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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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運用已經煮好的白米飯(或是冷凍白飯),節省在爐火上從生米煮成熟飯要花的時間。五分鐘就能上桌了,很適合超級餓的時刻。 好菇道舞菇免...
食材:白飯、好菇道舞菇、黑胡椒粉、玉米筍、帕馬森起士粉、油漬鮪魚罐頭、鹽巴(酌量使用)、綠色蔬菜(蚵白菜取葉)、橄欖油
第一次看到及嚐到「霜降平菇」,雖然價格貴了些,但不試試看,怎麼知道它有多大的魅力呢! 菇傘肥厚,而且口感扎實,入口咀嚼,「哺啾」的...
食材:好菇道霜降平菇、綠花椰菜=西蘭花、海鹽、紅蘿蔔絲、鮮味炒手、黑木耳絲、水
好菇道舞菇,富含β-葡聚醣、蛋白質及醣類、維他命D、B及礦物質,是對身體很好的健康食材,料理中多了它,美味與口感都能更上一層樓。 ...
食材:好菇道舞菇、綜合冷凍蔬菜、細麵、拌麵醬(自己喜歡的皆可)、米酒
午後點心不知要吃什麼,這道-Waw 菇菇芋見泥推薦予你~整個製作過程,可跟家中小寶貝一起製做,真得是超棒👍體驗唷~ 這道料理有著濃...
食材:鴻喜菇、芋頭(中尺吋)、鹽、火腿(切丁)、香油、鹹蛋黃(一顆切4/1)、糊椒粉、玉米粉、豬油、低筋麵粉、糖、蛋、水、奇福餅乾(或麗滋餅乾)
使用台式炒法,先煸香出食材的香氣,再依各食材的特性下鍋,添加朝天椒提升辣度,減少鹹味,再利用加水半煨煮的方式,讓食物沾裹醬汁更入味!
食材:年糕、韓式辣椒醬、朝天椒、蒜頭、洋蔥絲、紅蘿蔔片、甜不辣切片、黑木耳絲、豬血糕切片、韓國白菜切粗絲、竹輪斜切段、雪白菇、鹹豬肉切片
排骨湯是一年四季都適合補身的湯品,食材簡單又能喝到大骨精華,加了白蘿蔔及好菇道鴻喜菇及雪白菇非常鮮甜,是一道營養補身的菇菇湯品。
食材:豬排骨、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蔥花、白蘿蔔、鹽、高湯(也可略)
利用容易取得的食材,簡單輕鬆完成一道蛋料理,先將香蔥與舞菇炒出香氣…再與冬粉蛋一同烘煎成蛋餅,營養美味又有飽足感,無論當作主食、點...
食材:好菇道舞菇、雞蛋、味醂、冬粉、鹽巴、蔥花、胡椒鹽
舞菇營養價值高又外含MD Fracti0n可提升免疫力,而白蝦含有20%的蛋白質、胺基酸,結球萵苣含維生素A,維生素C,鎂,鈣等等...
食材:舞菇、白蝦、泰式打拋(調理包)、結球萵苣、魚露、洋蔥、糖、小黃瓜、香油、花椰菜、蒜頭
好菇道雪白菇是鴻喜菇的純白種。質地比鴻喜菇更細緻,鮮嫩爽口,味香口感佳,沒有菇腥味。 與鮮甜的當令食材絲瓜同煮,清爽美味鮮甜又可口。
食材:菜瓜(絲瓜)、水、香油、好菇道雪白菇、鹽、米酒、鰹魚粉、嫩豆腐
蘿蔔ˊ絲餅很好吃,我不擅長自己桿麵皮,改用水餃皮替代,蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡,兩面香煎到微微赤赤感,迷你si...
食材:水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥
好菇道-霜降平菇,傘面肥大且肉質鮮厚,表面有漂亮的霜降紋,熱炒完口感飽滿多汁。搭配煎到金黃色的豆乾來炒肉絲,鹹香又下飯~ 點閱其...
食材:豆乾、豬肉絲、鹽、好菇道-霜降平菇、糖、玉米筍、米酒、蒜頭、醬油、蔥花、醋
迷上這道菜是在我產後減重時期,少吃澱粉,因此常以花椰菜泥代替飯,可是我不喜歡花椰菜的味道,這時候救星登場~ 就是這位「舞菇麻婆豆腐...
食材:好菇道舞菇、豬絞肉、板豆腐、辣豆瓣醬、蠔油、蒜頭、橄欖油、香油、鹽
銀絲卷與菇菇的早餐約會,金黃香Q的口感,加上奶油烤過的外皮及滿滿好菇,佐以煉乳更是香濃美味,一般小烤箱即可料理哦!
食材:銀絲卷、奶油、好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、煉乳
將鮭魚雙面煎至金黃酥香,再佐以蒜頭與奶油提香的鴻喜菇,魚肉油脂豐富Q彈,鴻喜菇質地細緻,甘甜脆口,搭配著吃,鹹香鮮甜,口齒留香,不...
食材:好菇道-鴻喜菇、鮭魚、米酒、蒜頭、鹽、辣椒、青蔥、食用油、無鹽奶油(1小塊)
很喜歡舞菇脆脆的口感,日本漫畫「美味大挑戰」有一集提到「家傳寶藏」,原來是深山中的美味舞菇生長地點,可見舞菇多受人喜愛,香氣特殊、...
食材:好菇道舞菇、切塊土雞、薑、蔥、橄欖油、蠔油、花雕酒、細砂糖
排骨湯是一年四季都適合補身的湯品,不但食材簡單,又能喝到大骨精華,加了蛤蜊及好菇道的鴻喜菇及雪白菇,營養美味滿分。
食材:排骨、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、薑片、蛤蜊、鹽、蔥
馬鈴薯削皮刨細絲,放入鍋中翻炒半軟時加入鴻喜菇一同翻炒出香氣,炒熟了加進蛋液中用筷子拌勻,倒入平底鍋兩面煎的又香又酥,裡頭稍軟,因...
食材:好菇道鴻喜菇、馬鈴薯、雞蛋、鹽
酸辣湯清爽版本,使用當令的紅莧菜,以及四季都有,價格穩定的雪白菇與豆腐,都是很營養的食材集於一碗中,酸酸辣辣的最適合在夏季享用。
食材:好菇道雪白菇、紅莧菜、豆腐切小丁、鰹魚粉、白胡椒粉、醋*依照自己喜好添加、橄欖油