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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將雞肉與家裏常見的食材,全部丟到一個乾淨的袋子裡,經過按摩醃製跟搖晃這樣也能變出一道美味的家常炸雞,還不會把家裡弄得亂七八糟,這樣...
食材:雞肉、太白粉、蒜末、胡椒鹽、鹽巴、青蔥、黑胡椒、檸檬、米酒、味醂
紅燒豆腐是令人垂涎欲滴的美食。它的豆腐質地柔軟,味道豐富,配上豐富的紅燒汁,味道滲透其中。這道菜的美味不僅體現在口感上,還表現了豆...
食材:板豆腐、新鮮香菇、醬油、胡蘿蔔、醬油膏、紅辣椒、糖、蒜苗、鹽、水
因為母親住院,家中只有父親一人,簡單又快速的湯品
食材:娃娃白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、肉絲、板豆腐
家常滷豬肉由母親的食譜中在改良的版本,希望你(妳)也會喜歡。
食材:豬肉(三層肉)、蛋(水煮蛋)、料理米酒(或啤酒)、豆干、清醬油、油炸用油(植物油)、黑醋、調味油(前述油炸油保留)、水、老薑(片,約3公分長)、冰糖(紅糖更佳)、辣椒(選用)、蒜頭
煎到邊邊恰恰的金黃豆腐,與充滿十三香的辣油十分合拍 超級下飯!
食材:家常豆腐、蠔油、B.B.秘製十三香、辣椒
酸、香、辣的10分鐘料理~怕辣的人不用加辣椒也是可以配好幾碗飯喔~
食材:豬絞肉、九層塔、蒜末、辣椒末、小蕃茄、魚露、糖、檸檬汁
這道「蕃茄牛肉麵」是老爸的招牌菜,在家裡的點播率和好評率非常高。這碗麵味道很豐富,牛肉爛,湯頭有蕃茄的酸和洋蔥的甜,還有豆瓣醬的香...
食材:牛肉、蕃茄、香料包、白蘿蔔、薑、豆瓣醬、馬鈴薯、蒜、麻油、洋蔥、蔥、米酒、辣椒、醬油、毫油、鹽、胡椒粉
家人喜愛雞胗,偶然想到三杯雞內加入雞胗拌炒,軟嫩的雞腿肉和有嚼勁的雞胗,還有難以抗拒的醬汁,意外的很搭,喜歡雞胗的朋友不妨試試唷!
食材:雞腿肉切塊、雞胗、蒜頭、薑片、九層塔、黑麻油、醬油、米酒、糖
今天用冰箱裡的常備食材做一道午餐湯麵,湯鮮味美、營養豐富。 🍜相關食譜:「榨菜肉絲湯麵」、「酸菜肉絲麵」、「酸菜清湯麵(純素)」...
食材:陽春麵、蚵白菜、鹽、豬肉片、雞粉、洋蔥、砂糖、蔥、黑胡椒粉、香油、熱水
快炒豬心好吃三關鍵:豬心修掉脂肪跟血管吃起來安心,泡水洗至清澈不會有腥味,薄粉醃過豬心嫩又入味。
食材:豬心、芹菜、鹽、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、老薑片、米酒、油、太白粉、素蠔油或醬油膏
從小吃到大的番茄炒蛋,材料超單純、做法超簡單,配白飯可吃一整盤
食材:牛番茄、雞蛋、鹽巴、醬油
炎熱的盛夏就該吃上一碗清淡養生的蔘雞湯! 🇰🇷相關食譜:「韓式蔘雞湯(簡易版)」、「韓式辣雞湯(簡易版)」、「韓式醋雞湯초계탕」...
食材:仿土雞、蔥、辣泡菜/蘿蔔泡菜、薑、洋蔥、白米、蒜頭、黑秈糙米、紅棗、鹽、清水、蔘鬚、黑胡椒粉、熟白芝麻、黃耆、芝麻油、米酒、海鹽
又變冷了,來吃粥~ 虱目魚皮無刺也營養加點豆腐,動植物蛋白質一次補充起來。
食材:白飯、虱目魚皮、板豆腐或家常豆腐、薑絲、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、烹大師香菇風味
用電鍋煮白粥方便又簡單,水和米的完美比例分享~ 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~ IG:pg_memooo...
食材:白米 (約可煮出5碗白粥)、水 (大約米:水=1:7)
食材簡單、做法輕鬆的肉燥飯,一定要學會做! 🍜相關食譜:「古早味肉燥」、「古早味香菇肉燥」、「黑胡椒肉燥」、「五香肉燥」、「香菇...
食材:豬絞肉、黃豆干、地瓜葉、乾辣椒、油蔥酥、米酒、醬油、蠔油、五香滷包、五香粉、白胡椒粉、雞粉、砂糖、熱水
偶爾想吃夜消,今天分享用冰箱常備食材和乾燥麵條做炒麵!底下還有冷凍小妙招,別錯過了噢! 🍝相關食譜:「台式素炒麵(五辛素)」、「...
食材:紅藜麥麵、豬絞肉、鹽、櫛瓜、砂糖、洋蔥、雞粉、胡蘿蔔、白胡椒粉、蔥末、蒜末、醬油、蠔油、香油、植物油、米酒、煮麵水
食材:家常豆腐、梅乾菜(熟)、蒜頭,切末、蔥,切珠、蠔油、開水
今天做鮮香麻辣的家常滷雞翅,把隔壁小孩都饞哭了! 🌶️相關食譜:「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣火鍋湯底②」、...
食材:雞翅、雞蛋、麻辣鍋底醬、豆干、五香滷包、蒜頭、花椒、蔥、米酒、薑、醬油、香菜、冰糖、鹽、雞粉、熱水