鮮魚竹筍粥

魚皮富含膠質，滑嫩Q彈，竹筍含有豐富的維生素及人體所需的磷、鐵、鈣等微量元素，是一道老少咸宜，營養滿分的美味料理。

食材：虱目魚皮、竹筍、三層肉絲、薑片、米、水、米酒、鹽、胡椒粉、蔥

👩‍🍳赤嘴蛤仔炒絲瓜

最近朋友常送來自家種的絲瓜⋯剛好搭配我最近買的赤嘴蛤啊，兩個食材加起來，風味實在讓人意猶未盡！ 絲瓜的清甜爽口加上赤嘴蛤仔的鮮美，...

食材：絲瓜、赤嘴蛤仔（可用蛤仔代替）、薑絲、蒜末、蔥末、胡椒粉、米酒、香油

味噌鱸魚湯

只要一條鮮魚加上味噌與自己喜愛的配料(豆腐、菇類、洋蔥、蛤蠣…等) 簡單的料理就能呈現一鍋美味的湯品，超讚的! 歡迎您來逛逛喔～ ...

食材：鱸魚、嫩豆腐或板豆腐、金針菇、青蔥、老薑、米酒、味噌、水

酒香鯛魚蒸蛋

鯛魚片切入口大小，再加上蛋液蒸熟，大小朋友通吃😋 完全零廚藝，不管妳(你)是新手人妻、新手人夫、男女朋友、老夫老妻，簡單買好食材，...

食材：鯛魚片、雞蛋、柴燒醬油、蔥、米酒、海鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

塔香海瓜子

在家也能輕鬆做的熱炒店人氣菜色—炒海瓜子！不管是正餐配飯還是當下酒菜都超合適👍

食材：海瓜子、大辣椒、蔥、薑、蒜、九層塔、米酒、醬油膏

味增鮭魚頭豆腐湯

季節性鮭魚頭，滿滿膠質又鮮甜。

食材：鮭魚頭(全聯)、味增、青蔥、嫩豆腐

青花菜蝦仁佐胡麻醬-電鍋快速料理

非常輕鬆簡單又快速的電鍋料理，搭配日式胡麻醬非常清爽開胃～

食材：青花菜、白蝦、日式胡麻醬

醬燒小卷鑲飯

食材：透抽、花椰菜、水、醬油、長糯米、酒、乾魷魚、味醂、乾香菇、糖、紅蔥頭、白胡椒粉、泡香菇水

白醬鮮蝦培根焗烤麵

簡單又零失敗率的一道料理！ 假日的午後來份焗烤料理～真是幸福滿分！

食材：筆管麵、牛蕃茄(切丁)、白蝦、培根、洋蔥(切丁)、橄欖油、白醬、蒜片、玉米筍、焗烤專用起司

泰式涼拌鮮蚵

做這道時，想的是我在曼谷街頭吃到的路邊攤海鮮，他們會給一種奇怪的綠色醬料，味道很搭海鮮，主要是辛香料與檸檬還帶著酸甜。 就朝著這...

食材：鮮蚵仔、太白粉、香菜(梗要多)、蒜頭、淡口醬油、辣椒、魚露、紅砂糖、檸檬汁、紫洋蔥、壽司醋

韓式海鮮鍋

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食材：蟹、鮑魚、水、蚌、昆布兩片大約、韓式辣醬、蝦、洋蔥切小片、辣椒粉（可隨意加減）、水芹（切段）、小魚乾、黑胡椒碎、高麗菜（切小片）、蒜頭、甘筍（切小片）

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日開胃料理 喜歡吃辣的可以另外加些辣椒

食材：透抽、蛤蠣、泰式酸甜醬、鮮蝦、魚露、番茄、檸檬汁、香菜、糖、洋蔥、蘆筍

金沙中卷

金黃酥脆的中卷，沾裹上滿滿的金沙醬，讓人齒頰留香，果然是熱炒界經典菜色之一！

食材：鹹蛋黃、透抽、TGM大馬士革鋼廚具刀、米酒、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、香料共和國白胡椒粉、鹽、蛋黃、中筋麵粉、卡士達粉、蒜頭、蔥、辣椒

韓式鮮蝦櫛瓜煎餅

櫛瓜切片後裹上蛋液外皮酥脆又保留櫛瓜多汁的口感，是想吃煎餅時快速簡易解饞的好方法。

食材：櫛瓜、蝦子、麵粉、蛋、鹽、白胡椒、調味料、醬、開水、醋、糖、辣椒粉、芝麻

春之饗宴 - 蒜味蜆湯

春天的鮮美的蜆 蒜粒的清香 雙重的營養成分 是春天的最佳精力湯

食材：蜆、蒜粒、鹽、雞粉、米酒、九層塔

▨濃厚蝦仁蒜香焗烤燉飯♡

中秋烤肉家裏冷凍還庫存一包巨型蝦子🦐 小週末就來下廚解決他們吧～♪

食材：蝦子、白飯、鴻禧菇、奶油、鮮奶、鮮奶油、米酒或白酒、開水、大蒜、鹽、黑胡椒、洋香菜粉（可有可無）

砂鍋魚頭

酥炸過的魚頭與配料，經過細火燉煮出鮮香味美的湯頭，再加入一點沙茶調味，讓整體味道更豐富美味！

食材：鰱魚頭、薑、胡椒粉、豬五花肉絲、鹽、香菇、蝦米、榨菜絲、蒜苗、高湯、大白菜、沙茶醬、蒜、米酒