5分鐘快速好吃料理-莎莎醬味噌鮭魚排


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我們家每天晚餐餐桌幾乎都有一道魚料理,吃魚最難處理的就是魚刺我大多會選擇鮭魚料理
鮭魚排是我很常買的常備時食材一次買一整片切片分裝放入冷凍庫,需要時拿出來解凍相當方便沒有魚刺肉質相當軟嫩,很好吃。莎莎醬味增鮭魚排準備起來非常簡單快速,只需簡單醃製放入烤箱烤20分鐘就完成

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
鮭魚排
3片
味噌
一大匙
日式醬油
一大匙
蜂蜜
一茶匙
莎莎醬食材
一份
洋蔥
四分之一顆
番茄
一顆
蒜頭
兩瓣
鹽巴
少許
黑胡椒粉
適量
檸檬汁
少許
香菜
少許
  • 1
  • 2
    抹上適量味噌、日式醬油、蜂蜜
  • 3
    醃製約15分鐘,鮭魚排放入烤箱烤200度烤20分鐘即可
  • 4
    準備莎莎醬把洋蔥、番茄、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁攪拌均勻
  • 5
    烤好後把準備好的莎莎醬撒在鮭魚排上,就完成一道清爽可口莎莎醬鮭魚排
小撇步

1.檸檬汁不要加太多會蓋過鮭魚原本的香味
2.如果小朋友不能接受黑胡椒粉可以不加

2017/03/14 發表 4,032 瀏覽
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