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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近臺灣市場除了賣相好看的精緻蛋糕外 這種最簡單樸素的古早味蛋糕也開始漸漸受到歡迎 今天跟大家分享這個好吃的乳酪戚風~ IG有我的...
食材:蛋、低筋麵粉、牛奶、植物油、糖、乳酪片、香草醬
台式辦桌受歡迎的菜色~ 古早味白菜魚皮羹 是我外婆的拿手的手路菜 最令我懷念的味道 憶起孩時寒暑假都在外婆家我就如跟屁蟲般跟著表哥...
食材:包心白菜、魚皮、淬釀醬油、魚板、黑醋、金針菇、白胡椒粉、乾香菇、香油、金鉤蝦、太白粉水、雞蛋、米酒、香菜
成功率100% 免石膏免鹽滷,自己做豆花超簡單, 口感滑嫰滑嫩 只需2種材料:豆漿、吉利丁粉 便宜、健康、又好吃的豆花就完成啦...
食材:無糖豆漿、吉利丁粉、紅糖、黑糖、水
天氣有些濕冷,喝一碗微辣的熱湯,讓身體暖起來,最是舒服了! 用最近很夯的鑄鐵鍋來燉煮,不僅烹調時間能大大縮短,而且雞肉吃起來細嫩,...
食材:棒棒腿、蒜頭、剝皮辣椒、枸杞、米酒、水
從小吃到大的台南人早餐之一𩵚魠魚粥(鹹粥)用懶人步驟在家自己動手試試看吧😜
食材:𩵚魠魚、虱目魚肉、鮮蚵、蛤蜊、白飯、乾干貝、芹菜(切末)
充滿蛋香的雞蛋糕卷 外面裹上一層砂糖 這是記憶中小時候的味道 而且只要簡單四種材料即可完成
食材:蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、鹽、砂糖
用家裡常備的材料,做出簡單又美味的乾拌麵線,10分鐘就可上桌嚕!
食材:麵線、大蒜、蔥花、油蔥酥、雞油或豬油、麻油、高湯
切約1公分的寬、放進油鍋裡,1塊1塊下煎到金黃在翻面(用小火煎才不會焦)依個人的喜好 即可
食材:蘿蔔糕、蒜頭、朝天椒、醬油
藕粉羹是老一輩孩童時期的暖心甜點,比起其他厚工的粿食,只要5秒鐘就能完成。溫潤順口的滋味,好吞嚥又富飽足感,更適合生病沒胃口的小孩...
食材:蓮藕粉、冷水、蜂蜜、黑糖、麥芽糖,擇一添加、熱水
「古早味蛋餅」傳統蛋餅吃起來餅皮好Q彈,怎麼吃都不會膩 ♡ 沾上一點點醬油~~就是這個味道呀!!! MissQ My Little...
食材:中筋麵粉、玉米粉、冷水、雞蛋、鹽
懷念的早餐~自已做料多實在
食材:中筋麵粉、日本太白粉、蛋、紅蘿蔔絲、蔥花、水、鹽、玉米粒、油
小時後最愛的一道菜就是阿嬤的古早味醬油蒸蛋,只要餐桌中有出現這道蒸蛋,當天大家一定會多吃好幾口飯.
食材:雞蛋、粹釀醬油露、水
用帶皮的五花肉來料理,膠質完全被燉滷出來,香Q又美味哦!
食材:五花肉、雞蛋、醬油、蒜頭、蠔油、薑片、米酒、油蔥酥、冰糖、胡椒粉
綿密香濃的芋頭、冰冰吃或熱熱吃都很對味。作法也很簡單喔!
食材:芋頭、二砂糖、米酒、冷水、熱水
1.南瓜可先用電鍋內鍋不加水蒸熟(外鍋半杯水)~炒時才不用悶太久~ 2.米粉一定要先泡過水~不要用自來水泡~最好用礦泉水~泡過的水...
食材:新竹米粉泡水切段、香菇泡水切絲、蝦米、肉絲、高麗菜切絲、南瓜先電鍋蒸熟備用、蔥花、油蔥酥、豬油、烏醋、醬油、糖、水、鹽
古早味的米粉湯,順口清甜的湯頭,讓人一碗接著一碗哦!
食材:粗米粉、三角油豆腐、鹽、魚丸、米酒、青蔥、香油、油蔥酥、豬大骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片
利用全蛋做法及簡單材料,即可做出好吃又香甜的「古早味檸檬派」一起來看看材料⋯
食材:全蛋、細砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、乳化劑、檸檬汁(綠或黃檸檬皆可)、檸檬皮屑、檸檬巧克力(外皮裝飾)
在家自己做,就能把餡料鋪好鋪滿!除了表面鋪好的滷蛋、香菇、蝦米、五花肉和炒香的菜脯,碗粿中間還藏有香噴噴的肉燥,香Q的碗粿,料多味...
食材:飯碗、菜脯、絞肉、五花肉、醬油、香菇、米酒、在來米粉、蝦米、棕櫚糖或二砂糖、玉米粉或太白粉、蒜頭、白煮蛋、白胡椒粉、冷水(拌粉用)、古早味醬油膏、油蔥酥、冷水(煮滾用)、水、鹽、香油