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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蛋撻/蛋塔內餡: A款,好吃、不油、一般甜 B款,油、香、甜(吃多會膩) C款,油、香、不甜(40糖) 以上使用市售塔皮 塔皮...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、鮮奶、鹽、糖、室溫無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、糖粉、水、香草精或香草粉、蛋白、食鹽、內餡奶油、香草精、雞蛋、無鹽奶油
所謂「越美麗的事物,越難駕馭!」這款Williams sonoma情人節矽膠印章餅乾壓模,看似超級美麗~但要在餅乾麵皮上壓出美麗的...
食材:無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、無糖可可粉
這款雙色系餅乾,使用原味、可可方式的呈現,製作出來的效果好美,其實傳統薑餅人的配方,是要有薑粉、肉桂粉、綜合香料啪啦啪啦的一堆東西...
食材:無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、可可粉
美式軟綿綿的餅乾配上滑順的焦糖,熱熱吃還能享受爆漿的滋味😋
食材:中筋麵粉、泡打粉、焦糖(或牛奶糖)、小蘇打粉、肉桂粉、塔塔粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油(室溫)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、香草精
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、茉莉花茶茶葉
紮實濕潤的巧克力蛋糕,加上香濃的奶油乳酪及核桃堅果的口感,讓人忍不住再多吃一塊~ <作法參考不萊嗯>
食材:方型烤模20X20cm、奶油乳酪、純糖粉、苦甜巧克力、室溫蛋黃、無鹽奶油、中筋麵粉、蜂蜜、無鋁泡打粉、細砂糖、室溫全蛋、蘭姆酒、核桃
燕麥增添口感,肉桂增添風味,餅乾本身甜度不高,藉由巧克力來帶出它的甜味。是一款很紮實卻不乾澀的美式軟餅乾
食材:無鹽奶油(室溫)、黑糖、砂糖、蛋(室溫)、香草精(可省略)、燕麥、中筋麵粉、肉桂粉、小蘇打粉、鹽、M&M巧克力(或mini)
最近很流行的玫瑰花煎餃也能做成甜點! 用大同電鍋蒸地瓜甜內餡, 再用烤箱將餃子皮烤得酥脆, 既漂亮又好吃, 也是派對的好選擇喔! ...
食材:水餃皮、地瓜、黑糖、花生粉、室溫無鹽奶油、鹽、雞蛋 (打成蛋液)
它是一入口就化的檸檬派類型,檸檬的酸 煉乳的甜 配上鮮奶油是一種中和。下午再來杯紅茶彷彿是世界最幸福的事
食材:消化餅、杏仁、煉乳、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、無鹽奶油、蛋黃、檸檬皮、蛋白(室溫)、無糖優格
一次享用兩種美味。😋
食材:無鹽奶油、細砂糖、室溫雞蛋、低筋麵粉、香蕉泥、無糖可可粉、葡萄乾、杏仁角、高熔點巧克力豆
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、室溫奶油、糖、酵母、牛奶、雞蛋
好吃的馬芬,質感要無孔洞卻鬆軟,鬆軟香甜而沒有嚼感(,因為奶油打得很蓬鬆,口感非常輕盈,加上表面略酥帶有肉桂香的酥頂,香甜順口,很...
食材:無鹽奶油(放室溫)、細砂糖、中筋麵粉、雞蛋、黑糖、泡打粉、鹽、小蘇打粉、肉桂粉、無鹽奶油、香草精、希臘優格
蘋果肉桂口味很多人都很喜歡,尤其是現在這個時節,正是出蘋果的時候,家裡總是有一些剩蘋果,不太新鮮可是丟掉又可惜,這種時候,我總是喜...
食材:室溫奶油、原味優格、中型蘋果、沙拉油、細白糖、糖粉、水、泡打粉1包、香草糖粉、鹽、肉桂粉、多用途麵粉、碎核桃、葡萄乾
買了很久的俄羅斯花嘴,卻一直沒有機會使用。 為了試玩看看,杯子蛋糕先完成,再來就可以開始裝飾了!
食材:瑪芬連模(12孔)、蛋黃、無味植物油、檸檬(皮屑/榨汁約45ml)、室溫鮮奶、蛋、糖粉、細砂糖(a)、無塩奶油(切小塊)、室溫無塩奶油、低筋麵粉、細砂糖、鮮奶、蛋白、香草精、細砂糖(b)、食用色素、白醋
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食材:無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、草莓粉
在減肥又想吃甜點? 少油又健康的香蕉蛋糕在歐洲很流行,作法簡單不需要任何特別器具就能享受甜點!
食材:藍莓、熟香蕉、全麥麵粉、小蘇打粉、鹽、二砂糖、蜂蜜、香草精(可無)、奶油(室溫軟化)、全蛋、牛奶
幾乎零失敗😆(20180417更新) 磅蛋糕算是一項滿容易上手的點心,食材也不會太多太複雜。現在就來跟著本本一起動手做吧🤗! 只要...
食材:低筋麵粉、可可粉、泡打粉、奶油、糖(砂糖or糖粉皆可)、全蛋(室溫)、核桃
充滿奶香的香酥餅乾,不比香港知名曲奇差,自己做更真材實料也吃的安心
食材:蛋糕粉、鹽、糖粉、無鹽奶油(室溫軟化)、豬油(或起酥油)、蛋(室溫)、香草精(或奶酒或不加)、奶粉