味增

麻油味噌豬肋排

吃夠美式的重口味豬肋排了嗎?朋友傳授的快速備料甘味豬肋排！味增的甜味加上麻油的香味，好吃又健康還可以一次烤多一點天天帶便當！

食材：豬肋排(切開)、味增、麻油、醬油、水

小烤箱料理～日式味增烤豆腐

簡單好吃的小烤箱豆腐料理❤

食材：板豆腐、味增

鮭魚蘿蔔味噌湯

用白蘿蔔與洋蔥的天然食材熬煮出的味噌湯頭，搭配新鮮鮭魚肉，營養又鮮甜：）

食材：洋蔥、味噌、薑絲、鮭魚、白蘿蔔、海帶

味噌豆腐蝦蛄湯

喜歡假日去東北角吹吹海風，順便繞到八斗子漁港帶活跳跳的海鮮回家烹煮，免代客料理費又乾淨衛生喔！

食材：蝦蛄、雞蛋豆腐、味噌、蔥末

鮮肉黑芝麻獨享鍋

天氣冷冷的冬天，即使自己一個人也可以準備火鍋，食材事先準備好，晚上回家不用超過20分鐘就可以享用現煮火鍋。富含維他命E的食材，暖身...

食材：家樂福嚴選豬肉絲、洋蔥、味噌、高麗菜、味霖、韭菜花、豆瓣醬、黑芝麻、醬油、水、薑片

爐烤金目鱸佐味噌醬汁

食材：金目鱸魚、薑末、米酒、西蘭花、醬油、白飯魚網皮、糖、味淋、番茄糊、清酒、雞粉、牛油、水

蝦頭味增湯

在家也能輕鬆做出日本料理店一碗百元起跳的蝦頭味增湯！

食材：蝦頭、雪白菇、昆布片、洋蔥、柴魚片、味增醬、清酒、蔥花

味噌松阪豬_38度金門高粱酒

快到中秋節了，常常聞到烤肉香，今天就來試做味噌松阪豬，提前吃解饞一下囉！

食材：松阪豬、小黃瓜、味噌、糖或蜂蜜、高粱酒、白醋、醬油

紅糟肉圓

地方小吃常見的紅糟肉圓，自製也很美味！

食材：豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲

5分鐘快速好吃料理-莎莎醬味噌鮭魚排

我們家每天晚餐餐桌幾乎都有一道魚料理，吃魚最難處理的就是魚刺我大多會選擇鮭魚料理 鮭魚排是我很常買的常備時食材一次買一整片切片分裝...

食材：鮭魚排、味噌、日式醬油、蜂蜜、莎莎醬食材、洋蔥、番茄、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜

「蛋素」菇仔煎

素食版的蚵仔煎加上海山醬 讚👍

食材：開水、味增、水煮草菇罐頭、番茄醬、茼蒿、地瓜粉、糖、豆芽菜、素蠔油、雞蛋、地瓜粉水、海苔絲

味噌胡麻馬鈴薯燉肉

作者使用的是需要燉煮時間較長的肉塊類，若選用火鍋片類的肉片，則不適用此食譜。 開始做菜的契機是因為想減肥，所以我的料理基本會以此...

食材：牛腱、洋蔥、清酒、馬鈴薯、味霖、味噌、紅蘿蔔、醬油、白芝麻、糖、清水

洋蔥味噌鯛魚湯

吳郭魚(台灣鯛)便宜又好吃，換個方式料理 魚肉軟嫩，湯頭鮮甜 大口喝好滿足ㄛ……

食材：吳郭魚、味噌、嫩豆腐、洋蔥、鹽巴、細砂糖、柴魚、香油，蔥末

素蚵仔煎（蛋奶素）

不敢吃蚵仔的口感，來試試素食蚵仔煎，讓你一口接一口，吃完會懷念

食材：紅蘿蔔、小白菜、地瓜粉、海苔、太白粉、番茄醬、雞蛋、水、糖、香菇、素蠔油、味噌

便當菜：玉米味噌肉

味噌是以黃豆、米或大麥等為原料，添加鹽水與麴菌，再經由發酵而成的調味料，對人體有許多的好處；現在也被不少養生與愛美人士當成減肥與排...

食材：里肌肉絞肉或肉絲、洋葱、味噌、玉米粒、開水、青葱、米酒、糖

溫暖的湯：日式味增什錦豚汁湯

加了好多蔬菜的湯，滿了蔬菜自然純粹的甜，還有豬肉帶來的濃郁，最後加上味增的清爽跟黃豆的香味，真是太棒了，是會讓你回味無窮的一碗湯喲...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、豬肉片、味增、蔥花、豆腐

味噌叉燒拉麵【五木麵大師】

炎炎夏日最適合來碗清爽又開胃的日式拉麵，利用蔬菜燉煮出來的鮮甜高湯+浸泡整碗滷汁的叉燒再來搭配麵大師-和風麵條，最適合不過了!麵條...

食材：麵大師-和風麵條、豬小里肌肉、味噌、蔥段,薑片、味醂、甜玉米、醬油,冰糖、醬油、蔥花、高麗菜、米酒、豆芽菜、洋蔥、筍絲、柴魚、水煮蛋(或糖心蛋)、海苔片