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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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部隊鍋是零廚藝料理,從沒下廚過的也可以挑戰!食材洗淨、切塊,倒入鍋子開火即可。 🇰🇷相關食譜:「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「...
食材:牛火鍋肉片、德式香腸、排骨、金針菇、薑、蒜頭、板豆腐、乾香菇、韓式辣椒醬、韓式拉麵、米酒、韓式粗辣椒粉、韓式年糕、清水、大醬/味噌、高麗菜、泡菜、醬油、洋蔥、芝麻油、切達起司、砂糖、青蔥、黑胡椒粉
夏天到了,自製酸甜鹹香的小菜最能讓餐桌上的每一個人都能感受到吃的幸福,今天ching用醜果小黃瓜來製作韓式泡菜,只要食材新鮮,再醜...
食材:小黃瓜、白蘿蔔、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、薑、水梨 1 顆、蘋果、牛番茄 可用番茄醬替代、洋蔥、味噌、砂糖、白醋、米酒、麻油、朝天椒辣粉
將雞肉蒸煎5分鐘,下櫛瓜和醬汁再煮3分鐘,10分鐘就完成一道夏天開胃主菜,帶便當也超讚的!
食材:雞肉 (切一口大小)、櫛瓜 (輪切1/4)、味噌、醬油、糖、酒、豆瓣醬、蒜末
南瓜季節了,天氣冷就來煮這當季盛產的南瓜蘿蔔味噌湯,真的溫心又暖胃。
食材:五花肉、蘿蔔削皮、香芋南瓜、小型洋蔥、柴魚片、干貝高湯或清水、韓式微辣味噌、鹽
用味噌醃肉,味道還不賴👍
食材:味噌、洋蔥、小黃瓜、餅皮
簡單又快速的味噌湯,加一點魚皮,為生活加點小變化☺️
食材:魚皮、洋蔥、鹽巴、吻仔魚、白糖、味噌、鰹魚烹大師、米酒
以韓式辣醬以基底做出有點韓有點台的口味 適合全家一起吃 也適合自己住的人煮起來分裝食用
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、韓式辣醬、洋蔥、味噌(也可用韓式大醬)、土雞、鰹魚露、煙薰雞肉腸(可不放)、蒜、金針菇、蔥、韓式泡菜
忘記買豆腐的鮭魚味增湯XDD 參考:https://icook.tw/recipes/377175
食材:鮭魚、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、十全味噌-鰹魚140g、水
來點熱呼呼的炊飯暖暖身體吧,各位快來嘗試看看吧😆
食材:去骨雞腿肉切塊、白米、洋蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、鴻喜菇或雪白菇、鹽巴、味噌、味醂、清水
減醣人最愛來到冷冷的寒冬,因為可以天天吃鍋(笑) 涮涮鍋、麻辣鍋、酸白菜鍋...各種選擇!今天來點不一樣的日式風味,濃郁豆乳香搭著...
食材:無糖濃豆漿(約半瓶)、高湯、高麗菜、味增、大陸妹、梅花豬肉、蝦子、蒟蒻絲、板豆腐、鴻禧菇、胡蘿蔔、櫛瓜
因為愛煮的關係,我非常喜歡看料理或相關的節目。 前陣子在韓國綜藝裡看到辣燉雞,有著大量的蔬菜與雞肉一起燉煮,覺得非常心動,也想要...
食材:雞肉、舞菇、韓國味噌(大醬)、紅蘿蔔、乾昆布、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜
我去上了一堂日本長野味噌的限量日式洋食料理課, 很意外的教室設計紅酒燉牛肉這道食譜, 除了用紅酒之外, 竟然搭配了日本長野紅/白味...
食材:梅花牛排切塊、牛腱切塊、紅酒、紅蘿蔔切大塊、月桂葉、(醃肉)喜馬拉雅岩鹽、洋蔥切1公分小丁、熱開水、(醃肉)黑胡椒粉、大蒜去皮、白味噌、麵粉、紅味噌、椒麻調味粉
食材:高麗菜、鯛魚片、味增、豆腐、熱水
牛筋膜是完整的牛肉塊清修下來的邊料,雖然賣相不佳,但肉質軟嫩,帶有筋的部位更是適合燉煮。 利用日式紅味噌和紅酒一起燉煮,味噌的鹹...
食材:牛筋膜肉、洋蔥、日式紅味噌、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、醬油、青蔥、味醂、紅酒、米酒
食材:梅花肉片、洋蔥、味噌、鴻禧菇、醬油、蔥、味啉、薑、米酒、蒜頭、鹽巴、水
味噌醬先泡開,加入味噌醬汁後,不要煮到沸騰,還有,海帶嫩芽也不可以煮沸,湯才不會糊掉。
食材:板豆腐、洋蔥、蒜頭、海帶嫩芽、日本甜蔥、味噌醬
紅燒或乾煎已膩 吃點酸甜的味噌味看看吧!
食材:魚塊、蕃茄、菇、薑片、蔥白、味噌、糖、醬油、酒、水、洋蔥絲
食材:雞腿肉(去骨)、高麗菜葉、醬油、紅蘿蔔、味增、洋蔥、味淋、蔥、清酒(或米酒)、薑、蒜