在來

蘿蔔糕(電鍋版)

蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用；其做法大同小異，但各家用料與味道就不同了!...

食材：蘿蔔、豬絞肉、在來米粉、乾香菇(大)、太白粉、胡椒粉、紅蔥頭(或油蔥酥)、水(B)、鹽、蝦米或蝦皮、水(A)

萬用鍋-蘿蔔糕

食材：在來米粉、水、蘿蔔、臘腸、蝦米

黃金優格班煎燒

班煎燒由粘米粉為基底，相較於全麵粉餅皮更易消化熱量也更低，混合無糖優格等調製而成的粉漿，降低對油脂的吸收，消弭一般人認為煎餅會吸收...

食材：豬五花肉片、蝦仁、福樂自然零無糖優酪、綠豆芽、粘米粉（在來米粉）、魚露、韮菜、中筋麵粉、檸檬汁、大陸妹、紫蘇葉、薑黃粉、冷開水、全蛋、砂糖、蔥末、蒜末、鹽巴、辣椒末、冷水

芋頭糕(在來米版)

在來米粉取得容易,但做出來的粿口感還是沒有再來米的香Q~ 所以我選擇用在來米做~ 只需多一個步驟~調理機打成米漿

食材：在來米、糯米粉、芋頭、豬絞肉、水、紅蔥油、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、烹大師、鹽

羊小窩廚房-古早味芋粿巧

自己做的可以真材實料～蒸煮時充滿濃濃的芋頭香～吃起來更是滿滿芋頭味

食材：芋頭塊、芋頭泥（可略）、醬油、絞肉、糖、香菇、白胡椒、油蔥酥、干貝粉（可略）、蝦米、香菇水、在來米粉、熱水、糯米粉

素蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、在來米、胡椒粉、鹽巴

飛魚卵蘿蔔糕(在來米版)

多了飛魚卵整個蘿蔔糕在嘴裡噗滋的跳~ 好特別喔!

食材：在來米、冷開水、鹽、白蘿蔔、蠔油、豬絞肉、白胡椒粉、飛魚卵、烹大師、紅蔥油、紅蔥酥、水、年糕紙

狀元糕

大學、高中考季接踵而至，做個祈求金榜題名的狀元糕討個吉利吧！用方形的紙模取代木頭的模具，仍然有著古代狀元帽的樣子，是家庭式的做法，...

食材：鹹味熟花生、糯米粉、在來米粉、鮮奶、紙模

香菇蝦米澎湃蘿蔔糕

吉祥年菜自己在家也能輕鬆做！喜歡的香菇跟蝦米放得超澎湃，配上辣味番茄醬，小朋友也喜歡~還吃得到蘿蔔絲，吃得飽又好好吃！

食材：白蘿蔔、在來米粉、玉米粉、樹薯粉、水、植物油、鹽巴、白胡椒粉、雞粉、乾香菇、蝦米、油蔥酥、溫熱水+一些醬油、墨西哥口味亨氏番茄醬

結頭菜糕(偽港式蘿蔔糕)

身為一個曾經臉部重度過敏的我, 在中醫來講是屬於上熱下寒的體質, 所以我習慣注意食物的屬性. 這次用了食物屬性為平性的結頭菜(大頭...

食材：結頭菜(大頭菜)、紅蘿蔔絲、在來米粉、自製肉燥、植物油、蝦米、水、鹽

無麵粉，無蛋白，無泡打粉，無糖可無奶蛋糕

適合小麥過敏，蛋白過敏，和牛奶過敏既小朋友，簡單容易做到，材料容易買

食材：蓬來米粉/在來米粉、杏仁粉（如敏感可轉配方奶粉）、蛋黃、豆漿（如敏感可轉人奶或配方奶）

綠豆仁冰皮月餅(奶素版)

只要幾樣簡單食材 不需要烤箱 攪一攪拌一拌蒸一蒸 就可以做出好吃的冰皮月餅 送禮自用倆相宜~ 冰冰涼涼的口感~大人小孩都喜愛 再把...

食材：糯米粉、在來米粉(粘米粉)、綠豆仁、澄粉、素肉絲、牛奶、炒熟糯米粉、糖粉、植物油

港式臘味蘿蔔糕~(在來米版)

過年家中必備~臘肉 可是單炒蒜苗臘肉都太硬~ 只好換個方式~換做港式蘿蔔糕 多了股臘肉香氣的蘿蔔糕好吃極了~

食材：在來米、白蘿蔔、蠔油、冷開水、烹大師、港式臘肉、白胡椒粉、豬絞肉、鹽、乾香菇、紅蔥酥、紅蔥油、水、年糕紙

芋頭糕

食材：芋頭絲、香菇、鹽、絞肉、糖、新鮮油蔥末、醬油、糯米粉、白胡椒粉、在來米粉、水(含泡香菇水)、橄欖油

肉燥碗粿

白碗粿～小時候熟悉的味道，每次放學總是拉著外婆買碗粿，就算碗粿上只有少許菜脯和肉末也吃得津津有味，小小一碗粿 藏著外婆滿滿的愛。

食材：豬絞肉、乾香菇、在來米粉、油蔥酥、日本玉米粉、蒜末、糖、醬油、水、鹽、熱水、香油、白胡椒粉

碗粿【淬釀手路菜】

小時，一聽要去吃碗粿，很甘心早起。 喜歡看碗粿店的阿公把一杓杓在來米倒在石磨，用力磨著磨著，他離開了，市場也改建，店關了，懷念味道...

食材：豬絞肉、鹽、水磨在來米粉、糖、冷水、水、淬釀醬油、滾水、太白粉、甜辣醬、鹹蛋黃、在來米粉

30分鐘快速蒸出古早芋頭糕

以芋頭為基底爆香紅蔥蝦米一同飄香,均衡的營養素及濃郁紮實的口感~搭配香滑可口的鴛鴦鮮奶茶,可當點心,亦可當成主食

食材：芋頭、在來米粉、咖啡粉、蝦米、錫蘭茶包、紅蔥、鮮奶、高湯、青江菜、白胡椒、鹽巴