和風醬

金沙元寶『淬釀開運年菜』

水餃即元寶，過年吃水餃，來年才會招財進寶、財源滾滾。簡單易做的一道招財幸福年菜。

食材：鹹蛋黃、冷凍熟水餃、蔥花、淬釀日式和風醬油露

💟電鍋料理💟清蒸鯛魚豆腐

真的很愛鯛魚的鮮味和口感，鯛魚不但好處理又好料理，是我的家常料理之一！ 大部分的鯛魚都料理在火鍋，其實清蒸的鯛魚反而更吃得到它本身...

食材：鯛魚片、板豆腐或嫩豆腐、老薑片、[調味料]米酒、[調味料]日式醬油、[調味料]魚露、[調味料]鹽巴、[調味料]粗粒黑胡椒

日式炒麵

食材：日式炒麵、蒜頭、洋蔥、高麗菜、雞胸肉、干貝醬

♪~日式炒麵 焼きそば（自製醬料）

小套房今天的料理是一道簡單又好吃的日式炒麵 因為找不到日是炒麵醬跟豬排醬 所以自己研究了超不可思議便宜的將料調理 一直很擔心味道不...

食材：[食材］油麵、高麗菜（尚青市場料理包）、梅花豬肉、［日式豬排醬］7-11醬油膏、7-11番茄醬、烏醋、冰糖、［醬料］蠔油、霸王辣椒

炒烏龍

日式炒烏龍 改良成台式風味 超好吃

食材：烏龍麵、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、小白菜、去骨雞腿、日本醬油、醬油膏、米酒、香菇

漢堡培根三明治

食材：台畜漢堡肉、培根、美奶滋、蛋、胡椒粉、熱壓機、吐司、小磨坊黑胡椒蒜粒、鮪魚罐頭、日式豬排醬、起司片

醬滷牛腱-免滷包

簡單的醬料不用滷包，使用鑄鐵鍋加速完成滷製，鎖住原汁原味！簡單完成～ https://www.facebook.com/pages...

食材：牛腱肉、蒜頭、日式醬油、米酒、糖、胡椒粉、清水

《食之契約》失落菜-涼拌菜

涼拌菜除了要有新鮮的食材，必不可少的就是調味，麻辣鮮香，筋道爽口。

食材：金針菇、小黃瓜、三年巴薩米克醋、紅蘿蔔絲、皇嘉橄欖油、鰹魚露、和風沙拉醬、韓國粗辣椒粉、水、蒜泥

蒲燒虱目魚 _淬釀節氣食譜

虱目魚又稱狀元魚，盛產期於5月~11月，適合於開學季品嚐，吃來頗有祝福莘莘學子之意。 鰻魚飯價格居高不下，用帶皮的虱目魚自己來做，...

食材：虱目魚、白芝麻、淬釀和風醬北海道昆布、米酒、味醂、糖

沙拉生蛋香腸蓋飯［小七夏日輕食尚］

沙拉是炎炎夏日挑起好食慾的首選，選了7-11裡的和風海藻跟農夫十蔬來做碗可以吃的飽的蓋飯，加上德國香腸、生雞蛋、蘿蔔泥，淋上隨沙拉...

食材：7-11和風沙拉、7-11農夫十蔬沙拉、和風醬、蘿蔔泥、雞蛋、白芝麻、白飯、七味粉

大白菜豚肉無水鍋

氣溫驟降，吃鍋的季節到了

食材：大白菜、五花肉、金針菇、黑木耳、日式醬油、鹽、白胡椒粉、蝦皮

日式馬鈴薯燉肉【歡慶大同電鍋55週年】

鹹甜鹹甜的馬鈴薯燉肉作法超簡單~用電鍋不需顧爐火，30分鐘就能完成!鬆軟的馬鈴薯及好入味的肉肉，非常下飯唷! 歡迎來♥甜姐兒粉絲團...

食材：胛心肉或梅花肉、洋葱、馬鈴薯、胡蘿蔔、日式醬油、米酒、味醂

美味輕食料理 - 鮪魚番茄生菜罐沙拉

簡單好做的罐沙拉(Salad in a Jar) 可惜瓶子這回忘了拍步驟照片， 比想像中還好吃．且冰到隔天也不減美味!! 大家不妨...

食材：玻璃罐、螺旋麵、鮪魚罐頭、罐頭玉米粒、牛心番茄(一般亦可)、西生菜、日本醬油、胡麻醬、芝麻粒

滷叉燒（電鍋版）

簡單滷就有好滋味。大口嚼肉真滿足～

食材：豬梅花肉、醬油、日式醬油、蔥段、酒、薑、味霖、水、八角、鹽、味精、糖、白胡椒粉、五香粉

【聖誕食譜】歡樂派對-花圈生菜沙拉

今年很難得的阿桃佈置了整個桌面，他特地衝去買香精油乾燥花與小蠟燭，還查了網路資料，努力學人家怎麼擺出所謂的羅曼蒂克。 回想起以前剛...

食材：水菜(或是其他生菜)、小番茄、馬鈴薯、蓮藕片、日式美乃滋、三色豆、胡椒鹽、生火腿、和風沙拉醬

甘甜蘿蔔玉米排骨湯

食材：玉米、白蘿蔔、梅花排骨、香菇、日式醬油、鹽

香烤魚丸串

好吃的魚丸要怎麼料理才能更美味呢？除了煮湯之外，烘烤的滋味也是令人口水直流！不多說了，快來一起做香烤魚丸串吧！

食材：爆漿福州丸、旗魚脆丸、旗魚貢丸、高麗菜、洋蔥、甜椒、白芝麻、柴魚片、起士條、南洋風甜辣醬、濃郁起士芥末醬、日式柴魚照燒醬