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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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茄子最好吃的做法莫過於紅燒了!又到了茄子的季節,今天就來做紅燒茄子吧!連平常不愛吃茄子的孩子都說好好吃,而且這還是一道蔬食料理,柔...
食材:茄子、蒜末、屏大醬油、九層塔、辣椒、白糖
海菜與醋絕配.不僅去海澀味,更多提鮮香呢! 茄子水嫩,海菜吸滿所有精華亦裹茄子, 滋味無窮清爽消暑,適合在炎熱夏天食用啊~. 昆...
食材:大圓形茄子、海菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯
食材:茄子蛋、絞肉、雞蛋、蔥花、中筋麵粉、屏科大薄鹽醬油膏、小磨坊香蒜粒
夏季涼拌菜,茄子蒸過再涼拌,好吃開胃又下飯,冰箱冷藏過再吃,口感清爽鮮甜超入味。
食材:茄子、青蔥、蠔油、大辣椒、醬油、蒜末、烏醋、香油、二砂糖或白砂糖、白芝麻
以當令方便取得的蔬菜,用乾煸或烤的方式將蔬菜烤熟,再以煙燻風味料調味,簡單又方便,就能出菜,完成品帶著淡淡的煙燻味與香草的香氣,更...
食材:櫛瓜(大)、紅蘿蔔、鹽、茄子(中)、小磨坊-煙燻風味料、四季豆
不用再做任何調味,藉由蟹肉棒本身的風味,帶出茄子的香甜。 ❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com...
食材:大茄子、大蟹肉棒、雞蛋1顆、麵粉、生菜
食材:茄子、蒜頭、油(油炸用)、老薑、香油、醬油、大辣椒、烏醋、九層塔、番茄醬、二砂糖、米酒、水
食材:茄子、番茄、大蒜泥、醬油、蒜泥、八角、水、香油、鹽、蔥末、糖
今天在家做了兩道年菜 另一道 金兔迎春 食材共通性高 可以一次做完兩樣 端出來很有過年氣氛 另外我創立的食譜LINE社團 有興趣...
食材:圓茄子或水滴型茄子、大辣椒、清水、豬絞肉、鹽巴、醬油、白胡椒粉、太白粉、蔥薑水
從前聽說有人想吃魚卻又想吃蔬菜,點了一盤「魚香茄子」上桌後別說魚肉了,連一滴魚露都沒看到,為什麼又叫做「魚香」呢? 相傳是有一個婦...
食材:茄子、豬絞肉、蒜末、蔥花、屏大醬油、辣豆瓣醬、白醋、高湯(或水)、冰糖、花椒粉
如果您像我一樣愛茄子。那我確定你會喜歡這道菜的!這道菜可煮給家人和朋友吃他們一定會喜歡😊 我用的是意大利茄子🍆所以有較大的空間去...
食材:意大利茄子、新豬肉omnipork、醬油、豆腐、粟粉、紅蘿蔔切了、椰糖、紅椒切丁、麻油、菠蘿、素蠔油、純素芝士、油
🍆這不是麻醬麵裡的麻醬🍆 今天開箱的特別嘉賓是中東芝麻醬Tahini,和台式芝麻醬相比,顏色和風味都更為淡雅,拿來做醬不搶主角風采...
食材:圓茄子、鹽膚木Sumac、無糖優格、中東芝麻醬Tahini、檸檬汁、大蒜泥、鹽、胡椒
我的第一道茄子料理(`_´) 最近的茄子真的好便宜(驚! 簡單又下飯😆 我在今年二月才吃到人生第一塊茄子,以前覺得喜歡吃茄子的都...
食材:茄子、豬絞肉、米酒、蒜末、大辣椒碎、醬油、糖、水、九層塔
🇮🇹復刻托斯卡尼街頭小吃🇮🇹 義大利西岸Livorno有一道名字可愛的三明治cinque e cinque(五&五,因為早...
食材:巧巴達麵包、鷹嘴豆粉、鹽、茄子、橄欖油、水、大蒜泥、黑胡椒、乾辣椒片
喜愛極了QQ口感的韓式年糕,焗烤牽絲的狀態讓人食指大動,利用S & B咖哩塊和咖哩粉做調味,在家就可以吃到餐館料理了。
食材:韓式年糕、雙色起司絲、S&B 金牌咖哩塊(大辣、S&B 特製咖哩粉、白蝦、軟絲、茄子、秋葵、洋蔥、櫛瓜、蒜末、辣椒、帕瑪森起司粉、米酒、水、奶油
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:茄子、豬絞肉、蔥、蒜、蜂蜜、昆布、大黃瓜、紅蘿蔔
又是一道一鍋到底,利用雞腿的油脂來燒茄子和蕃茄。不論配飯配麵條配酒都可以是天作之合。
食材:去骨雞腿、茄子、大蕃茄、醬油、糖、白醋、蒜頭
咖哩和辛香料滿滿的炒絞肉,加入微炸的茄子四季豆鹹香夠味的下飯菜。
食材:絞肉、茄子(大)、四季豆、蒜末、辣椒末、S&B咖哩粉、蠔油、S&B咖哩粉(起鍋前)