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越式涼拌涮牛肉包菜
婕兒炎炎夏日的清爽美食 有滿滿的蔬菜 開胃又均衡
食材：牛肉片、綠豆芽、小黃瓜、香菜、蒜頭、紅辣椒、洋蔥、魚露、砂糖、檸檬
家常牛肉
997 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常牛肉」的零失敗食譜
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四川水煮牛肉
廚娘邱韻文四川經典名菜「水煮牛肉」，在燒得鮮香麻辣的熱湯中，將牛肉煮熟故得此名。先將川菜經典辛香料熱油煸炒，加入以青皮蠶豆製成的郫縣豆瓣醬炒...
食材：牛小排肉片/或牛五花肉片、青菜或豆芽菜、醬油、葡萄籽油、米酒、薑片、太白粉或藕粉、大蒜、辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、香菜
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牛肉蔬菜卷（八幡卷）
Midori 咪豆栗的灶腳八幡卷源自京都八幡市，用肉片包捲著當地盛產的牛蒡煎熟，再以醬汁調味。明治維新前的日本人不吃牛肉，會用鰻魚、泥鰍來做。紅蘿蔔、四季豆...
食材：牛肉燒烤片、粗蘆筍、醬油、紅蘿蔔、清酒、味醂、糖
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牛筋乾拌麵
曼蒂煮飯昨晚颱風呼呼正適合滷牛肉 冰鎮過後大薄片肉細筋軟Q 加寬大麵淋上滷汁灑上青蔥 天涼讓人愛在家裡麵
食材：薑片、青蔥、米酒、牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、乾辣椒、迷迭香、孜然粉、醬油、砂糖、鹽巴、滷包
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Olivia♥糯米椒炒牛肉（青椒牛肉）
廚娘邱韻文鮮美滑嫩的牛肉和爽脆的糯米椒鹹香下飯, 而且營養均衡,懶惰的日子就直接做蓋飯OK! 糯米椒和青椒味道相似,可以選當季便宜的使用。 ...
食材：牛肉片（無筋的部位）、薑片、紅辣椒、糯米椒、清水、鹽、醬油、米酒、藕粉（或太白粉）、沙拉油
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紅酒燉牛肉（用瓦斯爐電鍋即可）
Kyle Wang很多人覺得紅酒燉牛肉步驟很多很難做，但是其實步驟也可以很簡單，不一定要用到烤箱鑄鐵鍋，單純用瓦斯爐或電鍋也可以做得很成功
食材：牛腱或牛肋、蘑菇、迷迭香、洋蔥、百里香、奶油、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽、馬鈴薯、月桂葉、麵粉、大蒜、高湯、番茄糊
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番茄燉牛肉
Artway 簡單生活利用四種蔬菜小火燉煮出甜味，加上牛肉的香氣，是一道營養又下飯的料理，而且作法非常簡單！
食材：牛肋條、番茄、醬油、紅蘿蔔、八角、馬鈴薯、番茄醬、洋蔥、冰糖、薑、鰹魚粉
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『零失敗』新手也會的紅燒牛肉麵
雨果鳥窩廚房人在異鄉,最懷念的無愧是台灣的美食啊！！！ 牛肉麵可說是台灣經典美食代表作之一....嘴饞的時候,又買不到只好自己做了 這碗連老公...
食材：牛腱肉、蔥、薑片、蒜頭、番茄、中型洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、調料、辣豆瓣醬、沙茶醬、醬油、米酒、冰糖、八角、五香粉、水或牛骨高湯
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月桂葉燉洋蔥牛腩
懶廚房洋蔥是常見的蔬菜，運用也相當廣泛，在料理中不僅能當配角，更能獨當一面勝任主角；多吃洋蔥對身體有益，營養價值相當高。 洋蔥燉牛腩，不...
食材：牛腩肉、薑、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蔥、月桂葉、八角、醬油、水、香油
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乾煎牛肉片
Chuan-Nu Lien二少爺說要吃宵夜，不要麵，不要飯，還要能吃飽，出考題乀，乾煎牛肉片搭一盤燙青菜、綜合水果，希望符合少爺的期待！ 部落格： http...
食材：牛肉火鍋薄片、洋蔥、岩塩、胡椒粉（黑或白均可）
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香煎骰子牛
sandra宅在家的幸福料理用烤盤來煎牛肉 可以鎖住肉質的甜度 口感美味 香氣十足 當奶油與牛油交織後融入煎赤赤的牛肉 香味四散 令人垂涎三尺 烹調簡易又...
食材：美國火焰骰子牛、無鹽奶油、海鹽或一般鹽皆可
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勃艮第红酒炖牛肉
Wendy Ni好朋友都很愛送紅酒，家裡囤積了好多，牛肉也特價就就地取材的做了這道清冰箱又濃郁的勃根地家常菜。
食材：牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、紅酒、牛高湯or水、月桂葉、歐芹、百里香.鹽.胡椒、麵粉、番茄泥、培根、洋菇、橄欖油、奶油
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紅燒牛肉 燉牛肉 *電鍋料理
❤️愛琳小食堂燉的軟軟嫩嫩的牛肉，超級下飯的啦～ 用電鍋煮非常方便，省去顧爐火的時間✌🏻️
食材：牛肉、紅蘿蔔、醬油/台灣醬油約三匙、洋蔥、米酒、牛蕃茄、味淋、薑、水、辣椒、糖
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簡易啤酒燉牛肉
關於下廚這一條不歸路。平時滿常做紅酒燉牛肉，今天決定來試做看看不同的味道～台啤+醬油配上西式做法意外的好吃，酒精經燉煮後都蒸發掉了只剩下香氣，做法也超級...
食材：台灣啤酒、牛肋條、洋蔥、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、大蒜、醬油、冰糖、番茄醬、青蔥
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牛肉乾拌麵
viola料理師炎夏日湯麵真的太難入口，來份乾麵更適合喔～ 燉煮的牛肉，用來拌其它主食也是很ＯＫ的！
食材：牛腱肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、醬油、油膏、糖、米酒、清水、麵條
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墨西哥牛肉捲
時尚煮婦 Nico吃膩了油膩便當嗎？來個清爽開味的墨西哥牛肉捲吧.墨西哥餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬，生菜，洋蔥，牛肉層層堆疊，壓緊捲起，配上自制的莎...
食材：嫩肩牛排、蕃茄、萵苣、紫洋蔥、黃瓜片、蜂蜜芥末醬、自製莎莎醬
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成功煎出香酥的Costco牛排
VivienCheng在家就可以煎出外酥內軟，如同餐廳口感的牛排喔!! 很簡單，試試看吧!
食材：costco牛排、海鹽、蒜片、青椒
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香根黑胡椒牛排片
Chuan-Nu Lien牛排切成微厚度的肉片，簡單的調味，略煎或烤快熟，拌上香根多了不一様的口感！ 部落格： http://lcn0819.pixnet....
食材：牛排、香菜、辣椒、白酒、黑胡椒粉、塩
