太白粉玉米粉

綠茶涼糕

夏天就是要吃涼糕啊（？⋯⋯） 家人很愛涼糕，我們到了風景區就要買來吃。 今天自己來做吧！ 想吃多少做多少，自己做的也能加料吃到...

食材：太白粉、樹薯粉、綠茶粉、二砂糖、水、玉米粉、雀巢鷹牌煉乳支裝170g

韓式雞肉年糕

準備雞肉與蔬菜及年糕，利用韓式年糕醬烹煮， 簡單又快速，不需要再調味，輕輕鬆鬆就可上菜，可以當配菜佳餚、或點心食用都很棒喔! 歡...

食材：雞胸肉、年糕條、米酒、高麗菜、鹽、青蔥、玉米粉或太白粉、小磨坊-韓式年糕醬、水、熟白芝麻

韓式泡菜鮮蝦炒冬粉

一道口感酸酸香香、好開胃的料理，由高蛋白的鮮蝦和泡菜搭配冬粉炒製而成，美味又下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：市售韓式泡菜、鳳尾蝦、鹽、冬粉、黑胡椒粉、洋蔥、米酒、棕櫚糖或二砂、蒜、香油、辣椒、玉米粉或太白粉、蔥、蛋

芹菜炒豆干絲 / 家常菜

很愛黃豆製品，很幸運到市場有買到五香豆干絲，喜歡就覺特別好吃

食材：五香豆乾絲、豬腰內肉、素蠔油或醬油、芹菜、黑胡椒粒、蔥白、五香粉、蒜瓣、白胡椒粉、玉米粉或太白粉、水或米酒、油、辣椒

蝦仁燴豆腐/微波料理

家裡常煮的蝦仁燴豆腐，今天用微波爐來料理更簡單。用楓康吳羽保鮮膜(可以耐高溫到140度)包起來直接微波，不到五分鐘就能完成這道美味...

食材：蝦仁、火鍋豆腐、豌豆莢、紅蘿蔔片、玉米粒、香油、油、鹽、細砂糖、柴魚粉、白胡椒粉、太白粉水(粉1水2)、米酒

芝麻炸雞柳佐蜂蜜芥末醬

兩塊雞胸做出ㄧ整盤的柔軟雞柳，雞肉柔軟多汁，搭配蜂蜜芥末醬，是追劇、看球賽不可少的可口零食。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：雞胸、巴西里葉(裝飾)、低筋麵粉、檸檬、玉米粉或太白粉、黃芥末、蒜頭粉、甜味美奶滋、鹽、日式美奶滋、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、黑胡椒粉、紅椒粉或七味粉、蛋、水、白芝麻

薑絲炒黑木耳 / 家常菜

黑木耳有膠質、卵磷脂、多醣體，對人體來說是很棒的清道夫食材，清腸道、清肺，清血脂肪膽固醇..毒素，簡單薑絲拌炒就是營養的家常健康美味。

食材：阿里山黑木耳、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、醬油、老薑片切絲、白胡椒粉、蔥綠、玉米粉或太白粉、油

椒鹽櫛瓜炒里肌 / 家常菜

櫛瓜跟中里肌肉都是好食材，櫛瓜煎熟灑上椒鹽提香，搭配蒜煎里肌是簡單美味。

食材：信義鄉櫛瓜、中里肌(又稱老鼠肉)、醬油、蒜瓣（中型）、白胡椒粉、鹽、太白粉或玉米粉、黑胡椒粒、油

沙茶炒羊肉 - 終於做出心目中的滋味

一直覺得沙茶炒羊肉很困難 因為在外頭做得好吃的極少 我心目中理想的沙茶炒羊肉 第一、沙茶味道要夠重夠香，不可以醬油味比沙茶味突出 ...

