在來

香菇蘿蔔糕

外面的蘿蔔糕不知道加入了什麼 自己在家簡單製作蘿蔔糕 早餐的好選擇 營養又美味

食材：蘿蔔、在來米粉、香菇、鹽巴、水(煮蘿蔔）、香菇水（水亦可）

火腿蘿蔔糕（烘焙展中式食譜）

我喜歡吃台式菜頭稞，有家鄉味道。但是做給朋友吃，或分享做法，好像喜歡的沒幾個，被稱「陽春蘿蔔糕」，乾脆來加點料！

食材：蘿蔔刨絲、火腿、在來米、蝦米、水、紅蔥頭、胡椒粉、鹽巴

簡易自製蘿蔔糕 (偷呷步)

可能是因為前一陣子白蘿蔔盛產的關係吧，突然看到很多人都開始自製蘿蔔糕，葉子本來就很喜歡蘿蔔糕，不過以前都是在早餐店吃到的， 想想，...

食材：白蘿蔔、在來米粉、雞高湯、水、胡椒粉、鹽、*油蔥醬、蝦米

日式醬油丸子by戀戀家

今年元宵來點不一樣的吧! 日式丸子和台式湯圓的作法差不多，只有在材料的比例上做一些改變而己。利用家裡一定會有的調味料，就可以作出...

食材：糯米粉、在來米粉、醬油、溫水 (適量調整)、味霖、黑糖、水、太白粉

超簡易蘿蔔糕(更新版)

孩子喜歡吃，促使自己想動手做，食材簡單不複雜，家人也吃的安心。（動手做至今已連續做了4塊，不到兩天就被吃完了^_^)

食材：白蘿蔔（削皮）、在來米、黑胡椒、玉米粉、鹽、水

杭菊水粄佐芋香腐乳

「水粄」對於早期農村社會的客家人而言，是日常生活中的點心，也是餵養小孩的最佳副食品，幾乎家家戶戶都會磨製。 隨著時代的變遷，客家...

食材：杭菊、在來米粉、蘿蔔乾、玉米粉、香菜、芋香豆腐乳、水、蔥、辣椒醬（依各人喜好）、蒜、蔗糖蜜、油、米酒

娘惹糕-南瓜口味(電鍋蒸法)

娘惹糕又來了！這次我用了盛產的南瓜來製作，南瓜的顏色就是那麼得黃澄澄。我連南瓜皮也一起食用。 一層層的色澤，依然亮眼！濃濃的椰奶香...

食材：樹薯粉、南瓜泥、椰奶、在來米粉、糖、水

蘿蔔糕

只要家裡有果汁機，一樣可以做出好吃Q彈的蘿蔔糕....以一杯米2杯水的比例....在晚上睡前把米給浸泡，早上就可以輕鬆料理好吃的蘿...

食材：在來米(量米杯)、水(量米杯)、地瓜粉、蘿蔔、香菇、絞肉、櫻花蝦、鹽..糖、胡椒粉、油蔥酥

紫薯冰皮芋泥心月餅 - 免烤箱

不用烤箱也可以做的月餅，內餡也不用費工的準備，試試這款簡單易上手的冰皮芋泥心月餅吧！

食材：低筋麵粉、在來米粉、芋頭、糯米粉、細砂糖、無鹽奶油、紫薯粉、酒漬葡萄乾、沙拉油、水

泰式椰奶甜點 Kuih Tako

跟我一樣超愛泰國菜的朋友，在糯米芒果之外也絕對不要錯過Tako這道甜點!! 香濃椰奶卡士達下藏著芋頭、荸薺和綠豆粉做出的班籣涼粉～...

食材：班蘭葉（大片）、班蘭水、綠豆粉或玉米粉、椰奶、糖、在來米粉或糯米粉、荸薺、芋頭、鹽

【動手做料理】香菇蘿蔔糕

食材：醬油、油、水、鹽、白蘿蔔、在來米粉、絞肉（肉末）、香菇

味道福爾摩莎--【清蒸肉圓】

兒時住在鄉下沒有華麗的餐廳，精緻的美味料理，只有最樸實的各式小吃可以滿足味蕾，午後時光最期待的點心之一就是肉圓，每當肉圓車的叫賣聲...

食材：香菜、梅花肉、筍絲、在來米粉、香菇、水、紅蔥頭、味增、地瓜粉、醬油、蕃茄醬、糖

蜂蜜優格牛奶吐司（直接法）

看似單純地白吐司,細細品嚐後, 口中帶有一股淡淡蜂蜜香甜, 優格與牛奶搭配,比起只使用牛奶的吐司風味更勝一籌！最適合搭配果醬！ ...

食材：高筋麵粉、在來米粉、鹽巴、牛奶、奶油、水、優格、全蛋、蜂蜜、砂糖、海澡糖、新鮮酵母

日式甜味噌丸子by戀戀家

今年湯圓來點不一樣的吧! 和台式湯圓的作法一樣，但日式丸子的更有口感，再加上用家中一定會有的調味料，就可以做出這樣滿滿日式風情的日...

食材：糯米粉、在來米粉、味噌、溫水(適量調整)、味霖、白砂糖、水、太白粉

黑糖酵母發糕(電鍋版，無泡打粉)

年節少不了的發糕，象徵著來年好運一路發！ 市售發糕大多使用泡打粉，改用酵母替代，雖然製作時間長了些，卻更天然健康，做出來也一樣好...

食材：酵母麵糊、黑糖蜜、中筋麵粉、水(微溫)、黑糖、在來米粉、速發酵母粉、水、糯米粉(也可全部改為在來米粉)、蜂蜜、牛奶(水也可以)

甜蜜蜜發發糕

年要到啦～愈接近的日子就要用愈振奮的心來迎接年的到來，大家準備好了嗎？讓我們用最歡喜熱情的心來迎接團圓日吧！〈大古美味食堂〉年菜大...

食材：在來米粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、黑糖、糖、鹽巴、水

手工蘿蔔糕

過年就是要吃各種「粿」，好久沒吃的菜頭粿，阿嬤的必備年菜，其實很簡單唷!!!!

食材：在來米粉、白蘿蔔、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽、XO醬、油