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延長辛香料蔥.薑.蒜的保存方法~
楊草莓蔥薑蒜這類辛香料，一次用不了太多~ 但少了他們又很不對勁! 如果可以延長保存期限就太好了! 分享幾種平日常用的保存方式~ 網誌...
食材：青蔥、大蒜、薑
在家做
658 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「在家做」的零失敗食譜
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輕鬆在家醃脆梅
林安安青梅味道雖然酸酸的，卻是屬於鹼性食物，能平衡體內的酸鹼值，促進新陳代謝。 梅子好處雖然多多，但要麻煩大家自己搜索，因為食安問題層出...
食材：青梅、粗鹽、二號砂糖(赤砂)、水、木鎚、烤肉用竹籤
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絞肉保存方法
Monaca絞肉是肉末一次用不完的話，也很適合壓成薄片凍成薄肉片來保存，不僅烹調時取用方便，解凍的速度也更快，也可以提高冰箱的空間使用率。 F...
食材：絞肉、大塑膠袋、托盤
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氣炸鍋-在家就可享用居酒屋串燒！
大食女每串串燒吃起來，都帶有淡淡焦香氣，雖然少了用串燒店用炭火烤的"炭烤香"，但因氣炸鍋會將食材的油逼出來，吃起著實較為健康，也因著沒有...
食材：三色彩椒、洋蔥、雞胸肉、杏鮑菇、透抽
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高貴不貴！在家簡單捏壽司之『干貝握壽司』
Huang Teng Wei自己動手做！ 在家也能做出高級餐廳料理
食材：生食級干貝、白飯、壽司醋、白砂糖、芥末、屏科大醬油
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[甜玉米小黃瓜炒雞丁]簡易家常菜
朱麗安廚房甜玉米罐頭常運用作成不同變化的菜色，又是小朋友喜愛的甜甜味道，非常方便料理。想不出來今晚吃什麼的時候，這道以甜玉米為主食，配小黃瓜...
食材：甜玉米罐頭、小黃瓜、雞胸肉、薑、米酒、鹽、地瓜粉
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鴨賞捲餅+綠豆沙牛乳
時尚煮婦 Nico想到宜蘭的首選當然是軟嫩的櫻桃鴨瞜~慢火將鴨皮煎到誘人的金黃.減少攝取過多的油脂.再搭配滿滿蔬菜用餅皮層層捲起~吃起來豐富有層次....
食材：綠豆仁、牛乳、櫻桃鴨胸肉、砂糖、市售餅皮、甜麵醬、紅黃甜椒、蒜苗
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阿灶伯羊肉飯+當歸下水湯
時尚煮婦 Nico寒冬中來上一碗以中藥為基底的溫補湯.淡淡的當歸香氣陣陣飄出.清澈不油膩的湯頭熱呼呼的喝上一口特別幸福.再來一份超下飯沙茶炒羊肉.蒜...
食材：雪花羊肉、沙茶醬、當歸、空心菜、黃耆、白飯、紅棗、醬油、枸杞、蒜末、米酒、薑末、下水（鴨胗 鴨心 ）、薑絲 片、鹽巴
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蚵仔包+礁溪溫泉蛋
時尚煮婦 Nico一顆顆大個頭的蚵仔包.用煎取代油炸.一樣吃的到酥脆口感!塞滿了會爆汁的內餡~蚵仔鮮美.高麗菜爽脆~香氣濃郁的宜蘭三星蔥畫龍點睛~再...
食材：高麗菜、蚵仔、醬油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、辣椒醬、味琳、熱水、鹽巴
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蔥油醬(影音)
安木白。Amber現在蔥價比較便宜，趁有空閒時炒個蔥油醬，這是燒臘便當內常有的，鹹鹹的很下飯，家人都超愛這一味。做法一點都不難，自己做衛生又健康^^...
食材：蔥、薑、鹽、食用油、香油
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花蓮夜市棺材板(黑胡椒牛柳)
小潔的廚房記事有別於台南棺材板, 花蓮夜市知名棺材板吐司裹了蛋液, 多了蛋香, 在餡料的選擇上也更豐富多樣~^^ 炸至金黃酥脆的外皮, 填入高麗...
食材：黑胡椒牛柳、自製簡易白醬、優酪乳、厚片吐司、高麗菜、雞蛋
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鮪魚義大利麵
男人廚房1+1義大利麵一直是我很喜歡的料理之一，不但料理快速還有著很多不同的變化性在之中，今天我們就要用鮪魚罐來和大家分享這道義大利麵，讓我們快...
食材：鮪魚罐、義大利麵、大蒜、辣椒、鯷魚、小番茄、羅勒、帕瑪森起司、鹽、胡椒粉
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逢甲豬肉大阪燒與美麗鮮果汁
小曹很愛吃台中逢甲夜市的美食非常多，在這裡總是能讓人逛不膩、吃不停！許多小吃買了就能拿在手中邊走邊吃，開心逛街，實在魅力無窮。其中有間小攤專...
食材：超級蛋糕粉(低筋麵粉可代替)、高麗菜絲、柳丁、青蔥、鳳梨、火鍋豬肉片、蜂蜜、雞蛋、鹽、細砂糖、水、大阪燒的專用醬、美乃滋、柴魚片
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在家就能做的英式布丁
Pontus LinPontus-限量手作甜點 主廚教學介紹 新鮮水果吐司布丁🍮 這是第十六世紀的英式甜點 在英國家庭中這是一道很常見的料理...
食材：動物性鲜奶油、牛奶、全蛋、糖、麵包、藍莓果酱、新鮮藍莓、檸檬汁
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乾燒蛤蜊
甜廚花姐姐夜市走一圈，琳琅滿目的美食，少說有三分之一以上都是肉類料理，要如何在夜市吃得飽又吃得健康，需要自己多花一些心思去選擇。點了串燒或滷...
食材：蛤蜊、洋蔥、九層塔、蔥末、薑絲、香油、鹽巴、米酒
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在家吃便當【蔬菜烘蛋/椒鹽杏鮑菇】
品靚上菜 PJ Cook買了好多可愛便當盒可是媽媽沒有上班小孩沒有上學沒有機會帶便當啊！也沒有常常去野餐，那也可以在家吃便當啊！在家野餐的概念，哈哈！ 原...
食材：杏鮑菇、胡椒鹽、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒、鹽
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花蓮夜市吃春捲
小潔的廚房記事到花蓮去玩，一定要去夜市逛，分成數個區塊，各有各的特色美食、童玩。知名的排隊美食，有不同口味可以選擇，且不管搬到哪裡都一樣大排隊，...
食材：潤餅皮、香腸、全蛋、豆干、蛋黃、紅蘿蔔、鹽、高麗菜、沙拉油、肉鬆、糖粉 芝麻粉
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蔥油拌麵＆蔥的保存法
TINA太太原文網址：https://goo.gl/7y1ZyH 將蔥一次洗淨處理很方便省事唷！
食材：蔥、油、醬油、砂糖、麵條
![[甜玉米小黃瓜炒雞丁]簡易家常菜](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/177629/b0de67430b23a0b8.jpg)