食材：羊梅花肉片、空心菜、S&B 生蒜泥醬、蒜頭、花生醬（無糖）、太白粉、朝天椒、白芝麻醬（無糖）、冷開水、青蔥、醬油、牛頭牌沙茶醬、鹽、紅標料理米酒、白胡椒粉、玉米粉、糖、沙茶油、食用油

🇹🇼🇺🇸美式中餐拼（橙汁雞、炒麵、幸運餅

突然想念當時在美洲生活吃到的美式中餐（Panda Express之類的）所以此次收藏有：那種油油的炒麵、果醬超滿的橙汁雞跟炸餛鈍，...

食材：🥡橙汁雞🥡、排骨、醃料（鹽蔥醬油胡椒粉薑）、太白粉、柳橙汁、柳丁一顆、冰糖三顆、炸粉、💮材料重複貼紙、🥡醃漬小黃瓜🥡、小黃瓜、蒜💮、醬油💮、醋、胡椒粉💮、鹽巴💮、香油/芝麻油、🥡中式炒麵🥡、烏龍麵（可替換）、🍯醬汁（以下）、玉米粉、糖、白胡椒💮、雞湯塊湯、蠔油、芝麻油💮、🍯醬汁（以上）、高麗菜、豌豆莢、花椰菜、蒜末💮、薑💮、蔥💮、🥡幸運餅乾🥡（4-5顆）、蛋白、糖💮、中筋麵粉、玉米粉💮、糯米粉、鹽💮、蔬菜油、水、香草精

栗子燒雞腿 / 當季家常菜

秋天是栗子的季節，栗子營養成分豐富，搭配去骨雞腿肉醬燒，是白飯小偷無誤。

食材：無骨雞腿排、冷凍栗子、白胡椒粉、北海道洋蔥、太白粉或玉米粉、蒜瓣(中型)、醬油或素蠔油、米酒

水餃皮

食材：中筋麵粉、水、太白粉or玉米粉、鹽

茄汁鮮蝦仁燴豆腐

茄汁燴飯是飯館裡常見的家常飯點，現剝蝦仁跟豆腐鮮蔬，加上討喜的番茄醬汁，微酸燴飯滑順好吃。

食材：鮮蝦、家常豆腐、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、蔥白、米酒、玉米筍、櫛瓜、小番茄、番茄醬、水、油、太白粉或玉米粉

大黃瓜炒肉 / 銅板家常菜

大黃瓜又名胡瓜或刺瓜，有抗菌控制體重效果也能提高免疫力，口感清脆是低熱量高纖的蔬菜，搭配醬油醃過的瘦肉下飯好吃。

食材：大黃瓜、腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油、米酒或水、玉米粉或太白粉、油

粉漿炸紅新娘魚

醃魚炸魚就一鍋直接來，紅新娘肉質細膩無腥味，炸起來真的很好吃，只需要用濕粉醃漬，油炸時直接就著醃魚的粉漿下鍋，外酥內嫩啊！！ 也歡...

食材：紅新娘半公斤、檸檬、低筋麵粉(其實什麼筋度都行)、胡椒鹽、太白粉或玉米粉、全蛋、鹽、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅椒粉、米酒、水

檸檬蒜泥烤雞翅

香濃好吃的滑嫩烤雞翅，吃完也不會滿嘴蒜味，食用前擠上檸檬汁，清爽解膩，一次就能吃好多支。這個蒜味橄欖油醬也可以拿來抹麵包喔～ 也...

食材：雙節翅（約12支）、檸檬、鹽、巴西里葉(裝飾用)、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉或七味粉、優質橄欖油、米酒、市售烤肉醬(美式最對味）、玉米粉或太白粉、帕馬森起司粉、橄欖油、巴西里葉

糕渣，宜蘭美食～簡易海味版

疫情嚴峻，少了出遊 就待在家繼續做美食吧！ 突然懷念起宜蘭的好滋味～糕渣 吃了糕渣，就表示到了宜蘭囉！ 快跟著我一起DIY😊😊😊

食材：高湯、雞蛋、小魚乾、太白粉、蝦仁乾、玉米粉、海帶芽、柴魚