在来米

台式蘿蔔糕

白蘿蔔正當季便宜又好吃，加工一下做成蘿蔔糕吧

食材：白蘿蔔、在來米、油蔥酥、水、香菇、太白粉、蝦米、絞肉

純米古早味碗粿

純米製作的碗粿香甜Q軟,鋪上蘿蔔乾和香菇丁及滷肉再淋上醬汁-這就是記憶中的古早味碗粿.剛蒸好的碗粿水氣比較重,放到稍涼後再吃反而更...

食材：在來米、水、蘿蔔乾、熱水、香菇、蠔油、鵪鶉蛋(已滷過)、二砂糖、滷肉、滷肉汁、在來米粉

純米蘿蔔糕

食材：在來米、水、白玉蘿蔔、米酒、香菇、白胡椒、鹽巴、糖、蠔油

有菱有角（菱角粿）(2018,R201)

也許有許多人聽過菱角這個食材，但是至於有沒有吃過就不一定了 大家都吃過菜頭粿，今天我們把菜頭換成菱角，有了不同的口感 還不趕快來試...

食材：菱角、在來米、水

滇緬 涼蝦

早期的人生活貧瘠，平日沒什麼甜點盛品可以食用，只好動動腦將米食做成各式甜點小食，涼蝦是其中之一道的甜品。

食材：再來米、白糖

電鍋版 素蘿蔔糕

食材：在來米、水、白菜頭、素肉燥、鹽、白胡椒、醬油膏、香菇精

芋頭糕

芋頭就喜歡吃甜的~聞到香甜芋頭味食慾都上來了，可當早餐、宵夜來吃 稍微改變了一下作法，使用蘿蔔糕粉是為了定型喔

食材：芋頭、在來米、日正蘿蔔糕粉(在來米粉)、鹽、糖、水

二種純米蘿蔔糕

特別之處在於多加了蓬來米的Q彈度、一般市售都全是在萊米的口感

食材：在來米、蓬萊米、香菇素蠔油、香菇、玫瑰鹽、蝦米、油蔥酥、絞肉、水、蘿蔔

超juicy多纖健康的手工蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（削皮後）、臘腸、鹽、蝦米、白胡椒、水、烹大師或味精、在來米（秈米）、植物油

鹹蛋純在來米蘿蔔糕 ｛廚神機＆水波爐｝

蘿蔔糕就是要吃蘿蔔的甜， 在來米的純米香 這才是古老的好味道 加上鹹蛋的香 絕妙的對味

食材：白蘿蔔絲、在來米、玄米油、太白粉、鹽、熱水或熱高湯、胡椒粉、水或高湯、鹹蛋

蘿蔔糕

純米製作蘿蔔糕 只需要果汁機跟大同電鍋，一小時內完成

食材：在來米、水

櫻花蝦蘿蔔糕

當傳統的料理碰上新式手法一樣可以迸出美麗的火花，用蘿蔔糕做出有節慶的氛圍，漂亮的食材搭配不一樣的蘿蔔糕吃法，在年節喜慶裡不但好吃好...

食材：在來米、沸水、櫻花蝦、蘿蔔絲、蔥末、地瓜粉、蒜末、鹽、辣椒、胡椒粉、味精、香油、食用油、香菜

菜頭粿(台式蘿蔔糕)

冬天當季菜頭又甜又水，最適合簡單、好做、好吃的台式蘿蔔糕。

食材：16*16*7cm 蘿蔔糕模具、烘焙紙、在來米、白蘿蔔刨粗絲、水、鹽巴、油蔥酥、白胡椒粉

碗粿

現代人幾乎不太用真正的米去做傳統食物，偏偏我就是反骨的愛找自己麻煩，非得一定要用真米慢慢泡水和果汁機攪打成米漿來做碗粿。 做碗粿並...

食材：在來米、太白粉、豬絞肉、水、菜脯、豬油、蒜頭、糖、油蒽酥、鹽、醬油、雞蛋、米酒、胡椒粉、五香粉、甘草片、香菇

芋頭糕

鬆軟香甜的芋頭,製作成芋頭糕,口口吃得到芋頭香氣 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https...

食材：芋頭、在來米或在來米粉、水、鹽

蘿蔔糕(菜頭粿)

過年必吃的蘿蔔糕(菜頭粿)，做法其實很簡單。在物價高漲的時代，不妨自己動手做，讓來年有個好彩頭、步步高升、一路發~!!! ^^ ‧...

食材：白蘿蔔、水、冷開水、鹽、在來米枌

蘿蔔糕

媽媽的純素蘿蔔糕,出社會後就鮮少有機會想吃就能吃到 幾乎只有蘿蔔跟米的組合,簡單料理又能吃出蘿蔔的甜和米香～煎過後更好吃呢！

食材：白蘿蔔、在來米、白胡椒粉、鹽巴、水