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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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菠菜很營養豐富是蔬菜之王,炒菠菜掌握兩個步驟能降低菠菜澀味。
食材:菠菜、鮮菇、蒜瓣、橄欖油、鹽
外面熱炒店炒的菜為何特別好吃,分享掌握火侯鑊氣(鍋氣),輕鬆炒出熱炒店好滋味。
食材:豬心、芹菜、鹽、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、老薑片、米酒、油、太白粉、醬油或素蠔油
夏天必須做的懶人料理,不用在廚房流得滿頭大汗就能輕鬆享用滷雞腿飯!
食材:去骨雞腿肉、乾辣椒、紹興酒、老薑、老抽、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、香油、糖稀(糖漿)、雞粉
微酸辣的雞翅讓人允指回味,做法很簡單用平底鍋20分鐘就能完成,討喜好吃可以試試。
食材:三節雞翅、天時野櫻莓果醋、有機辣椒粉、高麗菜苗、普羅旺斯香料、得意的一天純橄欖油、蒜瓣、醬油、米酒
這道芬蘭鮭魚湯,在芬蘭稱為Lohikeitto,是由新鮮鮭魚和馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜,搭配奶油和牛奶熬煮的家常湯品,湯頭濃郁滑...
食材:無刺鮭魚、洋蔥、鹽、馬鈴薯、粗粒黑胡椒、胡蘿蔔、月桂葉、無鹽奶油、罐頭雞高湯、水、牛奶、檸檬汁
真空包的菇類放冷凍方便保鮮,沒菜時搭配洋蔥就是道營養清爽的菜餚。
食材:雪白菇、鴻禧菇、洋蔥、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、油
分享不加糖也能滷出上色又入味的滷雞腿。
食材:棒棒腿、滷包、嫩薑也可用老薑、素蠔油、辣豆瓣醬、米酒、水、油
最簡單的麻油料理。
食材:雞蛋、黑麻油、老薑片、米酒、素蠔油或醬油、油
除了一般椒鹽味道,另外嘗試了用紫蘇梅來做沾醬,紫蘇香氣開胃,加上蒜末,調以糖醋,酸甜滋味給舌尖帶來另個亮點。 朱麗安廚房粉絲專頁h...
食材:白帶魚、米酒、鹽、紫蘇梅、蒜瓣、醋、水
涼拌干絲是最常做的小菜,自己做衛生也過癮,蔬菜添加比例跟干絲1:1,順滿足膳食纖維。
食材:干絲、芹菜、蒜瓣、紅蘿蔔、香菜、辣椒去籽、白胡椒粉、香油、黑胡椒粒
雞蛋高貴年代 蛋白質取得先靠其他食材 番茄被蛋價拖累變很便宜 番茄不炒蛋搭板豆腐棒棒 如果不是非蛋不可一起吧~
食材:牛番茄🍅、板豆腐、鹽、青蔥、亨氏番茄醬、油、水、白胡椒粉、黑胡椒粒
滑蛋蝦仁很討喜,分享不用加太白粉也很滑的滑蛋蝦仁絲瓜,敲好吃一定會被毆肉的。
食材:絲瓜、蝦、雞蛋、蒜瓣、蔥綠、油、鹽
隨手可得的食材,都放入鍋內,加一點點鹽巴淋上蛋花就完成。很適合清淡飲食、控制體重、生病的人的家常湯。(也可以加味增變化一下湯頭)
食材:豆腐、蕃茄、蛋、小白菜、鹽
小黃瓜物美價廉的季節,搭配腰內肉跟洋蔥,營養簡單好滋味。
食材:小黃瓜、洋蔥、白胡椒粉、腰內肉、五香粉、蔥白、素蠔油、油、玉米粉
瓜子肉好吃瓜子雞腿也好吃。 一罐花瓜加三片雞腿排搞定。
食材:大茂黑瓜、無骨雞腿排、黑胡椒粒、蒜瓣、白胡椒粉、素蠔油
正常三杯麻油:醬油:米酒各1杯,自己煮三杯可依喜歡口味比例調整,分享我的微三杯。
食材:板豆腐、九層塔、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、老薑片、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒
一般傳統市場賣的豆乾 都是有添加食用色素的 這款白豆乾深得我心 不止好吃 還吃的更健康 口感細緻、豆香味濃郁 只是燙熟就很好吃了 ...
食材:白玉豆乾、芹菜段、鹽巴、香菜、辣豆瓣醬(可改不辣的豆瓣醬)、紅蘿蔔絲、韓式香油、蒜末、味霖或少糖、辣椒(不吃辣可免)、黑芝麻粒
切好的冷凍花枝備料很省事,懶得洗切海鮮偶爾偷吃步也不賴。
食材:冷凍花枝塊、芹菜、蒜瓣、辣椒、米酒、鹽、油