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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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本篇主要是分享給料理初學者, 學習好如何「熱鍋」就能夠避免沾鍋危機!
食材:油、鍋子、任何魚(本次以鯖魚示範)
把常與魚片一起蒸的豆腐換成南瓜,做成南瓜蒸魚片,沒想到也很好吃呢!鬆軟香甜的南瓜配上無刺的鯛魚片,給小小孩吃也ok唷!
食材:南瓜、鯛魚片、破布子罐頭、米酒或味醂、薄鹽醬油、薑絲與蔥花
來自Vitamix家族的傳統食譜 擁有豐富營養 享用健康點心不需要罪惡感 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 http...
食材:椰棗(去籽)、蘋果醬、南瓜泥、蘋果(切小塊)、核桃、海鹽(可選)、全麥麵粉、蘇打粉、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉
這道簡單又自然的優格不含牛奶成分,加入果昔或是甜點都很適合喔~ 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://b...
食材:生杏仁、好水(冷)、椰棗、純素優格粉、去籽椰棗、奇亞籽
想吃大蒜麵包,家裡不一定要有奶油才做得出來! 蒜末事先浸泡在葡萄籽油裡,讓出爐的麵包香氣十足。多餘的大蒜油在烘烤時會流到麵包底部,...
食材:高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、中筋麵粉、蒜末、太白粉、葡萄籽油、全蛋液、糖、鹽、義式香料(可省略)、油、美乃滋
初夏天氣回暖分享清爽的冷菜料理,檸檬雞涼拌醬汁加上李錦記嚴選上等純蠔油,讓滑嫩的手撕雞腿肉滋味更鮮美,鹹酸甜開胃好吃,做法簡單免開...
食材:台灣國產雞棒棒腿、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、野櫻莓果醋、辣椒(去籽)、檸檬汁、蒸雞腿雞湯
前陣子沒完沒了做破布子蔥燒雞腿肉,終於剩最後一罐破布子,把雞腿肉換成魚片,當做完美的結束吧!
食材:鯛魚片、破布子罐頭(偏甜)、米酒
超級食材Chia奇亞籽是鼠尾草的種子,它可能是地球上含纖維素最高的食材。 這些不起眼的小種子真的了不得,擁有高倍的蛋白質、Omeg...
食材:奇亞籽、牛奶或椰奶、可可粉、楓糖漿or蜂蜜、香草精
今天做閆媽的撫順麻辣拌,酸甜麻辣嘎嘎香,一口咬下既有脆爽的、艮啾的,還有爆汁的,老畢了! 東北麻辣拌主打一個萬物皆可拌,願意吃啥...
食材:方便麵/韓國拉麵/火鍋寬粉、麵腸/麵藕/百頁豆腐、油潑辣子、海帶結/鵪鶉蛋/金針菇、白糖、土豆/萵筍/蓮菜、生抽、豆干/腐竹/川耳、山西老陳醋/鎮江香醋、火腿腸/火鍋丸子、花椒油、西蘭花/小青菜、細辣椒麵、熟白芝麻、孜然粉/孜然碎、十三香、食鹽、味精
女人唔補好易老!冬天想簡單補氣血不妨想想這款茶~ 一星期可煮一次,能養血補氣,也有安睡寧神的功效! 歡迎來找貓糧! 貓糧Yout...
食材:黨參、紅棗、桂圓肉、杞子、黑杞子、水
清脆爽口的水蓮,搭配樹子的甘甜味,完全不需其它調味,是一道超簡單又快速的高纖健康料理~ 示範影片 https://www.inst...
食材:水蓮(切段泡水10分鐘)、鮮香菇、薑片或薑絲、樹子粒、樹子汁
入口即化的紅酒燉牛腱子心,絕對是宴會上最吸睛和獲得好評的菜色,搭配兩種不同口感的根莖蔬菜,營養好吃又有飽足感,香濃的醬汁無論是配飯...
食材:牛腱子心、洋蔥、蕃茄糊、蒜頭、鹽、月桂葉、黑胡椒粉、紅蘿蔔、百里香或義式香料、馬鈴薯、紅酒
為了讓老人家多吃點菜,想想辦法變花樣!
食材:葡萄籽油、洋蔥、鹽、秀珍菇、黑胡椒、櫛瓜、義式綜合香料、蕃茄、蕃茄醬、火鍋豬肉片、焗烤起司絲
【阿文好煮藝_阿文老師上菜囉!】 一年四季都有的虱目魚,全身都是寶 含蛋白質、EPA、DHA、多元不飽和脂肪酸 阿文老師教你正港南...
食材:虱目魚肚、蔭冬瓜、蠔油、破布子、醬油、濕豆鼓、米酒、薑(絲)、砂糖、蔥(段)、水
麵條製作過程非常簡單,很適合寒假和小孩一起動手作。剛好遇上新年假期,彩色麵條十分應景,看起來喜氣洋洋又開運。成份天然,手工製作,可...
食材:中筋麵粉、鹽、過濾水、采鴻梔子黃色素、采鴻梔子藍色素、采鴻梔子紅色素(A)、采鴻梔子綠色素
家人說要養生一下,想要吃個用奇𥺼籽做的點心,最近又剛好是草莓盛產季節,於是快速又簡單的點心就誕生了~ ps:上面可以灑些碎堅果,風...
食材:草莓、鮮奶、奇𥺼籽、蜂蜜
在超市看到圓圓的櫛瓜好可愛,想到用它來煎蝦仁餡餅,我們用黃豆粉取代麵粉,沾上蛋液一樣可以做出香脆的低醣麵衣,再點綴以香菜和辣椒,既...
食材:圓櫛瓜、蝦仁、香菜末、辣椒圈、蛋、黃豆粉、鹽巴、赤藻糖、白胡椒、米酒、香油、薑末、蒜末、雞蛋、洋車前子粉
最近又快到年底新北耶誕城即將開放, 這時候歐洲很多國家也會開始它們的耶誕市集, 在市集中會有很多聖誕節應景的點心或麵包, 都是分量...
食材:扭扣苦甜巧克力、鮮奶油、甜紅酒、無鹽發酵奶油、蔓越莓乾、糖粉、全蛋、大顆葡萄乾、檸檬原汁、黑糖、無花果乾切小塊、香草籽醬、海鹽、水手牌超級蛋糕粉、無調味核桃