味噌松阪豬_38度金門高粱酒
味噌松阪豬_38度金門高粱酒
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快到中秋節了，常常聞到烤肉香，今天就來試做味噌松阪豬，提前吃解饞一下囉！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
松阪豬
200g
小黃瓜
1/3條
肉的醃料
味噌
2匙
糖或蜂蜜
2匙
高粱酒
2匙
白醋
2匙
醬油
2匙
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1食材大集合 -
2準備肉的醃料
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3肉片可以醃漬隔天再烹調比較入味，但是我已經等不及想要吃啦～
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4醃漬20分鐘後，直接放入烤箱或氣炸鍋，上下火200度，烤10分鐘左右。 如果放至隔夜才烤的話，可以先洗掉醃料再烤，才不會太鹹喔！
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5看看這色澤，多誘人呀！
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6味噌松阪豬加入金門高梁酒醃漬，多了點淡淡酒香，鹹甜鹹甜的肉片搭配清爽的小黃瓜，讓人一口接一口咬下呢！
小撇步
