味噌松阪豬_38度金門高粱酒


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快到中秋節了,常常聞到烤肉香,今天就來試做味噌松阪豬,提前吃解饞一下囉!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
松阪豬
200g
小黃瓜
1/3條
肉的醃料
味噌
2匙
糖或蜂蜜
2匙
高粱酒
2匙
白醋
2匙
醬油
2匙
  • 1
    食材大集合
  • 2
    準備肉的醃料
  • 3
    肉片可以醃漬隔天再烹調比較入味,但是我已經等不及想要吃啦~
  • 4
    醃漬20分鐘後,直接放入烤箱或氣炸鍋,上下火200度,烤10分鐘左右。 如果放至隔夜才烤的話,可以先洗掉醃料再烤,才不會太鹹喔!
  • 5
    看看這色澤,多誘人呀!
  • 6
    味噌松阪豬加入金門高梁酒醃漬,多了點淡淡酒香,鹹甜鹹甜的肉片搭配清爽的小黃瓜,讓人一口接一口咬下呢!
小撇步

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2016/09/13 發表 1,712 瀏覽
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