杏仁奶優格|Vitamix調理機
描述
這道簡單又自然的優格不含牛奶成分,加入果昔或是甜點都很適合喔~
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步驟
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依序將食材放入Vitamix調理機容杯裡,從最低速增加到最高速攪打2.5到3分鐘,溫度到達43°c即可(請停下調理機再用溫度計測量)
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將混和物倒入已消毒過的玻璃燉盅裡,放進蒸燉鍋選擇『優格模式』,製作時間約8小時,完成後冷藏一夜即可享用