輕奶油麵包卷 分享傳送傳送列印 不用『30分鐘』之不專業料理教室 6 食譜 6 粉絲 追蹤 214 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是我第一個食譜 再來如果這個食譜有超過70點閱 我臉書會辦一個討論的 以下是我個人的Facebook https://www.facebook.com/chungjia.huang?__nodl 請多多指教~~~~ 份量 10 人份 時間 15 分鐘 食材 高筋麵粉 300克 低筋麵粉 80克 室溫奶油 30克 糖 15~25克 酵母 3克 牛奶 120c.c 雞蛋 1顆 1 現下麵粉，兩種可加一起 要 過 篩 喔 ！ 2 糖加下去 3 酵母 4 下奶油 5 加入牛奶，僅記要沖下去到酵母 6 發酵60分鐘之後，切割成四等份 7 再分成11份 8 壓扁後，桿成水滴形 之後，捲起連接觸按壓即可 9 烤箱190度預熱 麵團二次發酵20分鐘 均勻刷上蛋液 200度，烤10分鐘至15分鐘 10 均勻的上色，不妨試試看 2016/01/10 發表 3,221 瀏覽
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