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古早味樹子
美麗阿嬤古早味樹子、炒菜、蒸魚、蒸豆腐、甘甜好滋味
食材：樹子、黃豆醬、白醬油、冰糖、鹽、辣椒
古早味料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「古早味料理」的零失敗食譜
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零失敗古早味櫻花蝦油飯
小田太太の玩樂廚房教學影片:https://youtu.be/8dnzX0hFn-4
食材：長糯米、櫻花蝦、白胡椒粉、紅蔥頭、塩巴、乾香菇、糖、梅花豬肉絲、醬油、蝦米、醬油膏、米酒、麻油、植物油
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古早味芋頭米粉湯
塔咪的生活狂想曲芋頭先煎炸過再入湯燉煮綿密，把香菇絲、蝦仁、肉絲炒香幫襯幫襯，放入米粉、撒一把芹菜珠、紅蔥酥、白胡椒增香增味~ 心心念念的古早味家...
食材：家樂福嚴選大甲鮮切芋頭、細米粉、醬油、家樂福嚴選豬肉絲、米酒、鹽、紅蔥頭(切片)、白胡椒、二砂糖、香菇絲、太白粉、乾蝦仁(蝦米)、水、香菇水、芹菜珠、香菜末、油
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古早味～台式香菇肉羹湯
熱血煮婦Amy的實驗廚房從小到大⋯吃不膩的古早味，台式香菇肉羹，怎麼煮出湯頭鮮美、肉條軟嫩的好味道？ 經煮婦實驗後⋯有幾個重點分享，在家也能輕鬆做出道地的...
食材：豬里肌肉（全聯買）、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、小香菇、扁魚乾切絲、蒜末、香菜末、醃肉條料、醬油、香油、雞蛋、胡椒粉、地瓜粉、調味料、醬油膏、雞粉、糖、黑醋、太白粉水
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自製古早味蒲仔乾+蒲仔湯
林佳佳古早鄉下味兒
食材：蒲仔、鹽巴
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台鐵便當古早味滷排骨
『夏綠蒂的日常食譜』簡單五步驟：打,醃,沾,炸, 滷完成台鐵便當味的滷排骨～～～～
食材：豬里肌、水、醬油、蔥、五香粉、糖、玉米粉、蛋、蒜、白胡椒粉
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古早味帕瑪森起士蛋糕（茉莉麻親子廚房）
嗨，我是茉莉麻茉莉麻很喜歡那種古早味帕瑪森起士蛋糕，灑滿烤過後超有香氣的起士粉，微甜雞蛋糕搭配上鹹香起士，鹹鹹甜甜超好吃！製作過程中運用到搗壓、...
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、沙拉油、帕瑪森起士粉、鮮奶、檸檬汁（或白醋）、起士片、低筋麵粉
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|冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤
Ellie Ko冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤飯要準備多ㄧ些才夠喔！ 簡單煮，認真玩 https://www.facebook.com/IWante...
食材：絞肉、冬瓜、糖、醬油、醬油膏、米酒、油蔥酥、鹽、水、辣椒切片
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古早味黑糖洋菜凍~五分鐘清涼甜點
潔西卡的家常美味天氣漸漸熱了，時不時就來想來點涼的...... 今天來做黑糖+洋菜粉，煮滾放涼就能完成的冰涼點心，只要抓對比例及煮製小訣竅，人人都...
食材：黑糖、洋菜(一包10g)、水
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古早味荷包蛋
喵媽餐桌看起來很簡單的煎蛋，其實不容易，尤其週圍要煎到焦脆，中間還要保留生蛋黃口感。 只要抓到小技巧，不管要當早餐還是搭配咖哩飯等簡餐，...
食材：雞蛋、油、海鹽
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電鍋做古早味小點心~水果涼糕!(食譜影片
小田太太の玩樂廚房涼糕傳統的作法會加上香蕉油，所以又稱作『香蕉飴』，但小田太太喜歡天然一些捨棄香蕉油、色素，單純用果汁不但顏色漂亮而且也很好吃唷高清...
食材：樹薯粉或地瓜粉、果汁、砂糖、玉米粉(手粉防沾黏)、植物油
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古早味油蔥乾拌麵
咪樂媽の小廚記乾拌麵比湯麵多了一股醬料香氣，市面上充滿五花八門的品牌，怕踩雷不如自己動手做看看。以美濃手工油蔥酥，與蔥花及肉絲炒香，當早餐宵夜都...
食材：台南關廟麵、小白菜、豬肉絲、美濃油蔥酥、烏醋、醬油
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古早味🍅薑汁番茄*萍姊
萍姊小時候不像現在零食種類多樣，水果是最天然又營養的零食，這台南經典水果的吃法！「薑汁蕃茄」沾醬吃~很棒！
食材：大番茄、薑、糖、醬油膏
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古早味─香滷豆腐干
ching使用板豆腐簡單滷的豆腐干， 醬油和砂糖是不敗的滷製組合， 透過滷製的方式能夠將醬香味滷進板豆腐裡，吃來豆香混著醬油香，總讓人有古早...
食材：板豆腐、薑、砂糖、醬油、青蔥
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菜脯白碗粿古早味小吃
甜廚花姐姐最喜歡不加任何內餡的傳統碗粿 這古早滋味最讓人懷念 只要拌著鹹香菜脯一起品嘗就能感覺到幸福 將粉與水的比例抓好 多一個動作就能讓...
食材：在來米粉、蓮藕粉或太白粉、醬油膏、水、糖、菜脯
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古早味【豆瓣醬炒芋梗/芋蘅】
潔西卡的家常美味外公以前曾經種過菜，田邊種了許多芋頭，時常收到八十幾歲的外公扶著腳踏車搖搖晃晃載來給他女兒吃的愛心芋梗。大家一定吃過芋頭，吃過芋頭...
食材：芋蘅、薑、豆瓣醬（辣的也可以）、米酒、醬油、魚露、油
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古早味鍋巴米飯
賴淑芬帶有焦香味的鍋巴飯，外表酥脆，吃起來又有原本米飯的軟Q。
食材：剩飯、蛋、蔥、紅蘿蔔、中筋麵粉、鹽、黑芝麻
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古早味蔥油燜飯+青椒鑲肉
#阿卯愛下廚同事說他不會做青椒鑲肉所以阿卯就嘗試看看，沒想到一次就成功可以分享給同事這個作法了，煮飯同時搭著古早味蔥油拌飯的香氣，我覺得鄰居應...
食材：古早味蔥蒜調理醬、豬絞肉、蝦泥、白米、青椒、蔥花、黑龍黑豆蔭油、鹽、太白粉、白砂糖、米酒、油、水
