家常牛肉

塔香嫩煎牛小排

我們家的人都愛吃牛肉，常常會去好市多買那裡的無骨牛小排，回家用袋子分裝後冷凍，要吃時就可以退冰煮。 以前我們都是把牛肉切塊，新鮮蒜...

食材：無骨牛小排（切塊）、九層塔、紫色洋蔥、蒜頭酥、鹽 胡椒、辣椒

雪花牛泡菜鍋

家中有很酸很酸的泡菜,當小菜似乎太難下口了.利用冰箱中的可用食材,好吃的泡菜鍋在家也可以吃得到哦!

食材：韓式泡菜、雪花牛火鍋肉片、嫩豆腐、牛肉丸、菇、青江菜、洋蔥、蒜頭、韓式辣椒粉、韓式泡麵

滷牛腱 | 牛腱牛肉麵

食材：牛腱(整顆)、薑片、蔥段、糖、八角、肉桂棒、小紅辣椒、水、醬油、紅蘿蔔(切塊)

阿基師偷呷步‧紅燒川味牛肉

一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的 阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評 一口接一口、魂牽夢縈的好滋味！

食材：牛肋條、蔥 (切段)、薑片、八角、花椒粒、紅蘿蔔 (切塊)、白蘿蔔 (切塊)、水、蕃茄醬、辣豆瓣醬、醬油

蔥爆牛肉寬麵

懷念臺灣熱炒的滋味！

食材：牛肉、青蔥、大蒜、薑片、寬麵條、太白粉、香油、醬油膏、糖、醋、水、米酒

❤️玫瑰鹽骰子牛❤️

愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！ 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～

食材：骰子牛、蒜片、玫瑰海鹽

牛排與甜椒醬

在家吃牛排，經濟又實惠!

食材：牛排肉、大蒜、紅椒、羅馬蕃茄、小馬鈴薯、醋、糖、鹽和胡椒、開心果

匈牙利燉牛肉 Goulash

匈牙利燉牛肉Goulash是道經典的匈牙利料理，以牛肉搭配蔬菜（馬鈴薯、紅蘿蔔），加入Paprika一起燉煮，燉到入口即化的牛肉，...

食材：牛肩里肌肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜末、匈牙利紅椒粉Paprika、卡宴辣椒粉Cayenne、百里香、月桂葉、巴沙米克醋、番茄糊、糖、高湯、鹽、黑胡椒、巴西里碎（非必要）、橄欖油

紅燒牛肉麵

完全沒加鹽 湯頭濃郁 真材實料

食材：牛肉、洋蔥、大蒜、蕃茄、薑片、辣豆瓣醬、砂糖、米酒、八角、醬油、蔥花(待麵煮好拌入湯中再灑上）

紅酒燉牛肉~輕鬆做

法式風味的紅酒燉牛肉 原本以為是很難的料理，沒想到是一般在家就可以輕鬆完成的美味！

食材：牛腩/牛肋、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、橄欖油、鹽、糖、牛蕃茄、蕃茄醬、水、紅酒、月桂葉

川味紅燒牛肉麵

香辣味濃的川味紅燒牛肉麵是台灣代表性的好滋味 燉煮後軟嫩入味的牛肉與濃郁的湯頭配上辣椒、蔥花一起享用令人齒頰留香餘韻無窮 網誌:...

食材：牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、薑片、蔥、乾辣椒、花椒粒、八角、桂皮、冰糖、豆瓣醬、醬油膏、醬油、辣椒油、香油、水

蕃茄牛肉麵

先用牛大骨熬湯頭就可以做出多元化料理～

食材：（步驟1）牛大骨、（步驟1）水、（步驟1）牛肉藥材包、（步驟2）牛腩、（步驟2）牛腱、（步驟2）洋蔥（切絲）、（步驟2）蒜頭（切片）、（步驟2）蕃茄（切4等份）、（步驟3）蔥（切段）、（步驟3）薑（切片）、（步驟3）紅.白蘿蔔（切塊）、（調味）鹽.胡椒

漢堡排

為什麼一次做10人份呢？你也可以做少一點。一次做多一點可以用保鮮膜包好，再用錫箔紙包住放冷凍，即可保存。如果又有多的肉餡，加點荸薺...

食材：豬絞肉、牛腩絞肉、麵包粉、奶油、洋蔥、鮮奶、鹽、胡椒粉、蛋

炆牛腩

在網上看到一份做紅燒牛腩的食譜，把它改了一改直接用醬汁炆，吃起來好像比紅燒的更加入味。 http://nicolelovesha...

食材：牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、八角、薑、蒜頭、醬油、水、酒、冰糖

蔥爆牛肉絲

牛肉注重嫩滑的口感。

食材：澳洲牛嫩腿心肉絲、蔥段、薑、香油、醬油、酒、味霖、烏醋、太白粉、全蛋液

電鍋簡易紅燒牛肉

炎炎夏日，簡化廚房工作又必須作出美味營養的料理，是大家共同的目標，大家一起加油

食材：牛腱、番茄、洋蔥、紅蘿蔔

紅燒番茄牛肉麵

以前也滿喜歡做紅燒牛肉的，因為好吃又不難，只是需要花較久的時間，今天燉了差不多有兩小時～紅燒牛肉麵加上番茄的香味真的超誘人的啦! ...

食材：牛肋條/牛腱、番茄、白/胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、冰糖三匙、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、辣椒