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請多多指教~~~~

份量
10 人份
時間
15 分鐘
食材
高筋麵粉
300克
低筋麵粉
80克
室溫奶油
30克
15~25克
酵母
3克
牛奶
120c.c
雞蛋
1顆
  • 1
    現下麵粉,兩種可加一起 要 過 篩 喔 !
  • 2
    糖加下去
  • 3
    酵母
  • 4
    下奶油
  • 5
    加入牛奶,僅記要沖下去到酵母
  • 6
    發酵60分鐘之後,切割成四等份
  • 7
    再分成11份
  • 8
    壓扁後,桿成水滴形 之後,捲起連接觸按壓即可
  • 9
    烤箱190度預熱 麵團二次發酵20分鐘 均勻刷上蛋液 200度,烤10分鐘至15分鐘
  • 10
    均勻的上色,不妨試試看
2016/01/10 發表 2,763 瀏覽
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