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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以前櫛瓜很難買的時代,看到櫛瓜就會很感動的買回家。現在這份習慣依舊存在,冰箱常常無故就多出幾條櫛瓜。「你那櫛瓜再不煮就又要壞掉了....
食材:櫛瓜、雞胸肉、小竹輪、豆瓣醬、冷凍三色蔬菜、醬油、米酒、太白粉、糖、鹽、胡椒
豬小排肉質軟嫩多汁,加上黑胡椒,整個香氣更向上提升,再配個時蔬,更加清爽,美味很簡單。 歡迎您來逛逛喔~ https://www....
食材:豬小排、醬油、醬油膏、紅蘿蔔、米酒、綠花椰菜、糖、甜豆莢、黑胡椒粒、太白粉
自己在家做的酸辣湯絕對比外吃的好,材料豐富,可自己調較酸辣度,酸辣開胃。做法超簡單,30分鐘內就煮到一大鍋,超飽足! 可到我的F...
食材:香菇、紅蘿蔔、黑醋/白醋、黑木耳、醬油、竹荀、黑醬油、豬肉、麻油、豆腐、豆瓣醬、雞高湯、白胡椒粉、太白粉、雞蛋
15分鐘 2樣搞定
食材:羊排、小磨坊 孜然風味料
天氣越來越熱了⋯分享ㄧ道很簡單做又美味的冷盤「紹興醉雞」,這次是用舒肥的方式做,可呈現雞肉最完美的口感,雞肉泡在中藥材湯汁內吸收了...
食材:去骨雞腿肉、鹽、紹興酒、魚露、開水、紅糖、中藥材、紅棗、枸杞、甘草、人蔘鬚、當歸、蔥絲
好朋友送了豬頭皮,拿來炒炒變化一下
食材:大蒜、芹菜、豆乾、豬頭皮、辣椒、醬油
要做出好吃又好看的珍珠肉丸子真的很簡單,肉要好吃,得出筋,米要不掉落,得輕壓,我們家很常做珍珠肉丸子,一顆一顆的很方便小孩們吃,沾...
食材:糯米、豬絞肉、鹽、糖、白胡椒粉、薑末、蔥花、太白粉、香油
偷呷步版,不敗家常菜~FreeStyle簡單易上手! (運用市售調味幫手快速上菜,非正統料理法唷~)
食材:雞蛋豆腐、肉醬罐頭、白胡椒粉 (選配)、蔥花、黑胡椒顆粒 (選配)、鹽 (選配)、太白粉
常常吃皮蛋豆腐,用同樣的概念,換成水煮溏心蛋搭油豆腐,也很不錯喔!
食材:油豆腐、水煮溏心蛋、香菇素蠔油、韭菜、味霖、冷開水、辣油
鮑、參、翅、肚是中餐裡的四大「海味」,其中海參營養價值相當高,不僅高蛋白、低脂肪、低膽固醇,還有豐富的膠原蛋白和超過50種對人體生...
食材:海參、薑片、蠔油、乾香菇、清醬油、花椰菜、糖、甜豆莢、米酒、紅蘿蔔、水、玉米筍、太白粉水
芥藍炒牛肉,這道料理, 可家常可宴客,非常通用, 製作方式也不複雜,上桌也算算是熱門菜品 若不食用牛肉者,肉品換成豬肉或羊肉,也通...
食材:牛小排、芥藍菜、紹興酒、蒜泥、醬油膏、辣椒、日式醬油、蛋白、太白粉
想要在家做出燭光晚餐嗎? 除了牛排以外,羊排也是很不錯的選擇 簡單的三步驟就能完成美味的烤羊排料理唷
食材:嫩肩羊排、蒜末、五香粉、孜然粉、醬油
疫情其間,需要留在家中抗疫,我會多做一些可以預先做好的菜式,方便隨時享用;今天在我信賴的肉檔有新鮮豬手出售,家中亦有一包滷水料,於...
食材:豬手
咖啡+味增的香氣 配上五花肉燉煮 適合韓式生菜包肉喔!
食材:五花肉、燒酒、梅子糖漿、水、味增、咖啡
這道菜通常端出去五分鐘就沒了 鹹香的味道加上皮蛋精華融入絞肉當中 作法簡單又快速
食材:豬絞肉、皮蛋、蒜碎、蔥花、焦糖醬色、醬油膏、白胡椒粉
香氣十足很下飯
食材:菜市場牛肉片、蔥、蒜頭、米酒、辣椒、沙茶醬、醬油、胡椒粉
洋蔥、紅蘿蔔、蛋都是家裡天天都有的常備菜,不容易壞又很營養的特性,三餐幾乎都可以出現這幾樣食材的蹤跡。 這道菜集三樣常備食材於一...
食材:洋蔥切四方片、紅蘿蔔切絲(可不放)、雞蛋、鹽、油
其實就是南瓜總匯燉飯唷❤️❤️ 香噴噴滑順好吞嚥~ 裡面有豐富的餡料 又香又健康😘 (我不是廚師,只是一位還在練習煮菜的新手媽...
食材:南瓜、鮭魚、干貝、牛肉條(牛絞肉也可以)、豆腐、蒜頭、奶油、空心菜(可自行變化)、冷藏白飯